牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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牛大人其實同朋友食過好多次今次同男朋友2個人嚟 終於有時間好好介紹一下🥰好耐冇打邊爐啦～今次就叫咗最高級嘅 澳洲極上和牛吃到飽🤭首先要講下佢地為每位客人贈送嘅澳洲M9和牛牛丸牛味濃郁 食落爆曬汁真係超好食唔可以錯過佢嘅澳洲和牛M5牛肩卷 油脂分佈均勻油香四溢 口感軟淋 但又唔會蓋過肉味🤤枱面上見到18+冬瓜茶做緊promo咁就叫返一人一杯chill一chill啦😆一啖飲落去係醇厚嘅whiskey味道冬瓜茶嘅焦糖香甜尾隨而至 層次豐富分明佢地仲有多款台灣小食我最愛就係糖醋甜不辣😋口感Q軟彈牙酸酸甜甜好清新 夏天食特別開胃清爽佢地嘅漿係必點之選每一款都好足料好有驚喜好似章魚珍珠漿🐙入面有滿滿嘅章魚粒 鮮美彈牙 口感十足🤭仲有干貝鮮魚漿 啖啖都食到干貝 鮮甜滋味最近先發現佢地有我鐘意食嘅牛胸爽好多人見到白色嘅牛胸爽都以為係脂肪嚟但其實佢係牛胸前肋骨中間嘅軟骨部位食落牛味豐富 仲好爽口添😚我自己推介嘅仲有美人花膠同豬雪花肉片一定要嚟試下正宗台式火鍋啊～

行行下旺角發現牛大人開多左間旺角分店，見時間仲早又想打邊爐，就去左食喇。7:30pm前還枱仲有優惠價🤩早啲食又可以多啲時間消化完先瞓又可以平啲👍🏻😛佢初初開店無耐時食過一次，個次係食美國SRF極黑牛套餐，印象中主力係牛最好食，記得要揀中等價or above既牛餐，所以今次揀最貴既澳洲極上和牛套餐黎試！😋之前試過牛大人紅燒牛骨鍋🍲，見到 #台灣鳳梨雞鍋 🍍🐥好似好特別咁，第一次見加鳳梨入湯度打邊爐，今次一於試下佢！黎到係奶白色湯底入面有鳳梨，半隻雞，苦瓜片，娃娃菜，魚乾仔同沙白。湯底清甜帶微微雞味，幾岩夏天打邊爐～想食到多啲原材料味道既朋友仔可以一試～套餐包每人2粒 #澳洲M9和牛牛丸 🐂，牛丸juicy彈牙有牛味，連唔鐘意食牛丸既朋友都讚，仲有好多款牛豬雞羊肉類同海鮮揀，自助區主要係蔬菜丸類，飲品當然有冷泡茶同其他罐裝飲品，仲可以QR Code 落單叫小食同其他飲品。小妹睇中呢個餐先有既🐂 #澳洲和牛M5牛肩卷 同#安格斯牛小排 ，前者重牛味啲，脂肪分怖平均，後者就比想像中多啲脂肪，我地不斷encore左10碟澳洲和牛M5牛肩卷🤣。仲有 #章魚珍珠漿 ，真係粒粒章魚🐙係入面👍🏻沙白新鮮

講到打邊爐，好容易就諗到牛大人，啲籌真係好快就冇晒😖。咁我哋揀咗台中蒜頭雞湯，配澳洲極上和牛餐。($298/ 2hours)台中蒜頭雞湯湯底好足料，應該有大概半隻雞嘅份量，大大隻雞脾係入面，啲肉質幾滑。另外，蒜頭份量超多🧄，經過滾煮後，蒜頭變得冧身，一咬就粉開。整體個湯底幾清甜，仲有啲黃芽白同杞子。澳洲和牛M5牛肩卷呢個餐嘅其中一個賣點就係有呢一個和牛牛肩卷🐮，牛肉薄切，食落去油脂分布平均，同平時一般打邊爐嘅肥牛唔同，牛味香濃。所以，係咁order呢一個牛肩卷。豬雪花肉片呢個肉片係只有呢個餐有既🐷雖然佢係雪花肉片，但唔會好肥，仍然好爽好好味。最正係食完唔會覺得好漏，仲可以不斷咁食。所以我哋都不停order呢個豬雪花肉片🐷安格斯牛小排呢個牛小排都好吸引，都係薄切，顔色都好吸引。佢嘅味道都好正，不過我地都覺得M5牛肩卷好味啲。因為呢個牛小排冇M5牛肩卷既油脂咁勁，所以味道冇咁濃。澳洲M9和牛牛丸和牛牛丸係跟餐送，因為佢比較特別，和牛味十分濃郁，好似真係食緊真和牛咁。不過佢就有少少硬，比較難咬。不過如果大家都想試下有濃郁和牛味既和牛牛丸，可以試下👍🏻章魚珍珠醬呢個🐙珍珠醬都好特別，佢係一條上