餃子冰室

营业中

休息中

我從未試過假日去長洲玩樂是如此的寧靜...當日11:00上快船,船上多數都係銀髮一族,周圍都好少人,好多鋪頭都無開門...落船後先去行山,之後2:00多就去搵食我有差唔多1年無去過長洲,都唔知呢1年多開左呢間鋪頭都接近市中心同碼頭,都有十幾人圍住餐廳門口等外賣同等位堂食我地最後都要等左差唔多廿幾分鐘先有位...懷舊小店總是特別吸引一眾年輕人去幫襯,牆上的食物圖片都好吸睛, 睇見都流晒口水我地試左其他食家也一致推介的 黑白土匪煎餃 及 蜆肉芫荽蒸餃 套餐係一款飯 / 主菜跟一杯飲品~跟餐送四季春茶淡淡的青香,常溫, 茶杯都好懷舊,有特色,不斷影相打卡久等的蜆肉芫荽蒸餃來到了~有2大籠,一睇就知道蒸餃皮好薄,餡好多,真係CP值好高呀~好新鮮的蜆肉同豬肉,呢款真係清清地又好特別~個皮有d煙韌~相當唔錯呀!!旁邊的調味料器皿也是很有特色~ 好可愛食到中途黑白土匪煎餃就到了~金黃色的脆皮,好惹味,肉汁好多,真係食完一口就會接住想食第二口~滿滿的黑芝麻和白芝麻~餡料唔會好咸,咸度岩岩好不過要小心熱燙~加左$12配左杯特飲,比想像中好細杯...其實只係四季春茶加左少少荔枝粒同埋爆爆珠...真係唔太特

//< 餃子冰室 >長洲除咗食海鮮，新年都多咗好多唔同嘅餐廳🍴今次小編同友人就嚟試吓呢一度嘅餃子冰室😈————————————- 黑白土匪餃 10隻 $59 +$6 -黑白土匪餃🥟真係有啲平時土匪雞翼嘅味道，裏面用嘅都係雞肉🤣 味道主要係來自孜然粉～ 呢款餃子比較似炸餃多過煎，比起另一款濃味😀————————————- 惹味咖喱薯仔餃 10隻 $59 -呢款餃子無上面挺身，似係煎多d~ 但係比較油膩同埋扁身，唔係漲卜卜爆滿既餃子🥟 食落口都係稍為偏油，但係裡面係充滿汁既😆 咖喱味道唔濃，會食到稍為淋淋地既薯仔🥔整體一般，唔算突出～————————————- 腐竹薏米沙冰 $28 -呢個其實就係將腐竹糖水整成冰沙🥰 飲落去冰涼冰涼，唔會好大冰粒，亦唔會太甜😊 熱辣辣飲番杯好寫意～————————————- 四季春茶 -呢個係本身套餐包既～ 茶味🍵唔算濃，飲到淡淡四季春茶味道而已😚————————————評分：7/10地址：長洲大新海傍路84號A鋪營業時間：12:15-10:00

平時食開餃子嘅大家，係咪已經食厭咗冬菇雞肉、韭菜豬肉餃呢啲大路嘅款式？今次介紹呢間餃子專門店，主打特色餃子，好似將大家平時食開嘅土匪雞翼加落餃子入邊。店主係土生土長嘅長洲人，雖然冇餐飲經驗，但發覺長洲冇專賣餃子嘅舖頭就開咗。一開始為咗研究新口味，每日朝早八點就開始備料，忙到夜晚11點先完，每款餃子都係自家研製同不斷試出黎，直到而家店舖提供10款餃子，比較有香港特色平時食唔到嘅好似家鄉肉餅餃、南乳豆卜餃、鹹蛋黃黃金餃等。餐廳以傳統冰室作為設計藍本，加上舊式地磚同埋有香港特色嘅掛畫同標語牌，令到鋪頭充滿懷舊氣氛。不過環境唔算寬敞，人多時會坐得比較迫。-1️⃣ 酸辣湯 跟餐 4隻餃子+ 酸辣湯💰41（👅: 7/10）兩個人食就咁叫兩個六隻餃子唔夠飽，所以就叫咗呢個餐，有四隻餃子架一酸辣湯。酸辣湯唔算辣，辣味會比酸味重，飲落比較普通，我覺得酸味同辣味唔夠重，但呢個份量加餃子會食到飽，天氣熱嘅時候食會出汗。嘢飲叫咗四季春茶，飲有淡淡的茶味，加上天氣幾熱，飲落好冰涼。-2️⃣ 鹹蛋黃黃金餃 💰38（👅: 8.5/10）特別餃子得煎餃無蒸餃，實際係半煎炸既餃。餃子食落好脆口，尤其係餃子邊煎到好香脆。咬落會

而家放假無得去旅行，唯有坐船去離島，感受下不一樣既香港生活。距離上一次黎長洲已經係一年半既事，期間亦有新既特色餐廳崛起，今次呢間係其中一間新店，中意食餃子既我，又豈會錯過!!?我地到達餐廳既時候剛好12點，成為當日第一枱客人，但只係半個鐘，餐廳已經滿座，人氣相當高企!!由於已經食左正餐，加上又有下間餐廳要試，所以四個人只係點左三個全日餐，剛好$123，符合到每位最低消費。餐茶 – 四季春茶茶味偏淡，無任何苦澀味，亦唔覺有解膩功效。黑白土匪雞肉餃6隻 $41友人中意食土匪雞翼，當然要試下呢款餃子夠唔夠土匪啦!! 熱辣辣上枱，一陣陣孜然粉味撲鼻，餃子煎炸到三面金黃，相當誘人!!齋望個樣以為佢外皮係硬脆型，但原來只係小小焦脆，入口唔會有”卡嗦”聲，卻好有焦香味；肉餡算多，而且好多汁!! 我咬第一啖果陣仲噴左d汁去朋友度添由於雞肉本身味淡，所以其味道既來源係來自表面上既孜然粉同芝麻，個人覺得加上辣醬更好味。鹹蛋黃黃金餃6隻 $41黃金乜乜乜一直都係人氣之選，何謂百吃不厭。呢款餃子煎炸到三面金黃外，仲掛上滿滿既鹹蛋黃，再用上金色碟裝盤，真係金碧輝煌，非常耀眼!!咬落去會先試到蛋黃香，之後豬肉香會