Hungry Lobster (已結業)

心血來潮想食好野，揀咗呢間位於銅鑼灣登龍街嘅Hungry Lobster～ 啲朋友話登龍街另一間食龍蝦冇咁好味於是就試咗呢間。我地試左個法式龍蝦湯、黑松露龍蝦包、卡邦尼意粉同蒜片橄欖油辣椒帶子意粉。另外餐廳有bless既果汁提供，呢個唔另外介紹啦🍹🥘法式龍蝦湯可以自己加啲黑椒，不過本身個味都好濃，我個朋友都專登為呢個龍蝦湯黎食呢間野，可想而知個龍蝦湯幾高質🥙黑松露龍蝦包我哋就每人嗌左一個，入面會有啲沙律喺度，啖啖龍蝦肉，亦都有好淡嘅黑松露味。不過個人就覺得黑松露同龍蝦無特別夾🍝蒜片橄欖油辣椒帶子意粉就超超超好味🤤❤️ 食唔到辣嘅人都食到少少，個帶子食落去好腍唔會煮到過哂火。啲意粉煮得啱啱好好爽口超正，不過個意粉都好濃味，如果唔鍾意咁濃味嘅朋友就未必適合嗌呢個啦🍝卡邦尼意粉正正常常，唔會好漏同濟，但我哋三個人食其實都可以唔使嗌呢個意粉，因為我哋都一人嗌咗一個包呢間餐廳一定會再嚟食，不過多人食就可以試多啲野，因為佢價錢都有返咁上下，個人認為四個人黎食就最perfect😛

食市林立的登龍街裝修最開揚的hungry lobster 一入到餐廳已聞到陣陣龍蝦味裝飾又似海洋館 😆12pm人流還未多, 入座後漸漸多人本來想試龍蝦包, 但怕唔夠飽 都係留返tea先試所以叫左龍蝦意粉 (有無人都覺得賣相好搞笑😂)先試重點 龍蝦肉新鮮爽口, 都有幾舊大大啖肉意粉醬汁是龍蝦汁加蕃茄, 好開胃, 更濃味會更好吃意粉硬左少少！卡邦尼意粉, 最普通的 更顯功架意粉比龍蝦意粉好味, 整碟意粉無多餘醬汁但就是每條意粉都沾有醬汁有人可能覺得乾, 但我非常喜歡這種口感。

Hungry Lobster 開宗名義是吃龍蝦的地方，餐廳座落登龍街 VPOINT 的一角，透過落地大玻璃可清楚望見店內的情況。筆者曾於晚間經過餐廳門外，在紫紅色的燈光映襯下感覺更時尚吸睛。 店內裝潢的最大特色，是掛於天花上的船架擺設，配合旁邊的小魚模型，令人有置身海底的聯想。一場來到，怎樣也要試試這兒的人氣龍蝦包，包子體積不大，注目點固然落在包面的龍蝦鉗身上。味道方面，麵包暖和鬆軟。龍蝦口感結實，蝦香亦見理想。包點配上香口惹味的牛油醬汁本是加分點，但鹹味過重反成負擔。 除龍蝦菜式外，牛扒是 Hungry Lobster 的另一名物。這客美國特級肉眼牛扒，約五六成生熟度，肉色呈酒紅色，放刀切下未見有肉汁溢出。牛扒以炭燒型色烤製，洋溢一份吸引的炭燒香氣。肉眼本身味濃，加上合理的鬆軟度，可以試試。不過，伴隨肉眼而來的薯條，實在要給一個「dislike」，完全走氣凍身欠脆。若這客薯條不是「免費」跟上這個龍蝦包牛扒組合，而是需要額外付費 ($22) 的話，一定退貨！ 二人同行，這個組合份量實未能滿足大家胃納，最後追加了一碟卡邦尼意粉。卡邦尼意粉最講究醬汁，濃郁的芝士味道確實吸引，稠度