麵麵棧

营业中

休息中

本來一心想去土瓜灣食好多人推薦嘅興興餃子館，但落車之後睇google map發現：原來仲要行咁遠先到興興🌞所以打算喺附近行睇吓有咩食之際，撞到個住土瓜灣嘅朋友。咁當然一於問佢附近有咩食嘅推介啦！最後朋友推介麵麵棧嘅豬手麵。.麵麵棧個名幾cute，但其實係一間傳統粥粉麵小店🙈有撈麵、湯麵、生滾粥/煲仔粥、飯同小菜食㗎！.見到menu寫南乳豬手係鎮店招牌同蔡瀾都讚好😂唔知蔡瀾係咪真係有讚過呢😂😂一碗南乳豬手麵30蚊，我嗰碗豬手有兩大件。我專登google咗豬手同豬腳嘅分別😂原來豬手就有肉食，豬腳就冇乜肉。所以其實呢兩大件應該係豬腳嚟先啱😛因為兩件都冇乜肉，所以主要食豬皮同筋。如果有番啲肉會更好🙈豬手(腳?😂)煮到好淋同入味，豬皮軟淋淋的😆其實平時我唔太鐘意食呢款麵，因為唔鐘意個質感。但今次食都會覺得麵條質地幾爽彈，同冇鹼水味🙈.整體都唔錯，小店性價比高👍🏻但我都係鐘意譽麵坊嘅南乳雞球米線多啲😛

南乳豬手,分開上的。麵的質地如報導的彈牙爽口,碗仔內有二件大豬手。咬落去皮好淋,南乳味好重,豬手入面,有好多膠質。下次要再吃。甫魚蝦子撈麵$30:麵質比湯的麵還煙韌,鍾意這麵的質感。炸綿鹵雲吞$22/5粒,立即炸,熱辣辣,咬一口會（卡）,有脆卜卜的聲,又唔會好油膩,比起酒樓 的還好,又估唔到會係到食到。

新一年新開始, 報讀了的課程也是昨日開始上課, 上課前最重要的當然是先吃飽! 由於時間緊迫的關係, 求其在附近找間店子坐下找點吃的, 於是便來了這間店.店子不大, 卻十分擠迫, 下午接近二時仍然坐滿人, 要找個位子也不容易, 而且冷氣不平均, 坐在角落位置又熱又焗; 地方也不太乾淨, 地面, 餐牌和調味架都是黏黏的. 看見店內牆壁上周圍掛了報紙報導, 都是推介其店在某食壇頒奬禮的得奬菜 - 南乳豬手麵, 於是點來一試, 另加奶茶一杯.正如之前有食家所言, 等一碗豬手麵也真的要上十分鐘, 反而奶茶卻一早送上. 用印有"捷榮奶茶"的杯子裝著, 不知是否真的是用捷榮的茶葉? 茶味一般而已, 不過下了不少奶, 入口尚算滑. 豬手麵的賣相普通, 兩件豬手浸泡在淺橙紅色的南乳湯中, 水汪汪的, 不太吸引. 喝一口南乳湯, 淡淡的南乳味還可以. 豬手一般腍且不肥, 但豬味和南乳味也很淡, 不入味, 應該是浸在湯中太久, 又或者根本下了很少南乳, 所以連味道也浸淡了. 而且骨很多, 卻沒甚麼肉, 基本上是吃豬手皮和啃骨頭! 而麵方面, 店內張貼聲稱, 麵是手打的, 所以麵反而較好, 較彈牙之外也沒有