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2010-05-20
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大好日子,決定以日式晚餐慶祝一下,到<開飯網>看看最高人氣的尖沙咀日式食肆,找到這家伊呂波,本身亦很喜歡日式燒肉,於是不作他人選,訂位去也!<伊呂波>本身是日本一種古代的字母排列法,由於排列後可以形成有意思的句子,所以也是一首古詩,同時亦都有"最基本"的意思,名字跟餐廳的內部十分合襯. 餐廳位置並不難找,大堂電梯上一樓,看到一扇重重的簡單木門,正想伸手用力拉之時,原來是一扇自動門,設計頗有心思. 內部沒有多餘的裝潢,非常簡樸的日式設計給人一種很舒服的感覺.坐下來第一時間當然是看餐牌. Sapporo生啤,有. 頭盤,有. 拼盤,有. 和牛,有. 開飯! 蚊香形電爐頭比起別的真的好得多,整個爐頭也有足夠熱力,好處其一是同時間燒很多材料也應付有餘,其二是燒熟後的食物亦不會有很多油留在表面.食物方面:燒牛筋很特別,整串放在爐面燒,弄得脆脆的.拼盤有齊三種牛肉,牛舌,雞肉,三文魚,魷魚以及蝦,足夠給二人享用.推介牛胸外膜和牛排肉,色香味俱全!和牛拼盤絕對是全晚高潮所在,入口即溶的感覺太棒了! 雖然價錢是比較貴一點,但難忘的日子當然要吃難忘的食物吧! <伊呂波>絕對是令人回味的地方.
<伊呂波>本身是日本一種古代的字母排列法,由於排列後可以形成有意思的句子,所以也是一首古詩,同時亦都有"最基本"的意思,名字跟餐廳的內部十分合襯. 餐廳位置並不難找,大堂電梯上一樓,看到一扇重重的簡單木門,正想伸手用力拉之時,原來是一扇自動門,設計頗有心思. 內部沒有多餘的裝潢,非常簡樸的日式設計給人一種很舒服的感覺.
坐下來第一時間當然是看餐牌. Sapporo生啤,有. 頭盤,有. 拼盤,有. 和牛,有. 開飯! 蚊香形電爐頭比起別的真的好得多,整個爐頭也有足夠熱力,好處其一是同時間燒很多材料也應付有餘,其二是燒熟後的食物亦不會有很多油留在表面.
食物方面:
燒牛筋很特別,整串放在爐面燒,弄得脆脆的.
拼盤有齊三種牛肉,牛舌,雞肉,三文魚,魷魚以及蝦,足夠給二人享用.
推介牛胸外膜和牛排肉,色香味俱全!
和牛拼盤絕對是全晚高潮所在,入口即溶的感覺太棒了!
雖然價錢是比較貴一點,但難忘的日子當然要吃難忘的食物吧! <伊呂波>絕對是令人回味的地方.
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