聚聚 (已結業)

帶爸媽下午茶，不過吃的不是西多士、炸雞翼這類，而是新派精緻粵菜下午茶！餐廳位於屯門市廣場2期，靠近杯渡輕鐵站。餐廳高級茶餐廳格局，座位舒適寬敞，店員態度良好，第一感覺不錯。我們點了2人魚米之聚套餐，原價$748，優惠價$598。另外看到餐牌的菜名很有特色，讓人垂涎欲滴，忍不住額外點了3個菜1個甜品。這頓高級下午茶不算便宜，但食物非常高質，每道菜上菜都讓人驚喜萬分，值得推薦！魚米之聚套餐：- 流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷- 雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯- 泰露筍松露炒帶子- 嚐聚有米魚- 養生藥膳酥皮雞- 杏汁杞子浸豆苗- 薑米蛋白蟹肉炒飯- 麻香炸湯丸+雪梨燉桃膠單點：- 火焰脆皮豬手- 豬油渣炒菜心- 金銀蒜鳳尾蝦蒸粉皮- 椰皇蛋白燉杞香桃膠~雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯~流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷~泰露筍松露炒帶子~嚐聚有米魚~養生藥膳酥皮雞~杏汁杞子浸豆苗~薑米蛋白蟹肉炒飯~麻香炸湯丸+雪梨燉桃膠~火焰脆皮豬手店員把豬手放在手推車上，用火槍點火後冒出紅紅火焰，有驚喜。火滅了後店員把豬手切好才上桌，外皮香脆，肉有質感，泛著咸香味，不錯！~金銀蒜鳳尾蝦蒸粉皮~椰皇蛋白燉杞香桃膠

臨近節日帶屋企人去新派中菜聚聚 提早食大餐 揀個二人魚米之聚套餐 七道菜餚加一款甜品 優惠價只係$598❅ 雞樅菌鳳尾蝦蘑菇湯 ❅既有中式湯羹口感 又有西式蘑菇湯味 多菇粒之餘仲有原條雞樅菌 鮮蝦❅ 流心雙色皮蛋伴芥末沙律花枝卷 ❅粉紅子薑夾菠蘿釀入流心皮蛋中 酸酸甜甜配搭新奇 花枝卷脆卜卜 點埋芥末更錦上添花❅ 泰露荀松露炒帶子 ❅杯中有新鮮爽脆露荀同炒雜菇黑松露突出帶子鮮味❅ 嚐聚有米魚 ❅專人將脆米波波切開 用魚湯浸泡脆米飯焦直至軟身 底下有小火爐溫熱令魚肉保持嫰滑❅ 養生藥膳酥皮雞 ❅必食呢鍋滋補藥膳雞 金黃大酥皮賣相吸引面層塗上蜜糖 將脆皮點湯汁吸收晒雞精華❅ 杏汁杞子浸豆苗 ❅大棵豆苗浸泡杏汁 散發淡淡杏仁香❅ 薑米蛋白蟹肉炒飯 ❅炒飯蟹肉粒粒分明 淡薑飯香驅寒暖胃❅ 麻香炸湯丸+雪梨燉桃膠 ❅咬開酥炸外皮湧出黑芝麻餡 好想食多幾粒飲埋碗雪梨桃膠 清心潤肺