阿不 (已結業)

約朋友食晏，地點要喺尖沙咀，又想搵間之前未幫襯過，揀了「阿不」。貪其位於 K11商場內，地理位置方便。裝修風格簡約中帶點中式亭台樓閣風味，同坊間其他普通點心專門店沒有大分別。以為位於尖沙咀商場內，價錢會較貴；出乎意料之外相當合理，綜合地點因素，甚至可以用抵食去形容。小點秉承了近年大部份點心專門店的點餐模式，熱門點心例如蝦餃、燒賣、帶子餃等等，可以逐件落單(2 件起)，方便客人按喜好及用餐人數揀點心。點心款式唔算太多，反而有多款午市小炒套餐，也只是$100左右，非常適合附近上班一族幾個人來開餐。蟹肉鳳眼餃（$18 / 件）除了鮮蝦肉及蝦膠之外，亦加上了一小撮蟹肉及蟹籽；賣相吸引，味道亦很好。本來以為點心出品非常出色，原來鳳眼餃已是今日點了的五款點心中最好味。傳統燒賣（$14 / 件）賣相稍差，及不上蟹肉鳳眼餃。餡料肥豬肉比例太高，吃不出豬肉鮮甜及蝦膠美味；亦欠缺了冬菇粒。蜜汁叉燒包（$38）餡料味道麻麻，叉燒醬偏甜，叉燒肉亦唔夠香。叉燒酥（$30）的餡料基本上同叉燒包差不多，味道同樣偏甜，叉燒肉份量更加少；酥皮唔夠熱辣辣，入口未夠酥香。追加的羊肉餃（$34）味道較好。羊肉羶香而不臊，餡料

🦜😌慢活K11。環境舒適點心私房菜 🕊🤗🍴阿不📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓310-311號舖疫情下計劃有變，週末活動臨時改左做飲茶🤪🤪幸好K11呢間點心私房菜即日都可以book位，單點食物仲有8️⃣折，一於試下啦🤗🤗由於餐廳12點先開門，我哋又早左少少🤏到，唯有喺餐廳門外行逛一陣， 等12點準時入座🙃🙃🙃🙃餐廳店面寬敞，有空間感，天花有多盞吊燈同埋雀籠🦜做裝飾，環境都幾舒適，可以漫活一下😌🔅鹽麴百合炒日本帶子和牛牛小排 配絲苗白飯🐮牛小排好嫩滑，有牛香😋😋😋帶子好彈牙，百合爽口、西芹嫩，好食👍🏻餐廳仲用左鹽麴作調味，更健康🌞🌞估唔到Set lunch都會咁好食喎❗️可憾白飯🍚偏瘦削，飯粒不夠飽滿，扣左少少🤏分🤭🤭🔅翠綠小碟🔅原隻鮮大號蝦餃蝦餃好大粒❗️蝦肉塞得滿滿的，好彈牙😋 但係蝦餃皮好厚🤭🤭🔅黑蒜日本帶子餃餐廳用蝦餃🦐去做餃底，之後放上輕煎帶子同黑蒜🐚🧄黑蒜酸酸甜甜，配埋帶子、蝦一齊食，味道幾特別，🆗🔅蟹肉鳳眼餃蟹肉🦀有鮮味，個底又係厚皮蝦餃。。。😅🤣🤣🤣🤣🔅叉燒酥平時叉燒酥的mini版，細細粒👶🏻熱辣辣🔥，非常鬆脆，食到油皮層層疊疊，好食😋😋🐷🐷整體評價: 餐廳用餐環境是意想