海安咖啡室 (已結業)

返工日子等左成朝終於到午飯時間，但由於疫情關係，同事全部都叫外賣，唯有獨自一個出去食飯。可能時間尚早，平時好多人等既海安咖啡室竟然唔洗等，決定入去試下。睇完餐牌，本身諗住叫司華力腸薑葱香油撈麵餐，跟住望到隔離枱食客啲叉燒好似幾吸引，所以改返叉燒撈。等左大約五分鐘就到，果然冇令人失望！叉燒賣相好靚，肥瘦適中顏色鮮艷又多蜜汁，肉質夠嫩，唔會太甜又唔算油膩好好味！而麵底都係好出色，麵質唔會好硬，有大量薑蔥，非常足料，$48包飲品好抵食！極力推薦佢嘅叉燒，雖然叉燒唔係佢嘅主打，但係都咁高質，比起主打賣燒味既餐廳更好！

星期六下午跟朋友有約會,朋友提議到上環的海安,一向為食的我竟不知道上環原來有間如似特別的咖啡室。下午大概兩點左右到達, 朋友比我早到要坐卡位當然不是問題。出門前上網一查,心裡已經鎖定某幾款食品, 一坐下便點了奶茶紅豆冰, 叉燒撈麵 (加辣), 以及西多士。奶茶紅豆冰茶味剛好, 紅豆煲得軟糯, 快餐連鎖集團的出品即時比下去, 個人認為品質亦比港式連鎖茶餐廳要好, 茶奶比例平均。叉燒撈麵也十分出色, 相信叉燒應該不是自家製的吧, 不過質素也挺不錯, 肥瘦適中, 也沒有嚇人的顏色, 撈麵的麵質亦可以, 沒有過淋的弊病, 只是我覺得可以再熱一點。辣味驟眼根本看不到, 一點跟辣有關的「紅色」都沒有, 可是一直吃下去辣味便浮現。有一小插曲是咖啡室職員忘記了我個 order, 眼見其他人客所點的食物也比我先上檯才發覺我個叉燒撈麵應該漏單了。店家提供兩款不同的西多士, 有用原片麵包炸的傳統式及切開一粒粒的新潮版本, 今次先試一試傳統手勢。西多士的賣相金黃而且脹卜卜, 四邊亦切得很整齊, 即時引起食慾, 淋上糖漿加上牛油, 一口咬落吃盡兩片麵包內的花生醬, 真是人間享受。聽說海安有六十年歷史, 咖啡室內