Mad for Garlic (已結業)

Mad for Garlic狗年最後一個星期天想食餐特別野,搵下搵下見到 Mad for Garlic,見到個名幾新鮮,以食蒜為主打,英文名下有韓文名,好奇心驅使下去左.首先打電話去訂位,原來下午十二時不用訂,因為好多位.估計應該太早,而且應該晚巿才人多吧.坐低望下餐牌,大部份都是有蒜頭,會否食完口裡有陣味?同情侶去會否變成有口氣不合適?餐廳有個安排好細心的.稍後分解.凱撒沙律,有專人會著一大盤沙律,在我們面前混配料,再上碟.感覺幾好,賣相一般,味道不錯.MFG特色蒜蓉包塔,侍應介紹,麵包裡混合了蒜頭,外面脆炸,是餐廳必食.$48一個稍貴,但味道真好味,而且夠脆,好介紹.蒜頭蕃笳白汁炒八爪魚及蜆配法包片,粉量不多,有點辣,稍為普通.MFG招牌意大利薄餅,餡料是蝦,菠蘿,炸蒜片,可以免費加芝士.芝士不是粉,是條.互相配合,出奇好食.炸蒜牌配菠蘿,硬中有軟,感覺新鮮.如果下載手機APPS,贈送甜品一客:自家蒜頭雜莓奶凍.賣相不錯,味道一般.飯後上洗手間,發現裡面有一部漱口液,有紙杯供客人餐後漱口,怕蒜味,怕情侶口氣尷尬,可以用佢,是貼心安排.整體夠新鮮,有驚喜,好貼心.

臨近聖誕節，普天同慶大日子，銅鑼灣時代廣場，每年都好有心思，佈置得好有氣氛，朋友提議出來影聖誕節相片，順便吃好野。今次選了Mad For Garlic，因其最出名是蒜頭菜式。餐廳環境好有古堡Feel，門口擺放了一些聖誕裝飾，燈光微微暗，好有情調。廚房是開放式的，可以一目瞭然，參觀到廚師功架。侍應熱情招待，上菜速度蠻快。我們點了兩份蒜頭牛扒和凱撒沙律。牛扒果然不同凡響，其他餐廳是只有配醬汁吃，但它是配乾蒜片，並且是份量很多，配上鐵板，熱騰騰的。牛扒新鮮，肉質軟滑，因沒有任何醬汁，吃得出好有牛肉味，重要是沒有太多筋。凱撒沙律也是配上乾蒜片，用上羅馬生菜好翠綠，夠清甜，不會太老的，入口沒有苦味。芝士味香濃，自家製沙律汁，同羅馬生菜好夾，乾蒜片更是錦上添花。

是日約了朋友來下午茶，位於時代廣場很容易找到。 餐廳內格局舒適優雅， 很適合聊天閑聚， 旁邊還有些卡位。由於我們也吃了午飯， 於是乎就點了沙律。 海鮮沙律， 新鮮沙律菜配上蝦及青口， 有葷及素，不太肥，TEA啱唒。另外叫了一客凱撒沙律， 簡直是驚喜， 廚師走出來親自為我們灑上芝士碎， 羅馬生菜竟然是成棵上的， 吃的時候要用刀切，好有切排感覺。平時食的凱撒沙律是切碎後的菜， 現在成棵上， 菜的心部特別爽脆， 咬落索索聲， 再配上沙律汁及芝士， 十分清新。