山本屋 (圍方)

营业中

休息中

咁啱去大圍探朋友，去之前剛好是中午時間，所以同另一位同行朋友係附近搵食~想食日本野，就揀左呢間試。親子煮烏冬(傳統味噌)呢度主打烏冬，所以烏冬就一定要試架呢~ 呢個烏冬料很足，腐皮、雞肉、加大大隻太陽蛋黃，選左傳統味噌口味，肉質嫩滑，烏冬偏淋，但好入味，正!吉列豬扒烏冬朋友話豬扒炸到好酥脆，唔柴，外面脆裏面豬肉仍然係有肉汁，同樣都覺得好正!如果經過大圍，想食烏冬，但又希望唔太貴而有質素的話，呢間值得考慮!

第一次去圍方，當然諗住試下最多人排的名古屋烏冬，一去到已經見到有多過二十人排緊，猶豫左一下都係決定照排隊。大約排左30分鐘就入座，我哋二人點左雞皮餃子，雞翼，一碗吉列豬扒咖喱烏冬，一碗天婦羅蝦鏗魚湯烏冬。兩款小食好快就上菜，味道係幾好食既，符合預期，而且仲熱辣辣。點知食完小食之後就等左40分鐘先有烏冬，我見其他人都係咁等，就無專登催促。不過有覺得如果烏冬可以快啲上的話，餐廳的turnover 好以多啲同快啲。講返兩碗烏冬，上枱時好似煲仔飯咁一人一煲烏冬，但一夾落就發覺其實份量唔算多，碗鏗魚湯底係淡而無味，最大問題係啲烏冬唔係煙韌，而係煮唔熟的感覺，仲食到個粉團的口感，等左咁耐食到碗咁的野真係失望！至於咖哩烏冬，個咖哩湯底開頭食落幾惹味，至少啲烏冬係熟既，但係愈食就覺得個湯底愈，好似落左好多味精咁！總括來說烏冬的性價比低，雖然小食係好食，但主打的烏冬卻另人失望，仲要咁排隊，應該無下次了。