Dilliwale

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今天有點事要出銅鑼灣拿，就順道解決一下午餐，想不到吃什麼就看到這間挺特別的印度菜，就選了這間來吃一下！印度烤雞（一隻）（１７８元）烤雞用上滾燙的鐵板來上菜，上面鋪滿了洋蔥和烤雞！烤雞可以看到包裹了大量的醬汁和香辛料，吃起來味道十分香濃，味道鹹香中帶點辣，而且有點點的酸，應該是用上酸奶去醃製的原因。而且雞肉肉質嫩滑，醃製得非常入味，配上香甜的洋蔥一起吃，更能突出烤雞的香味！蒜蓉烤餅（２７元）顏色偏白的是蒜蓉烤餅，吃起來帶有蒜香，而且餅吃起來煙煙韌韌的，味道挺不錯！牛油千層鬆餅（２８元）顏色偏深的是牛油千層鬆餅，吃起來會有點酥脆的口感，一層層的感覺。

京都廣場隱世的印度小店，由印度家庭主理，提供正宗地道的印度菜，食物的價錢也很划算。印度燴羊肉 - $148用上新鮮無骨羊肉，沒有羊羶味，又軟腍；印度咖喱用上蕃茄和印度香料masala有多種天然香辛料，香味獨特，配多少塊烤餅也吃不膩。印度烤雞(一隻) - $178嫩雞於店家秘製的酸奶和香料醃過夜，再猛火烤焗而成；上碟還用熱騰騰的鐵板上，保溫之餘，又有鑊氣；雞肉外表焦脆，肉心鎖著水份，入口好嫩滑Juicy，帶有濃烈的香料味道和微微辛辣感。蒜蓉烤餅 - $27一層層的印度烤餅好蓬鬆柔軟又有彈性，散發著陣陣蒜香。牛油千層鬆餅 - $28比烤餅擁有更多層，更多鬆化酥脆。