日本野 (已結業)

今年因疫情全球大爆發，搞到今年都冇得去日本🇯🇵，雖有食下日本🇯🇵野當自己身處日本🇯🇵旅行🧳啦⋯⋯蟹子沙律🥗$68青瓜爽脆、而蟹子分量都幾多，而蟹柳啖啖肉嚴選五品刺身$188內有三文魚🍣，油甘魚、八爪魚、甜蝦、北寄貝，刺身新鮮，切割厚度啱啱好👍🏻唐揚炸雞🍗$58雞件炸到外皮好脆口，而粉漿做到果厚薄到啱啱好，唔會太厚好似食緊成口粉漿😋豚肉大阪燒$88我最愛食大阪燒，如餐牌有的話我必定會叫，最鐘意佢勁多木魚絲，加上好多椰菜絲，咁晒我呢啲要減肥人士厚燒鰻魚玉子 $68當鰻魚遇上玉子，估唔到咁夾，加上有豐富嘅蟹子及秘製嘅黑松露沙律醬，令到玉子味道更豐富😍

自從上星期到過旺角某餐廳後，好像開發了新地圖一樣，想要再發掘一下旺角內的隱世食店(就是不要地舖的說)。因為旺角出名多美食，無論是用心的小店、靚裝Cafe及特色泰菜日菜都一應俱全，這天放工後就到了旺角的銀城，試試這家風評不錯的日本餐廳。銀城廣場 9 樓，一層都是同一個集團的，但【日本野】屬左邊入口，進入餐廳前，職員會給客人量度體溫。餐廳是和風設計，以原木為主調。枱與枱之間有一定的距離，簡潔乾淨。人流都有好多呀。主打各式的日式料理，選擇多樣，和風菜式如玉子燒、新鮮刺身、石燒吉列牛、壽喜燒、串燒、卷物、丼飯等等。石燒吉列霜降牛小排、三文魚三文魚籽丼是人氣之選。和朋友點左幾款食物仲點左個晚市套餐。▪️嚴選五品刺身 $188刺身每日新鮮由日本直送，內有甜蝦、三文魚、北寄貝、吞拿魚、墨魚。望試壽全部都色澤鮮紅帶油光。切魚的厚薄和角度對口感和味道有很大影響。oom三文魚同吞拿魚我就比較喜歡的，厚薄剛好，鮮甜味美，吞拿魚油份不會過膩，鮮味、酸度和甜度均衡。▪️牛油果加洲卷 $58豐腴柔軟的口感想起什麼？就是牛油果啦。飯裡包著微香的牛油果加上開胃的醃漬黃蘿蔔又幾清新。具有繽紛歡樂形象的加州卷食完都幾開心呢。

去食日本野！依間餐廳個名叫做日本野，都幾搞笑，係依度有得食之前hit左一排嘅石燒吉列牛，有得即燒即食，玩味十足啊🤣**********<石燒霜降牛小排> $148*加昆布湯、日本米飯 +$18之前食過另一間吉列牛，覺得吉列味太重會蓋過左牛肉味，所以今次就叫左無吉列嘅版本試下！果然就咁石燒啲牛小排嘅話，啲牛味係出好多！個牛小排嘅紋路都好靚，食落好嫩口，沾醬油或者鹽都好好食😍**********<嚴選五品刺身> $188依個刺身拼盤係餐牌上揀五款刺身，我地揀左三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦同埋北寄貝，整理黎講唔算太抵食，三文魚同油甘魚都算厚切所以食落好滿足，但甜蝦同北寄貝就相對遜色啦🤭

平時去旺角多數食西餐同打邊爐，人多又嘈雜，最近發現銀城廣場上面新開左間「日本野」，人少啲同朋友食飯傾計可以慢慢坐，仲有卡位同VIP房可以坐得舒服啲。餐牌上選擇也很多，有日式小食、大阪燒、刺身、壽司、石燒牛及丼飯等。我和友人點選了嚴選五品刺身、雜錦壽司拼盤、炭燒粟米及石燒霜降牛小排，來一頓豐富的聖誕前大餐。五品刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚、甜蝦及北寄貝，很新鮮，剛好每款每人一片。雜錦壽司也不錯，最緊要係魚生夠新鮮。炭燒粟米很鮮甜，而石燒牛更是必食之選，美國Prime牛小排肉質鮮嫩多汁，以小石爐自己慢慢燒，要幾熟都可以自己控制！最後，甜品我選了水信玄餅，水晶啫喱內有粉紅花花，配上黑糖蜜汁享用，飯後甜品推介。