Greyhound Café (ELEMENTS圓方) (已結業)

泰菜對香港人來說一點也不陌生，所以別於一般傳統的反而添新意，Greyhound Cafe 就是走這個路線，位於圓方的旗艦店，更設有一個 Noodle Bar，不乏創意，好奇的我又怎會放過呢！燈火柔和富氣氛，不停播放着潮流音樂，時尚設計，寬敞舒適，倚落地玻璃窗而坐，一覽無遺！ Complicated Noodles 秘製辣肉醬手包粉卷  $108怎樣看都是個豬肉生菜包， noodle 在那兒？看清楚中文菜名呀！見到了麼？ 最後三個字包「粉」卷，再看照片，四方形白色的不是年糕，而是一片片口感如河粉的粉皮，這就是 noodle 粉之所在。吃法無限制，可以只以生菜包辣肉醬，又可以以粉皮包，不過最正宗當然是生菜作底，放上粉皮，然後辣肉醬，最後沾上香草汁，口感既爽亦滑，味道微辣有肉香，混在口中，又真有幾分在吃河粉的感覺。心水推介，因為食法得意亦都幾好食。 Noodles with Thai Dick Stew 泰式滷水鴨湯河粉  $108賣相吸引，noodle bar 之出品。湯頭及河粉皆唔錯，一只鴨腿粗壯有份量，滷水入味，可惜肉質嚡口，煮得太久了，也許是泰式做法！遠不及我們的燒鵝髀香口！ W

同朋友係圓方睇完戲，順便晚飯，見到呢間餐廳「Greyhound Cafe 」裝修幾靚又有格調，再睇下佢門口嘅餐牌，咦！原來係泰國餐廳，泰國菜啱哂我地喎，一於Table for two😍入到裏面環境比預期更加好，天花一排排的燈飾有點滿天星的效果，餐桌佈置整齊美觀，空間感十足👍🏻餐牌上呢個鮮蝦帶子墨魚汁麵好吸引我，特別係佢個英文名cha cha cha，好似跳舞咁，原來個名改得得意都係一個上佳的招徠方法😬先來一個越式鮮蝦雞肉米紙卷$98，薄薄的米紙包裹著鮮蝦和雞肉，旁邊配上特製醬汁，食法像我們的生菜包一樣，把適量的配料放在生菜上再加上醬汁，手口併用的吃著，實在是太好味了😋😋😋冬陰功配意大利雲吞$128，味道酸、辣、辛、甜，層次感豐富，還有大大隻蝦，爽口彈牙，不要忘記裏面的意大利雲吞，扁扁的，細細隻，但是我還是喜歡我們中式的雲吞，不過整體來說也不錯😬也足夠我們兩人享用😍啖啖蟹肉黃咖喱飯🍛$198，果然名符其實，蟹肉豐富的鋪在金黃色的咖哩汁上，而且咖哩汁份量也不少，自己慢慢地拌勻進食，真的好味到停唔到口，黃咖喱嘅特色就係唔會太辣，令人胃口大開，偶爾吃到啖啖的蟹肉帶出的鮮味更是令人回味無窮😋😋😋