8鍋臭臭鍋 (謝斐道) (已結業)

熱辣辣都無損我打邊爐既熱情😍 次次一想打邊爐又唔想食咁飽就會諗起一人一鍋 估唔到咁多人同我一樣 酷熱之下都一齊等食😎.招牌臭臭鍋 - 話得係招牌點可以唔試😍 而且仲有我最愛既臭豆腐～ 一黎到就聞到香氣撲鼻😂 食佐啖果然無令我失望🤤 個湯底仲有得簡辣度 我就簡佐少辣都唔算話好辣 仲有勁多唔同既配料 粉絲更加係大大碗👍🏻.咖喱奶蓋鍋 - 原來奶蓋都有得打邊爐 就好奇試下 感覺上係比平時既咖哩湯底黎得滑😚 好邪惡幾惹味～ 而講到咖哩一定係配魚蛋😂 所以就黎佐個港台合併 啖啖都充滿咖哩味🙆🏼‍♀️.講真我幾鐘意食一人一鍋，份量又岩岩好唔洗話太飽，可以過下口癮😍，仲可以set好晒唔洗我選擇困難👍🏻 重點係d湯底夠特別嘛

同朋友係銅鑼灣行完街，大家都好攰好肚餓，行經鵝頸橋附近見到呢間8鍋臭臭鍋，入面啲人一人一鍋咁食，十分吸引，就忍唔住入咗去食。餐牌上面除左有哂各款鍋既相片同埋材料，更有醬料調配既份量教學，十分貼心。我地叫左一個咖喱奶蓋鍋，一個酸辣羊肉鍋，另外再加左一份鹽酥雞。一個鍋要左粉絲，另一個加$12轉咗做滷肉飯。鹽酥雞都幾大份，啱啱炸完就上枱，熱辣辣，十分香脆。雞肉十分嫩滑，一咬落去啲肉汁流出，香味撲鼻。個鹽酥雞雖然香味濃郁，香料味十足，但都唔會感覺肥膩。至於個酸辣羊肉鍋，叫左小辣，辣度適中，有辣味之餘唔會嗆喉，適合唔食得辣嘅朋友。湯底開胃，吸收左羊肉嘅香味，味道一流。個鍋入面都有幾多片羊肉，仲有娃娃菜，酸菜，金菇之類。比較特別有米血糕，甜不辣同福州魚蛋。羊肉帶有騷味，金菇同菜吸收左湯汁，非常好食。甜不辣非常之有咬口，更吸收左湯嘅辣。福州魚蛋非常特別，係魚肉入面有豬肉餡，口感有層次。咖喱奶蓋鍋亦做得唔錯，湯底有好濃郁既咖喱味，但唔會太咸。豬肉片咬落有口感，亦都唔會太肥。魷魚圈爽口彈牙，點左醬汁更是惹味。黃金魚子球則最為特別，入面既魚子十分香濃，一咬落去啲魚子就爆哂出黎。加配既滷肉飯都做得幾好，滷肉

最近喺社交媒體成日見到有人食<臭臭鍋>，吓�⁉️咩嚟嫁？？真係臭的❓❓講到興起，擇日不如撞日，今日又凍凍地，好友就即刻拉我一齊嚟<8鍋>試下乜嘢叫<臭臭鍋>😅😅😅原來<臭臭鍋>係臺灣好hit的！！香港的<8鍋>亦有唔少人幫襯。餐廳地方寬敞，最怕食飯要逼逼夾夾🙈🙈🙈〈鹽酥雞〉食臺灣菜沒可能不吃鹽酥雞吧😆😆😆雞塊🐥炸得香脆，鹹鹹的非常香口惹味。😛😛😛〈珍珠奶茶及奶蓋烏龍茶〉當然還有臺式飲品，要飲珍珠奶茶同奶蓋烏龍茶是基本吧。😅〈芝士牛奶鍋〉重點來了，我選了芝士🧀牛奶🥛鍋。🍲內裏有娃娃菜🥬，白豚肉🐷，日本南瓜🎃，心形魚豆腐，貢丸，麻吉燒，沙白，香菇🍄，蟹柳，金針菇，炸支竹，鳴門卷，雞蛋🥚，烏冬，芝士片🧀同魚餃，超級超級的豐富。🤭🤭🤭滾起後急不及待的先喝一口湯，嘩�~香濃到一個點！好香好滑，超濃厚。🥛🥛🥛白豚肉片好香滑唔會嚡霎霎，同芝士牛奶味好match🐷🐷🐷沙白亦好鮮甜，沒有沙，喜出望外。👍🏻👍🏻👍🏻〈咖喱奶蓋鍋〉這個是新口味來的。有娃娃菜🥬，豬肉片🐷，奶蓋🥛，沙葛，黃金魚子球，甜不辣，炸魚蛋，魷魚圈🦑，蟹柳，四季

久仰台式臭臭鍋大名， 一直冇機會試，今日行到嚟銅鑼灣謝斐道，就諗住同屋企人一人一鍋熱騰騰🔥六點幾嚟到，未到食飯嘅熱鬧時間，所以身體仲未係好full。坐低即刻叫咗一杯野飲先，好耐冇飲過沙冰，叫咗一杯芒果鮮奶沙冰，加多$5要珍珠🤤沙冰打得幾幼細，芒果味幾突出，亦都有淡淡的鮮奶味，整體感覺幾清新，味道平衡得不錯👍🏽珍珠幾有口感，唔算太甜，如果有黑糖嘅味道都更加好啦！店員一點火，咖喱濃湯就開始滾起，香噴噴好吸引。一鍋嘅份量都幾多，裏邊有好多不同材料，有娃娃菜、豬肉片、沙葛、魚子球、炸魚旦、魷魚圈、蟹柳、四季豆、粟米、粉絲、炸枝竹、金針菇、沙白等等，一個人食哂真係會好飽🤤蔬菜吸收晒咖喱精華，全部都好入味，特別係娃娃菜！仲有好多豬肉片，因為薄切，所以即使煮咗好耐都唔會覺得韌。第一次食馬勒鴨血，入口感覺同豬紅差唔多，麻辣醬嘅味道調校得好好，好惹味，好香口，不過鴨血味道有點鹹，輕手少少會好啲。