德美壽司 (新都城中心1期) (已結業)

將軍澳沿線的日本餐廳愈來愈多，有了選擇，自然也有了比較。這家餐廳位於新都城商場，位置不當眼，若不是朋友帶我過來，是很難發現這家餐廳的。餐廳門面裝潢樸素大方，店內以淺色木配搭深色木，座位靈活，但卡座不多。餐牌所見，設有二人餐，只需$300或$398，也有數十元的晚市套餐，價錢十分親民。怪不得晚上7時多便要排隊等候。⭐️洋風鰻魚班戟$59班戟除了鰻魚，還有芒果、三文魚子和牛油果，濃香的鰻魚配搭口感軟韌的班戟，相得益彰，再搭上香甜的芒果、牛油果和三文魚籽，更添口感呢！⭐️刺身盛合$238有吞拿魚、油甘魚、三文魚、帆立貝和甜蝦。刺身有一定的厚度，入口清爽，魚脂豐沛。⭐️活鰻魚朴葉飯定食$108奉送沙律、湯和甜品，這盒鰻魚是蒸出來的，效法了日本古早蒸鰻魚飯的方法。以朴葉鋪墊，蒸完後米飯和鰻魚清香撲鼻，鰻魚入口香嫩細滑，餘韻還有朴葉的香氣，味道不落俗套呢！⭐️金目鯛$40刺身呈櫻花粉，師傅在魚上斜切花紋，入口淡香爽甜，香氣慢慢滲出，很回味。最後來一件抹茶蕨餅，口感軟軟糯糯，很不錯！▫️今晚吃的幾道菜都很新鮮美味，難怪能吸引這麼多街坊光顧！

今晚收工同朋友食飯，晚上7點幾，已經好多人排隊，好彩朋友一早到。餐廳晚市有定食，一個魚生飯大約$100，價錢唔算貴。我點了刺身同定食。刺身盛合$238有五種刺身兩切，有吞拿魚、油甘魚、三文魚、同甜蝦，帆立貝就有4粒，來貨幾新鮮，同朋友食得幾開心。活鰻魚朴葉飯定食$108鰻魚飯份量夠，鰻魚幾厚身，用朴葉蒸出有葉香，食落去啖啖清香，性價比幾高。定食送沙律，沙律幾新鮮，湯仲有蜆肉，特別清甜最後仲有甜品，抹茶蕨餅，煙煙韌韌幾好食。