The Grill Room (銅鑼灣廣場二期)

一入去已經好有格調🍴法國高級餐廳feel有得揀Course dinner set或A la carte我哋每人叫咗個4 course dinner set包entree、餐湯、主食、甜品，好豐富▶️ 餐包 bread最鍾意餐廳有餐包～似ciabatta bread，個樣OK，旁邊有牛油可惜嚟得太早，食嘅時候凍咗唔係外脆內軟，好粗糙硬身🙁有啲失望▶️ 空運新鮮生蠔 配乾蔥紅酒汁及珍珠青檸 6pc ($258)唔跟餐，散叫係人生中第二次食生蠔🦪味道鮮甜多汁，有啲苦苦地咁乾蔥紅酒汁淡味，鍾意加咗青檸酸酸地，更fresh▶️ 南瓜籽楓糖紅菜頭沙律 beetroot salad平日少食紅菜頭，屬superfood雙色紅菜頭切到一粒粒，以楓糖作coating，再灑上芝麻粒、鹽、香草底部有紅菜頭汁同橄欖油，plating令簡單嘅材料變得不平凡❤️紅菜頭甜甜地，偶爾有鹽嘅鹹味中和返微爽口但唔生硬，仲有一粒粒南瓜籽同葵花籽咬吓，增添nutty風味估唔到份量幾多，食曬好飽肚▶️ 牛肉他他 配法式千層薯 Steak tartare (+$28)牛肉他他冇想像中咁生，口感似生吞拿魚，用wasabi蛋黃醬調味，唔錯法式千

銅鑼灣一向食肆眾多，偶爾也會選擇困難症發作😜。是日經過銅鑼廣場二期，發現法式扒房The Grill Room，餐廳從L Square搬遷到銅鑼灣廣場二期😮，心血來潮，決定上去試試😙。4 Courses $288 per person前菜~~西班牙蟹肉薯球鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包南瓜籽楓糖紅菜頭沙律湯~~黑松露牛肝菌蘑菇忌廉湯主菜~~美國安格斯牛肉煎蛋漢堡配薯條香煎帶子香草忌廉汁扁意大利麵甜品~~TiramisuCocktails~~Berry Well $118Smokey Passion $108餐廳環境寬敞，設計裝修摩登新穎，枱與枱之間空間十足，食物賣相美觀精緻，味道ok，燈光優和，氛圍舒適。

The Grill Room銅鑼灣分店開業多年，最近搬到銅鑼灣廣場二期。內裡面積廣闊寬敞，空間感十足，輕奢風裝潢時尚流麗而不俗氣。在昏黃柔和的燈光映照下，猶如被浪漫迷醉氛圍包圍，適合情侶來撐枱腳，為生活來一點儀式感。內有金光閃閃的酒吧，酒藏齊全多樣。每逢星期六、日亦有Brunch Menu 供應，每位$258，包括五道前菜和一道主菜。餐廳引入NORDAQ 瑞典過濾水系統，只需$10就可享用氣泡、非氣泡或熱淨水。今次自選sparkling water，無限供應，店員不時會主動refill。點菜後侍應就會奉上烘得溫熱的餐包，拌以牛油食用。空運新鮮生蠔配乾蔥紅酒汁及珍珠青檸日本時令生蠔質素夠新鮮，將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。點上檸檬汁及乾蔥紅酒汁，去腥提鮮，帶出先鹹後甜的餘韻。前菜拼盤賣相精緻，包括鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包、南瓜籽楓糖紅菜頭沙律及西班牙蟹肉薯球。鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包鴨肝醬口感猶如絲綢般細緻滑順，配上脆卜卜的多士，一軟一脆形成強烈對比。南瓜籽楓糖紅菜頭沙律沙律色彩繽紛提起食慾，紅菜頭天然清甜無負擔，喚醒沉睡的味蕾。西班牙蟹肉薯球裡面真材實料載滿鮮拆蟹肉，每口

最近發現grill room新裝修，就約朋友去食下。裝修過後地方更大，佈置更decent，用餐體驗舒服。❣️比起以前多左好多創新款式，仲可以食得premium d❣️位置之間好有空間感，可以舒舒服服飲野傾成晚PS要去的話，可以先上2期電梯，再搭lift去３樓🥖麵包 -烘得脆皮，入面軟香🥗南瓜籽楓糖紅菜頭沙律-朋友想食健康D，所以點了呢個，無expect紅菜頭可以賣相咁精緻，最難得係可以整到無左紅菜頭的草青味，幾特別🥣香煎帶子 配粟米濃湯-最特別係會係你面前倒湯，粟米味道好香濃，撈上粒粒有烤香過嘅粟米，好香口-湯内有大大粒帶子，外層煎香入面鮮甜🦀️ 蟹鉗肉蟹黃南瓜意大利飯 $248-幾有水準，好creamy之餘勁大粒鮮拆蟹肉。Risotto吸曬南瓜湯濃香味道，配上herbs同nuts令 口感更好。面層嘅芝士脆片令味道同口感昇華。🐟 炭烤原條鱸魚 配羅文生菜苗沙律 $298-最特別係個皮grill到香脆，同埋個sauce好清香檸檬味道。-入面都幾厚身白雪雪魚肉。雖然Grill到咁脆但肉質都夠juicy🍸 Salted Calamansi Highball-柑桔味好突出，微甜中帶酒香，幾refre

呢晚同朋友係港島搵野食，想靜靜地傾下計飲杯野，見到呢間The Grill Room餐廳新開試業 做緊優惠 環境又幾舒服咁 啱曬我哋一行四人我哋叫咗TGR Experience Set (原價$2088) 適合三至四個人，我哋四個人食share 飽到上心口 其實真係超級滿足前菜已經好豐富 有每人四道entrée: 黑松露忌廉湯、牛肉他他、紅菜頭沙律、油甘魚Main course我哋揀咗三黃雞，隻雞一啲都唔鞋仲好juicy 最正都係個芝士蛋糕 估唔到咁大個 同上面層焦糖燒得好脆 作為甜品控嘅我 呢點真係有驚喜餐廳服務質素都幾好 坐得好舒服 可以靜靜地坐係到傾計