囍雲天酒家 (已結業)

呵呵....今日跟朋友又來我熟悉的觀塘區搵食, 今次唔係食西餐, 係食海鮮餐, 以後食海鮮唔使去到老咁遠嘅鯉魚門及西貢了。估唔到平日觀塘區嘅中式酒樓晚市都有咁多食客幫襯, 呢間囍雲天地理位置較為輸蝕, 我喺觀塘地鐵站急步行過來大概八~十分鐘, 可能因為位置輸蝕, 酒樓以平、靚、正海鮮餐吸引食客。餐牌十居其九都係海鮮, 外於今日又係兩條友撐枱腳, 散叫大大碟唔叫得幾多樣野, 掃完一輪餐牌.最終都係食二人海鮮餐 ~ 八道鮮味（$438 /2人, 免茶免加一）有飲品, 有鮑魚, 有蝦, 有埋龍蝦食, 仲全免, 埋單只需$438, 睇價錢及海鮮, 堅抵！至於質素如何? 試完話你知！椰青水 （套餐奉送）套餐包椰青水或橙汁或生力啤, 我哋揀咗椰青水, 入口頗清甜, 仲有粒粒椰子肉俾你咬下。礦泉水灼鮮鮑魚估唔到$438 套餐嘅鮑魚都有咁大隻。火候仲控制得恰到好處, 鮑魚剛剛熟, 爽口彈牙, 拈少許芥末豉油食, 鮮味更出紅燒皇子乳鴿每位半隻, bb乳鴿炸得皮脆肉嫩, 肉汁豐富, 乳鴿炸前已用滷水汁浸至入味, 夠香口。勁蒜蒸貴妃蚌貴妃蚌爽甜, 蒜蓉下得狠 , 非常惹味, 口臭都抵!白灼九節蝦九節蝦頗大隻

成日跟住屋企人同啲親戚食團年飯/節日慶祝等等，有啲酒樓其實質素認真麻麻，不過身為後輩又唔可以主動要求食邊間酒樓，如果有睇我既食評都可能見我成日係觀塘區搵食，今次係機緣巧合既情況下就去左呢間酒樓食，估唔到有驚喜喎！自己都好中意食海鮮，呢到有個海鮮宴，如果叫唔到親戚黎食，其實都好岩公司聚餐，計返每人$300唔洗！十三吉祥海鮮宴 $3298/12位上湯或芝士焗龍蝦伊麵龍蝦非常新鮮彈牙！龍蝦舖滿成個面完全見唔到伊麵，唔洗驚啲龍蝦唔夠分生猛象拔蚌呢一味象拔蚌係刺身，本身好少生食象拔蚌，擠啲檸檬汁落去撈一撈更加調出本身鮮味，唔點醬油都唔會怕腥堂剪鴻運乳豬全體乳豬勁脆身！而且帶點肥膏，又夠薄，係我食過最好食既頭幾位杏汁燉白肺本身唔係好中意飲杏仁露，呢個啲味有啲似，但又冇咁濃，所以都接受到，加上知道飲左對身體好、補身，所以都飲哂清蒸或礦泉水灼鮮鮑魚鮮鮑魚冇調味都唔會腥，入口好煙韌西蘭花炒龍躉球腩龍躉冇咩骨，好厚肉又唔老，而且炒龍躉經過調醃，味道重一點，微咸頗開胃，自己幾中意呢味菜清蒸龍躉對比起炒龍躉，我個人較愛炒龍躉薑蔥粉絲肉蟹煲肉蟹都幾大隻，所以蟹鉗都勁大，食落去滑身彈牙，啖啖蟹肉椒鹽黃金吊桶吊桶就