Zeng

营业中

休息中

銅鑼灣這商業心臟地帶，食肆百花齊放，無論高檔或地道料理均薈萃其中，而當中的登龍街更是近年熱捧的食街之一，兩座簇新的銀座式商業大廈集合了不少特色餐廳，有好菜有靚景，吸引了不少吃貨慕名而至。其中一家座落於30/F的餐廳，居高臨下坐擁維港九龍靚景，菜式糅合了中西泰日的元素，創製出Fusion的特色菜，夜晚更搖身一變成為高級酒吧餐廳，提供特色雞尾酒和各式美食，另外亦備有多款獨特水煙可供選擇，在醉人氣氛和180度露台美景下淺酌嚐珍，別具吸引力。筆者前陣子就和朋友來到一試這店的午餐，店內裝潢時尚中見貴氣，一列對著廣闊維港景色的大玻璃透入了天然光，空間感強之餘亦感覺悠閒自在。這店的午餐可點一set 6道菜，又或按Menu散叫。Set lunch以日式外賣便當的形式呈現，吃完一層再一層，賣相精緻特色。第一層分別為北海道帶子夾海膽和意式紅蝦薄片。北海道帶子夾海膽，帶子鮮甜Q彈，夾上甘香的海膽，充滿著濃厚的海洋氣息。意式紅蝦薄片，紅蝦裁成薄片，鮮美彈牙帶點漿口，盡啖原鮮味，為之後的美饌打開序幕。第二層是新鮮醬油漬三文魚手握壽司，以醬油醃過的三文魚鹹鮮醇香，點點蛋黃醬和黑魚子帶出了當中的肥美，配上軟糯分明的

登龍街有很多食肆，今日試了一間可以睇到超靚海景的“Zeng”，裝修西洋化之中帶點中式風格，好以窗前的雀籠裝飾，中西合璧，感覺幾特別，但我最喜歡的還是他們的空中露台，270˚維港海景盡入眼簾，美景當前，未飲已醉了幾分。二人各點了DELUXE 6 COURSE LUNCH SET $198，加了$38芝士餅及雪芭，人均消費$260，不算太貴。套餐包括北海道帶子夾海膽、和牛他他、新鮮醬油漬三文魚手握壽司、意式紅蝦薄片、慢者煮鹵水豬腩肉、日式鰻魚飯。食物很精緻，帶子和紅蝦都很鮮甜，海膽沒有腥味，但味道略淡，剛好一口大小，和牛他他，朋友話好有牛味，三文魚壽司，加上山葵醬油漬，造型更活潑，味道不錯，鹵水豬腩肉，看以很肥膩的樣子，食落一點都不肥，很好味！鰻魚飯醬汁甜甜哋，同樣好味。甜品方面，芝士餅芝味濃郁，雪芭味道清新，正！海景超靚，相信夜晚景色會更加美麗，下次再來會選擇夜晚，順便試試賣相靚靚的雞尾酒。

今日帶阿媽黎呢間30/F高空嘅餐廳食午餐。環境非常高雅，有室內有室外位置，仲有個搖籃個以打卡，景色由九龍到山頂都見到，非常高質。呢啲午市都算抵食，$198有6個course，$138有3個course，不過就未包甜品同飲品。我地叫左各一。6-course包左五個餸加鰻魚飯。紅噹噹嘅禮盒出現，有六格，好精緻咁。北海道帶子夾海膽，肥厚嘅帶子。但入面嘅海膽有少許腥。和牛他他，酸酸地，好厚肉又有咬口，因為係生食，唔會腥，配上蛋漿非常可口。新鮮醬油漬三文魚手握壽司，因為係處理過嘅三文魚，個質感係有啲布丁黏黏地嘅feel。意式紅蝦薄片，生蝦一半，調味係酸酸地嘅。慢煮滷水豬腩肉，好厚好正，好似東坡肉，就算有啲肥，但一啲都唔油膩。日式鰻魚飯，上面細細條鰻魚，已經足以令呢個迷你丼好美味。3-course我地揀左以下。巴馬火腿沙律，有啲芝士粉，仲混有柚子醋。紅蝦天婦羅，炸皮有啲厚，蝦肉不太彈牙，比較似平時食嘅魚生飯上面嘅熟蝦。三文魚炒飯，有少少松露香，幾香幾美味，不太油。另外做緊優惠有$20兩隻生蠔。宜家冬天已經係生蠔當造季節，當然試番兩隻，果然厚肉鮮甜。

之前朋友介紹話呢間位於銅鑼灣V Point既靚景酒吧shisha好正～呢度開業無耐就火速成為人氣熱點，所以同姊妹們一齊過嚟試吓佢創意fusion菜同埋shisha🍸講下呢度環境，無論坐室內或者室外都可以望住180度嘅維港海景，夜晚對住呢個景飲酒真係好有feel😍而員工嘅服務態度十分親切殷勤，亦會主動向客人介紹店內嘅招牌菜式，呢一點值得一讚！1️⃣ 和牛卷海膽四件$168雖然和牛同海膽都係生嘅，食落一啲都唔腥；最上面仲擺放左法國魚子醬，呢個價錢食到咁嘅質素絕對係抵！2️⃣ 新鮮醬油漬三文魚手握壽司六件 $128呢度主打係一間酒吧，但係壽司竟然十分出色，壽司飯唔易散，三文魚亦好新鮮，必點！3️⃣ 北海道帶子夾海膽 $198帶子大大件，夾住海膽一齊食，加少少青檸味令鮮味提升，幸福感爆滿～～4️⃣ 蟹肉丼 $138呢碗蟹肉丼啖啖蟹肉同超多蟹籽，上面仲有一隻半熟蛋，撈埋一齊食，口感豐富又味道鮮味？5️⃣ 泰式炒菜 $68估唔到連炒菜嘅擺盤都咁特別！呢碟泰式炒菜味道偏酸辣，啱晒我呢啲鍾意食辣嘅朋友！6️⃣松露乾炒牛河$168侍應會拎住成個松露喺客人面前削少少落乾炒牛河，絕無偷工減料！不過乾炒牛河本身味道好濃，有少少蓋過左