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2016-06-10
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在這區上班，午餐就集中在附近的餐廳！可是午餐只有一小時，總是匆匆路過，没有机會到這餐廳。 今天是好友生日，一於到這家晚餐吧。 嘻嘻，係自己心思思想食囉！來到明亮的餐廳，於梳化位就座後。開始選哪款菜式了。朋友想要這裡的主打芝士梳乎厘焗飯， 另配一通粉，再加甜品及飲品了。 芝士梳乎厘焗飯配美國Prime級DRY-AGED西冷 網上的梳乎厘焗飯圖片很有趣，引得我倆想試試。但不太了解牆上的餐牌，向職員查詢。原來梳乎厘一份，選不同的配菜（肉食），然後再選醬汁，三選一：松露牛肉蘆薈蘑菇紅酒蕃茄汁 看著這三種味道，比較容易想像到＜松露牛肉＞的味道。 保險一點，選擇大路的味道，有Sense（呢個係名詞）。上來後，果然是一個大大的梳乎厘。梳乎厘表面彈性十足，密度高，以匙羹篤呀篤，慢慢舀出一部份的梳乎厘＋中層的芝士＋底部的飯。原來剛才所選的松露牛肉，是指梳乎厘底部的飯，而非淋在西冷的醬汁。 是我倆太天真吧！ 松露牛肉飯香香甜甜的，又几MATCH喎。看來梳乎厘焗飯才是主角，西冷變成配角了。 卡邦尼水波蛋長通粉Poached Egg Penne Carbonara 紅色煙肉脆粒，白色水波蛋，淡黃色
可是午餐只有一小時，總是匆匆路過，没有机會到這餐廳。
今天是好友生日，一於到這家晚餐吧。
嘻嘻，係自己心思思想食囉！
來到明亮的餐廳，於梳化位就座後。開始選哪款菜式了。
朋友想要這裡的主打芝士梳乎厘焗飯，
另配一通粉，再加甜品及飲品了。
芝士梳乎厘焗飯配美國Prime級DRY-AGED西冷
網上的梳乎厘焗飯圖片很有趣，引得我倆想試試。
但不太了解牆上的餐牌，向職員查詢。
原來梳乎厘一份，選不同的配菜（肉食），然後再選醬汁，三選一：
松露牛肉
蘆薈蘑菇
紅酒蕃茄汁
看著這三種味道，比較容易想像到＜松露牛肉＞的味道。
保險一點，選擇大路的味道，
有Sense（呢個係名詞）。
芝士梳乎厘焗飯
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梳乎厘表面彈性十足，密度高，以匙羹篤呀篤，
慢慢舀出一部份的梳乎厘＋中層的芝士＋底部的飯。
芝士梳乎厘焗飯
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芝士梳乎厘焗飯
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是指梳乎厘底部的飯，而非淋在西冷的醬汁。
是我倆太天真吧！
芝士梳乎厘焗飯
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芝士梳乎厘焗飯
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看來梳乎厘焗飯才是主角，西冷變成配角了。
美國Prime級DRY-AGED西冷
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卡邦尼水波蛋長通粉
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Poached Egg Penne Carbonara
紅色煙肉脆粒，白色水波蛋，淡黃色白汁長通粉。
長通粉没有倒汗水，白汁能夠平均分佈在長通粉上，瀝水過程ＯＫ。
最開心是篤爆水波蛋，看著蛋汁慢慢地流出，再與各配料拌勻。
白汁不太膩，自己添完又添了。
卡邦尼水波蛋長通粉
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卡邦尼水波蛋長通粉
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卡邦尼水波蛋長通粉
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卡邦尼水波蛋長通粉
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卡邦尼水波蛋長通粉
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原味意大利芝士餅 Original-Flavoured Tiramisu
小盆栽造型，很可愛，外表取勝。
上層啡色脆脆（是否叫做金寶？）覆蓋下方軟棉棉的Tiramisu。
Tiramisu不太甜，仍嚐到微微的酒味。
原味意大利芝士餅 Original-Flavoured Tiramisu
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原味意大利芝士餅 Original-Flavoured Tiramisu
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原味意大利芝士餅 Original-Flavoured Tiramisu
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用更好的文法，應該是這樣寫：
1) 廚房飄來陣陣窩夫的香味
2) 陣陣的窩夫香味自廚房飄過來。
之後職員捧出一碟窩夫，大大碟。
再看看餐牌，原來只需五十多元，
就可享用如此有份量的窩夫。
可是剛嚐過主菜及甜品了，肚子滿滿的，
在下次到此，一定要點這個窩夫。
點選餐牌主菜，可享飲品特價。
餐後來一杯飲品，做個完美的句號吧！
果仁布朗尼咖啡Brownie & Nuts Coffee 朋友點了這個，大大杯，好似好正！
白色果園White Orchard 以為只是白蘭花之類的茶葉，
原來還有陣陣果香，難怪叫白色果園。
剛才主菜及甜品皆很滿足，
來一杯清香的茶，中和一下吧！
享受過美味晚餐後，已到九點了，有一批客人來到，心想晚餐時間已過了，應該是為了甜品而來吧！
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