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2024-11-21
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一走進尖沙咀加拿芬道裡的龍鳳呈祥,仿佛穿越回80年代的香港。門口放著經典的霓虹燈招牌閃爍著,旁邊綠色鐵閘有著地道的街頭味,停放的一台老式單車更添幾分復古情懷。餐廳內也有著濃厚的懷舊港風裝潢。牆壁掛了舊式電話、汽水機、港星海報、明星唱片封套等等,桌旁都擺放的小復古玩具。還不時播放著張國榮、梅艷芳的經典金曲。聽著輕快的老歌,宛如置身舊時餐室。日本廣島蠔雞煲 $268熱騰騰的雞煲一上桌便香氣四溢,湯汁濃郁,廣島蠔肥美飽滿,肉質嫩滑,入口鮮甜,熬煮至嫩熟的雞件,非常惹味。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $338牛肉拼盤是一大亮點,牛舌片柔嫩爽口;手切牛肉鮮甜又彈牙;牛胸油有嚼勁,油香氣濃郁;牛金錢展軟嫩香口,牛肉粒肉汁四溢,令人欲罷不能;雪花肥牛的脂肪分布均勻,放入鍋中涮幾秒即可,嗜牛人士必點回味五香肉丁餃(6粒) $78餃子的外皮厚薄適中,內餡飽滿,五香肉丁味道濃郁,香口惹味。豐盛雜菜拼盤 $128雜菜盤色彩繽紛,擺成一盤花一樣。每樣蔬菜都很新鮮,而且份量非常多。切成心型的白蘿蔔很討喜,番茄酸甜清新、蓮藕爽脆、淮山綿密口感,為整鍋增添層次感。新鮮海蝦(四隻) $98海蝦一入口便感受到很鮮甜,蝦殼容易
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餐廳內也有著濃厚的懷舊港風裝潢。牆壁掛了舊式電話、汽水機、港星海報、明星唱片封套等等,桌旁都擺放的小復古玩具。還不時播放著張國榮、梅艷芳的經典金曲。聽著輕快的老歌,宛如置身舊時餐室。
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熱騰騰的雞煲一上桌便香氣四溢,湯汁濃郁,廣島蠔肥美飽滿,肉質嫩滑,入口鮮甜,熬煮至嫩熟的雞件,非常惹味。
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牛肉拼盤是一大亮點,牛舌片柔嫩爽口;手切牛肉鮮甜又彈牙;牛胸油有嚼勁,油香氣濃郁;牛金錢展軟嫩香口,牛肉粒肉汁四溢,令人欲罷不能;雪花肥牛的脂肪分布均勻,放入鍋中涮幾秒即可,嗜牛人士必點
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餃子的外皮厚薄適中,內餡飽滿,五香肉丁味道濃郁,香口惹味。
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雜菜盤色彩繽紛,擺成一盤花一樣。每樣蔬菜都很新鮮,而且份量非常多。切成心型的白蘿蔔很討喜,番茄酸甜清新、蓮藕爽脆、淮山綿密口感,為整鍋增添層次感。
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海蝦一入口便感受到很鮮甜,蝦殼容易剝除,肉質彈牙,煮在鍋中吸收了湯底更滋味。
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經典懷舊港飲,酸甜中帶著鹹檸的微苦餘韻,清新解膩。
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