靠得住粥麵小館 (Citylink)

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天氣凍 晚上有時想吃得輕型點，夜粥配小菜會係其中一個選擇。凍冰冰既天氣 吃點暖笠笠既熱品真係好溫暖呢。靠得住 真係靠得住，最近愛上吃粥。粥品軟綿綿 配上魚片既鮮甜；加上碎牛既牛肉味，清淡不失鮮味呢。而點選既杏汁豬肺湯🐽，杏汁味好香 奶白色既湯頭真係好好飲呢。小菜既口水雞亦很滑🐥，配上炸香花生`芽菜底 不同既口感夾搭住，朋友很愛吃雞呢。最後既蒜蓉蒸海蝦🦐，呢味菜最愛吃粉絲。所有蝦既鮮甜味`生熟蒜蓉既惹味 通通都落晒粉絲其中，真的好好吃。識食一定係食粉絲呢。😋🍴

每逢星期五，holiday mood即時湧現，連食lunch都想食好d呀！今日全體同事決定一齊去試下間響哂朵嘅米芝蓮推介粥店—靠得住，就睇下係咪真係靠得住先一向粥店帶畀我嘅感覺偏向老餅，唔係皮蛋瘦肉粥就係咸魚花生粥，根本連餐牌都唔洗睇就可以嗌得不過見佢連續六年米芝蓮推介喎，就睇下有冇D特別野嗌下啦！睇左陣，選擇困難症又發作最後揀左心肝寶貝配口水雞$88！再嗌多左杯薏米水添等左十分鐘，先嚟口水雞！雞件微辣，肉質嫩滑，配上香脆花生和芽菜再嚟今日主角，心肝寶貝！去粥店終於唔洗再食皮蛋瘦肉粥啦！黃沙豬潤配上新鮮帶子，非常新鮮嘅組合帶子鮮甜，肉質結實（一碗大概有三粒）黃沙豬膶爽口彈牙，美味用上4小時，40斤魚熬製嘅魚湯粥底，啖啖魚香，一個字，鮮！最後嚟到嘅薏米水，亦都非常足料，但略甜。連續六年米芝蓮推介嘅靠得住，果然靠得住呀下

粥粉麵飯不是不愛只是細時太多大了嘴便往西方進發,偶有癮起都會掉足往店內嚐嚐、聽聞大名已久眼見就腳不去一趟好像對不住自己。。。剛過食晏時候,好順景沒有阻塞便可入座,餐牌之美觀度已感受到是中價級之粥粉麵飯、被家中要員常常取笑,往哪兒跑都是獨孤幾味、所以好多時更易容比較茶芥每位成為價$3.一瓶用茶包泡浸蘋果紅茶又唔錯哦,清清蘋果香氣注入茶漬內、有勝平日大路香片,麥茶來得不俗心頭好之首水餃粗麵$38.在於此店應該是入門級價錢、碗子細細四隻餃子浮游於碗中央,呷一口湯頭味道濃得恰好,撈兩撈碗內粗麵條,入口鹼水味道很輕微, 或許正正如此,麵條彈性亦略為次,至於水餃內餡,冬菇、筍絲、豬肉均切得較碎,(可以話打得較碎),略嫌口感上沒有想像中之飽滿,餃子身形亦比妨間中結得細,兒時味道料多真材可能以成為坊間少之又少舊式老店所擁有、都係一句食時不作比較還算可取另外再叫來一碟口水雞$58.,雞件不算多、雞亦尖還有兩隻,喜愛亦尖可能會加分,冷盤一道果真冰冷、葱花,麻椒,花椒混成醬汁調較得亦相當好,麻香辛辣味道樣樣均全、只略嫌落手孤寒了一點,老情懷的味道在新穎企理新餐廳你不會感受得到,換來的可能是光猛乾淨食著名氣港