大中華飯店 (已搬遷) 新店位置

大排檔雖然通常環境都會差少少，但係價錢同份量仲有味道都係平民之選，一大班人就更加係非常好既選擇，而今日就食左長沙灣既老店大中華飯店😎不過想食好西就記得訂位，因為長期爆滿，土匪雞🐥更加要訂先有，想食可能要留意下啦😋點菜係要自己手寫既，寫完交比樓面店員就OK😝🍺酒水都有提供，不過就要自己去佢鋪入面既士多買啦 (佢霸左成條街，其中一間鋪係賣酒水)🔹中華特色撈起特色冷盤，有d似沙津，但係三文魚好新鮮，青瓜都非常爽脆，加埋麻醬撈黎食開胃一流🔸冰鎮四蔬新鮮蔬菜冰鎮而成，加埋Wasabi豉油一齊食夠哂fresh🔹土匪雞一黎個賣相都夠哂特別，楝起身上碟既雞都真係唔多見😂😂😂，仲要烤到金黃色，打卡一流。會有手套同刀叉提供方便進食🍴味道同譚仔土匪雞翼類似🤤食落雞肉鮮味嫩滑，就算烤完肉汁仲保持到係隻雞入面，連比較韌既雞胸都好滑仲非常入味，成日食一兩隻雞翼唔夠喉既朋友應該好岩😂🤤🤤🔸黑椒豬手🐷大中華名菜之一，燒紅既鐵板上加上黑椒汁，未食都知正，豬手燜到好腍，唔洗用力都可以一刀切到底，無論賣相同味道都絕無失禮🤤🤤🔹琵琶豆腐炸到金黃色既豆腐，外脆內軟，加埋個甜酸汁，正🔸南乳吊燒鱔魚味新鮮，就算炸過都非常嫩口，加埋

北京叫胡同，上海稱弄堂，香港謂巷仔。巷仔見食店徒有其名，瞬間結業，巷仔飲食全港風味最好是此間。早年是露天檔為主，漸漸運用附近的地舖，最後佔用全條巷，街前舖和樓上舖。如約親友到來（分數批），須集中在酒水部等候，然後自行帶位。今晚以12碟組成一圍筵席:❄一冷盤🔥三熱葷🐟清蒸雙海鮮🐥當紅炸子雞🌿夏日雙蔬🐂黑牛孖寶 😙生炒骨❄冷盤選了貴州豬腳仔，因此餸在別店難找到。辛辣汁液盡顯貴州菜的精髓，令人覺得愈辣愈過癮。豬腳仔很精緻，容易入口，爽滑而肉質幼嫩。別處多是廣東滷水式風味完全不同。🔥三熱葷難以取捨，煎蠔餅（另有蠔烙），炒蟶子，炸九肚魚都出色。前文已推介墨魚餅，今次點選蜆芥鯪魚球，油炸功夫好，有12個脆皮有果皮味道的圓球，不醮蜆芥亦極好味。🔥琵琶豆腐亦是另一絕，前文已介紹，酸甜醬賣相好，與西蘭花相映成趣，味道適中，不會喧賓奪主。🔥腐皮卷是第一次試。因巷頭有油炸檔口，看見幾檯客都點選此餸菜。原來是齋菜，有很多碎蔬在內，令我想起粉嶺雲泉仙館。珠玉在前，當然仍有不足。🐟清蒸雙海鮮之一是豉汁蒸鱔，性價比甚高，在街市買亦需80元。新鮮脆彈，魚味滿瀉。🐟清蒸大海斑有約兩斤，蒸煮時間剛好，此魚魚肉滑溜，但欠魚

好友同我補祝生日, 推介食呢間, 於是黎食, 果然無令人失望~超大隻肥美鮮味嘅花甲, 好正呀！土匪鷄嘅賣相...好特別，但我覺得好似...有d恐怖^^"味道ok但肉略鞋四蔬好新鮮~ 仲配wasabi豉油~ 好爽口好好味~這個簡直無得彈!!黑椒汁味很香濃加上隻豬手腍得恰到好處，又入味! 雖然整體上有D過咸~整體黎講, 食物質素高, 環境還可以, 下次會再嚟食！

因為三號風球驚多人 家姐同佢男朋友黎車我放工 之後我地諗 咁難得3姊妹一齊,不如食埋先返屋企啦~?!家姐一直想試大中華 好~!咁就去啦~因為今日都係七姐節,都係我大家姐農曆生日 +13/8 新曆生日~GO GO GO!因為打風, 好難得唔洗等位 連泊車都好易搵到位!入到去,呢到好搞笑,要自己寫單,阿姐們都好NICE~我O地嗌左幾個菜鐵板豬手----我平時唔中意食豬手 但呢個豬手個味, 真係吊到O岩O岩好呀!!!!!臘味飯--- 好中意食蔥~~好野味~^0^冰鎮四蔬--- 連平日唔鐘意食羅白O既大家姐都好歡喜食~~~我就好中意D菜心~!VERY NICE!