和牛燒肉‧純 (已搬遷) 新店位置

今日放假，一早訂左位泥嘆個正lunch尖東店食過晚餐$1980果種二人餐，份量好足，種類又多，好味呢度有一種二人午餐，晚市果種二人餐係長崎牛，我地怕太多所以點左呢種。沙律夠醋，菜又新鮮，有3.5粒⭐️前菜好似吉x家既牛肉，偏甜，洋蔥同菇好夾，有3.5粒⭐️帶子爽口好味，厚身少少更好，3.5粒⭐️雞肉醃得唔錯，甜甜地既，燒得好香（讚自己😂），3.5粒⭐️魷魚好香，陣味似阿姐擺檔賣果d一大片燒魷魚乾甘，有驚喜，4粒⭐️兩款牛都幾重牛味，頗油，好香，4粒⭐️大蝦幾大隻，蝦頭超香，開左邊可以睇到熟未，透明開始轉白色就可以準備食3.5粒⭐️壺漬牛排醃得入味，好大塊，係個網既直徑甘長。有些少韌，自己剪細細塊送白飯食最好，所以可以留到最後食唔晒d飯先燒，3.5粒⭐️燒肉始終偏熱氣同油膩，飲杯凍檸茶就爽晒最後送上午市餐牌同景觀相俾大家參考如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

阿仔花名*牛魔王*，無論打邊爐，鐵板燒定或西餐据扒皆是他的 favour。難得月頭出了糧當然要滿足下自已，找我做陪客去了一間食和牛很有質素的餐廳吃午膳，我當然不會推辭立卽去攞位啦！食肆內週圍掛滿了和牛各分佈位置和說明，可想而知佢地有幾講究。阿仔隨即點了個豪華燒肉二人套餐。這個餐雖然主打是食牛，但除了有前菜、沙律、白飯和味噌湯.原來還有海鮮如帶子大蝦魷魚等。 服務員細心地提醒我們最好先燒海鮮食因為海鮮味較淡， 而雞肉牛肉味比較濃，故稍後才食。我們先將帶子連殼放入燒爐上，帶子鮮甜多汁，花蝦很大隻肉質彈牙；而魷魚嫩滑不韌口。跟著就到主角啦！有特選和牛牛排肉，和牛上牛排肉；最重要是和牛壺漬牛排。三欵和牛雪花分佈均勻，肉質鲜紅嫩滑軟；輕輕地燒一燒便入口卽溶，牛味濃郁質素極皆。今次的午餐簡直食上隱和有很大的驚喜。👍

曾經有一段感情在這間餐廳裡完結，所以已經有年多的時間沒有再光顧了。曾說過因爲這傷心的經歷而不再踏足這個地方，但亦因爲現在喜歡的人而重新面對。無錯，我想也想不到世上有如此巧合的事，但也只好硬著頭皮去。我們最後決定了吃豪華燒肉二人餐（$420）和一支清酒南部美人（$230）。套餐有沙律、前菜、湯和白飯。肉類方面有特選和牛牛排肉、和牛上牛排肉和和牛壺漬牛排。特選和牛牛排肉是三款牛肉裡油脂份量最豐富，可算是入口即溶；而和牛上牛排肉的口感就會比較實在而且肉味較濃；而最後的和牛壺漬牛排，薄薄的牛肉真的想不到可以有如此濃的肉味，微微一燒更能夠帶出醬油的鮮味。牛肉方面令我非常滿意。驚喜的還有這個日本產雞腿肉，肉汁很多而且很滑，就算是簡簡單單的雞腿肉也醃得出色，真是值得一讚。海鮮方面有大蝦、魷魚和帶子。大蝦肉質爽口鮮味重，蝦頭燒香令蝦膏香甜，一同食用就最好不過了！魷魚厚身新鮮而帶子切開了四件，加上檸檬汁就更加好味道。而我們所叫的清酒南部美人，口感濃郁，味道清純易入口，成為了整餐午餐的總結。