L.D.K. by Ufufu Café (新城市廣場) (已結業)

星期五晚飯時間等位等咗20 分鐘，每張枱都有 1.5 小時用餐時間；上菜都好快，感覺還可以嘅😃 座位都幾好錯；服務態度都ok 😃和風蜆肉意粉 $98蜆肉都幾多，稍嫌意大利粉較為硬身，而且無咩味道，意粉亦感覺粗身，麻麻地。吉列豚肉咖哩蛋包飯 $148滑蛋唔錯、咖啡館都好香；吉列豬就有少少肥肉，炸粉都好薄，算幾好嘅；份量切起有5 條。小食：粟米魚餅 $52份量有5 件，有驚喜，一上枱熱辣辣，超級香；食落脆口，魚餅好彈牙😍 好食👍🏻飲品叫咗：可樂$20 同日本富士蘋果汁 $38 ； 後者有少少貴，但 size 都算大杯，算接受。

難得閒日放假，午飯時間約朋友到新城市午膳，每次到商場揾吃，都十分苦惱，餐廳數量多，易引發選擇困難症。友人想食沙律，最終選擇了提供西日式菜式 UFUFU CAFE  。閑日人流不算多，不用等位之餘最開心係可以坐卡位，吃飯坐得舒服係好緊要 ，真係好感謝該位侍應。另外要注意入座起計係有90分鐘時間限制。餐廳提供兩本Menu :  一本係主食, 另一本係飲品及甜品( 里本睇得最耐, 甜品照實在太令人垂涎 ) ，太多野都想食，揭完一輪餐牌，最終決定 order 2份主餐 , 另可加廿元跟~ 是日餐湯  ~ 白飯/ 沙律 ~ 餐飲餐廳提供兩本Menu :  一本係主食, 另一本係飲品及甜品( 里本睇得最耐, 甜品照實在太令人垂涎 ) ，太多野都想食，揭完一輪餐牌，最終決定 order 2份主餐 , 另可加廿元跟~ 是日餐湯  ~ 白飯/ 沙律 ~ 餐飲先上檯~~是日餐湯 ~ 用闊邊茶炋盛載，味道唔錯 ，最重要係夠熱朋友想食酸野，所以選柚子沙律，不過情況同對於菠蘿包嘅誤解一樣 ，原來入面有柚子汁，冇柚子肉，有D失望意粉彈牙，蜆肉也多，清清地配日式湯汁已經好好味每條意粉都包裹着香濃明太子忌廉汁，配

和親戚在沙田找吃的一search之下見這家店的評價都ok而且是人人合宜的和洋料理便決定挑選這店來試試～～結果沒令人失望！我們4個人share一款小食﹑三款主食及三款甜品小食是南蠻炸雞主食分別是牛肉壽喜燒烏冬﹑和風蜆肉意粉及鹿兒島和牛漢堡扒佐咖哩蛋包飯甜品有法式吐司﹑芒果及椰果乳酪芭菲及抹茶芒果忌廉芝士蛋糕南蠻炸雞，熱騰騰的送上外皮炸得酥脆可口肉質不會粗糙配上他他醬及沙律菜來吃，能中和炸物的油膩感牛肉壽喜燒烏冬，壽喜燒湯底夠濃夠甜牛肉肉質軟嫩，略有牛味烏冬滑身，但不夠爽口，稔了些～雞蛋過熟了一點，沒有一戳便流蛋黃的效果和風蜆肉意粉，蜆的份量足夠蜆肉size適中配上本菇增添口感意粉夠爽滑醬汁香滑而味道夠清，不會帶來膩滯感鹿兒島和牛漢堡扒佐咖哩蛋包飯蛋夠嫩滑～～～和牛漢堡扒的牛味濃郁，牛味比牛肉壽喜燒濃好多肉質實在，不會太過鬆散咖喱味夠香，但不會掩蓋牛味及蛋味好味法式吐司，是整頓晚飯中最好吃的！！吐司的外皮酥脆，而內裡軟綿﹑綿密超香的蛋味又有點微微的蜜糖甜配上冰冷的雪糕及忌廉來吃，冷暖交融超好味的一份吐司正！！！味道一點都不會膩～～～嗜甜者可在格外加上糖漿來吃～～抹茶芒果忌廉芝士蛋糕，抹茶味

L. D. K 代表 "Living, Dining, Kitchen", 意指包含了家居中的客廳, 飯廳及廚房等元素, 是日本 Ufufu 集團最近開設的新 Line, 主打 Japanese-Western  fusion 菜式, 在今天 11.11 即雙十一節正式在沙田新城市廣場開業。作為一個超喜歡日式美食的達人, 當然第一時間去幫襯。可能由於是第一天開張, 人潮湧現, 就算寫明每張枱限時入座 90 minutes, 由於不設訂座, 亦要等候了 75 minutes 才可入場進食下午茶, shopping 完再回到 Cafe, 仍要等待一會兒呢！和風蜆肉意粉: 90% 的蜆殼內都藏有蜆肉, 每一粒都肥大飽滿, 配上金菇及蘑菇, 不太飽滯的一碟和風美食靜岡蜜瓜招牌 pancake:  由靜岡溫室農場直送精製而成, 要等待 30 minutes 製作時間也絕對值得, 靜岡蜜瓜鮮甜可口, 果然名不虛傳, 只是可能太多食客 order 這個招牌甜品, pancake 顯得未夠熱度, 有一點兒美中不足！店舖門外的甜品櫃內放滿各式甜品, 若覺得輪候太久, 不妨在此外賣甜食回家品嚐！L.D.