十二味 (赫德道)

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休息中

阿妹介紹左幾次都未有機會試到，今日甘岩係尖沙咀撞到一個朋友，一於一行3人食川菜。侍應話我地得1.5小時進食，都明白嘅，星期五比較爆場。好，分享返我地今次食咩先我好中意呢個黃金皮蛋，個汁一流，一定要配埋d 蔥同辣椒一齊食口水雞個汁都好香辣，雞肉稍微鞋左少許，仍可接受，如果滑d 更完美，雞皮係爽脆的，整體份量較少。乾煸四季豆好乾身，好好食，連我老公平時唔食蔬菜都狂食。酸菜魚都好正，魚肉夠厚夠滑，入面有萵筍同埋薯粉，份量好多，好似食極都食唔完。酸菜魚有藤椒，所以好香我哋食到7788，阿姐已經問我哋食完未，出面原來好多人等緊位，我地要識做！拿拿聲埋單走人，跟住去K11 行下新開的ikea

見到網上訂座有六折，即刻過嚟試下啦。 真心唔錯嘅，下次都可以再嚟食。酸辣土豆絲$68我鍾意食呢個呀。佢炒得好爽，而且唔會油淋淋。食到個辣味，好正呀，麻麻辣辣。川式口水雞$68Ok啦隻雞唔算好滑， 皮下冇乜脂肪，又食唔到雞味。但係佢勝在夠多配料好多花生。辣油個樣好似好恐怖，但都唔算太辣， 怕辣嘅人都可以點。 反而食曬下面墊底嘅青瓜😛人見人愛酸菜魚$256輪到主角，呢個我反而鍾意食佢嘅配菜， 窩筍，酸菜同埋寬條多過食佢個魚。魚真心唔夠滑， 雖然佢唔腥而且冇骨。 個湯就好正， 有啲花椒八角，夠酸夠麻辣。 食到中途，咀已經麻痺。正～乾煸四季豆$68👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻呢個我要帶大力推介，真係好正呀👍🏻👍🏻👍🏻好夠鑊氣呀，炒到卜卜脆咁嘅樣。但又唔會油膩，加上肉末嘅配搭，令一個簡單嘅四季豆口感和味道更加豐富。 肉末有啲豬肉脂肪粒 ，啲豬油炸哂出來，係特香，特別惹味。 通常呢啲咁好食嘅嘢都係比較邪惡😈黯然銷魂炒飯$78一般炒飯。尖沙咀間舖比較大， 而且有六折優惠，唔錯👍🏻會再嚟食過😛

新冠病毒疫情攪左咁耐 攪到無得返深圳食野即刻好掛住深圳既美食近日聽到好多朋友介紹呢間十二味 話佢有d 似太二 就試試佢Oper rice 訂座有六折 好抵食呢間就返香港人口味有唔同辣度選擇今次就叫左中辣我本人係某著名米線到食開小辣就覺得唔夠辣 下次會叫大辣但無太二咁多油 魚就做到太二咁滑同無腥味怪味配菜都好好食 推介小龍蝦個味道唔錯但我唔鐘意食小龍蝦攪一大輪先得蝦米咁大粒肉仔食肉質無口感 淋謝謝只靠調味啜下外殼 (小龍蝦係無六折優惠）口水雞唔錯 個汁好好味中辣都唔夠辣雞肉都幾滑 青瓜爽口入味係切雞師傅手勢一般 d雞骨切到碎左總結 好好味 藉得我再黎食

香港終於搵到一間岩我口味既酸菜魚，就係十二味，十二味有數間分店，後來先知原來尖沙咀係旗艦店，所以裝修上亦特別用心，成間餐廳都好有中國風!另外一直播住五月天既歌，邊唱邊食，別有一番風味當日午餐時間黎到，叫左2個set lunch, 套餐包括左飲品 x1,前菜x1, 白飯x1，再加一款自選菜式! 餐飲選擇左酸梅湯，口味清爽唔會過甜，如果唔岩飲，亦都可以選擇加錢轉其他飲品! 前菜就係蒿筍，係用蒜蓉涼拌，蒿筍夠新鮮，唔會有渣，好清新人見人愛酸菜魚~酸菜魚份量都幾多，幾條辣椒拌上酸菜，就成為酸酸辣辣既湯底，可以就咁直接飲，或者撈飯食都一流!口水雞~口水雞應該約有半隻份量，仲有雞脾位，拌有青瓜，辣度可以自行選擇 ，雞夠滑身，襯上辣油就更加惹味!甜品選擇左紅糖磁粑~呢個絕對係必食，外脆內軟，磁粑本身就無咩特別味道，但當外層沾滿黃豆粉+黑糖醬，就成為左一款出色又傳統美食~必食~

午餐食川菜，見到呢間夠抵食，$68免加一都食到，裝修好靚，有個KTV台。前菜有蓮藕。我地兩個人，見無菜食，就揀左酸辣土豆絲（$68），醋味甚濃我鍾意！又唔會好辣。酸辣酸菜魚（$78），魚塊都幾多，而且全部去骨，酸辣並重。口水雞（$68），全部去左骨，雞肉好多，紅油好多，好惹味。跟午餐有白飯同酸梅湯，酸甜可口。呢度食物幾正宗川味，午市又抵食，絕對值得黎試。呢度午市餐牌免加一，主餐牌就照加一，要注意哦。

之前在港島食過十二味知道在尖沙咀有間旗艦店，趁去尖沙咀行街，就去食較平的午餐.店面設計是華麗中國風黑紅為主題，掛上大紅燈籠，很有氣氛.即使是星期六、日，都有午市套餐大約是$50-70左右，包涼菜及飲品，不收加一，在尖沙咀算是貼地.川式口水雞（$60）賣相精緻，有川式的的味辣辣地，十分開胃雞肉鮮嫩，份量也蠻多，伴飯食一流！.酸菜魚酸菜魚是必叫的吧！午餐才$78，平時都要over $100！我叫了走辣，但魚都是一點也不腥，有口感不似是冰鮮的。有不少魚片，香甜海鮮味，夾上酸菜食，十分有滋味！.每一個餐都有涼菜及飲品酸梅湯- 酸酸甜甜也是中國地道飲品之一汽水（另外$5）.一貫的水準，而且尖沙咀旗艦店設計華麗，午餐價錢是絕對抵食！

好耐冇食辣野🤣原來尖沙咀新開左一間🤩👍🏻環境好有中國味，紅黑為主，仲有隻人型熊貓做門神🐼用QR code落單，不過當日好多款食物都售罄😢酸辣土豆絲 小辣 (3.5/5)唔食得辣嘅朋友食小辣就啱👍🏻食落無咩辣味，但食得多條脷會痹😂土豆絲爽脆，份量多，熱辣辣。不過個人認為涷食會好味啲。另外性價比唔太高，始終薯仔都係平嘅食材。川式口水雞 小辣 (4/5)小辣對👦🏻黎講都有啲辣😂個辣汁好濃味，用黎撈麵/土豆絲唔錯👍🏻雞件嫩滑，份量適中。不過碎骨比較多，食落有啲麻煩。蔥油拌麵 (4.5/5)拌麵色水好夠，但唔會得死鹹味，食到好香蔥油味，每條麵都會食到蔥油嘅味👍🏻

星期日相約幾位朋友共進午餐，朋友提議到尖沙咀十二味，因為地點在尖沙咀方便大家，餐廳亦在西鐵站出口附近，很容易找到。這裡是以川菜為主，亦有部分江淅菜元素，價錢不貴，午餐價錢比單點還要平，更附送前菜、白飯、及酸梅汁，而且午餐不收加一服務費，單點食品才要加一，午餐實在非常超值。我們四人各點了一份午餐: 牛肉麻辣香鍋、川式口水雞、酸菜魚、及回窩肉，另外單點了一份葱油拌麵及紅糖糍粑。相信麻辣香鍋是這裡的招牌菜之一，而且可以配搭不同食材，於是選了牛肉麻辣香鍋，香鍋份量不少，肥牛肉加入芽菜、木耳、炸過的蓮藕片、薯仔片等材料炒至香口入味，再灑上芫茜，口感很豐富，很適合送飯。川式口水雞是我最愛的菜式之一，汁料是口水雞的靈魂，麻香和辣味互相配合，又是送飯的好伙伴。酸菜魚煮得很入味，魚片肉嫩滑無骨，酸菜切得幻細容易出味。回窩肉以五花肉配以蓮藕、葱、蒜等一起炒，與麻辣香鍋味道近似。葱油拌麵充滿葱油的香味。紅糖糍粑亦是另一驚喜，炸得外脆內軟，黏糯的口感，配上紅糖漿，不油不膩，吃完一件又一件。這次實在太豐富太飽了，很多想試的菜式還未試，下次要再來試其他的菜式。

最近川菜館越開越有，在尖沙咀新開業的十二味旗艦店，由大門口至室內設計都是走現代中國風路線，融入了許多傳統的文化元素，例如紅色燈籠、可愛熊貓公仔等等。晚上七點半已座無虛席，建議一定要預訂。餐廳是用QR code點餐，大部份主打巴蜀辣菜式，但還有不少唔辣菜式，所以不好辣的朋友一定有其他菜式可選擇。 人見人愛酸菜魚（配粉條）$246可選辣度或不辣，今次點了小辣，如果平時有吃辣的朋友一定可以接受。用上新鮮鱸魚，魚肉嫩滑，大大片而且沒有骨，配菜有薯粉及萵筍，加上酸菜保持爽脆口感，湯底喝出魚的鮮味，令人更開胃。川式口水雞 $68四川菜必點涼菜之一，雞肉鮮美嫩爽是必然。醬汁才是口水雞的靈魂，能吃到麻、辣、香、鮮，味道層次豐富，不但能刺激味蕾，還叫人回味無窮！