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2023-04-22
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果漬牛肋肉 - $58幾有驚喜雖然賣相麻麻嚿肉好深色又唔知幾時先燒熟要特登燒耐少少先敢食但可能用咗蘋果同雪梨醃製食落甜甜地就算燒得耐少少都唔會韌-和牛沙巴當 - $98肩里脊肉嘅一部分有緊密均勻嘅霜降油脂花食落油脂味香濃夠晒Juicy不過唔食得到太多食完會有少少膩-千本筋 - $48呢個係牛嘅後腿腱嘅中間部分雖然燒得好短時間仲要係未變色就已經夾起但都仲係好乾不過牛味重口感有啲似牛展-手切封門柳 - $48有少少失望肉質唔夠柔軟而且有少少韌但牛味濃郁唔會太乾-厚切牛舌芯 - $48我同朋友都係牛舌愛好者所以對牛舌芯嘅期望都幾高不過呢個樣同我哋想像中有啲岀入我哋諗住會係厚切長條型一條條咁上點知係一片片呢個位係牛舌嘅舌根部分因為唔常郁動所以肉質比較柔軟而且都好香牛味牛油脂味都好重和牛壽喜燒 - $88本日MVP呢個真係好好食有職員嚟整輕輕用火槍燒熟塊牛沾咗啲蛋汁令到和牛更加滑有少少飯係下面令到成件事無咁膩免治和牛多士 - $88又係同我哋想像中有啲岀入可能因為係免治牛咬開入面唔會韌但牛肉味唔重多士脆脆哋入面加咗黑松露芥末醬唔係特別太鍾意芥末味所以好彩有啲黑松露係度襯托下雖然唔係特別夾但都唔會
果漬牛肋肉 - $58
幾有驚喜
雖然賣相麻麻
嚿肉好深色
又唔知幾時先燒熟
要特登燒耐少少先敢食
但可能用咗蘋果同雪梨醃製
食落甜甜地
就算燒得耐少少都唔會韌
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和牛沙巴當 - $98
肩里脊肉嘅一部分
有緊密均勻嘅霜降油脂花
食落油脂味香濃
夠晒Juicy
不過唔食得到太多
食完會有少少膩
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千本筋 - $48
呢個係牛嘅後腿腱嘅中間部分
雖然燒得好短時間
仲要係未變色就已經夾起
但都仲係好乾
不過牛味重
口感有啲似牛展
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手切封門柳 - $48
有少少失望
肉質唔夠柔軟而且有少少韌
但牛味濃郁
唔會太乾
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厚切牛舌芯 - $48
我同朋友都係牛舌愛好者
所以對牛舌芯嘅期望都幾高
不過呢個樣同我哋想像中有啲岀入
我哋諗住會係厚切長條型
一條條咁上
點知係一片片
呢個位係牛舌嘅舌根部分
因為唔常郁動
所以肉質比較柔軟
而且都好香牛味
牛油脂味都好重
$88
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和牛壽喜燒 - $88
本日MVP
呢個真係好好食
有職員嚟整
輕輕用火槍燒熟塊牛
沾咗啲蛋汁
令到和牛更加滑
有少少飯係下面
令到成件事無咁膩
$88
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免治和牛多士 - $88
又係同我哋想像中有啲岀入
可能因為係免治牛
咬開入面唔會韌
但牛肉味唔重
多士脆脆哋
入面加咗黑松露芥末醬
唔係特別太鍾意芥末味
所以好彩有啲黑松露係度襯托下
雖然唔係特別夾
但都唔會有奇怪嘅感覺
$28
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紫菜月見丼 - $28
舖上滿滿嘅紫菜
加上流心蛋黃
撈埋一齊真係好正
不過個飯略嫌有少少硬
$68
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流心蛋薯仔沙律 - $68
流心蛋唔夠流心
但薯仔整得幾Creamy
而且夠晒凍
食落口感好好
$22
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$12
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冷泡白桃烏龍茶 - $12
食燒肉絕對需要一杯凍飲
不過兩杯嘅味道好似無太大分別
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