譚仔三哥米線 (黃埔天地)

营业中

休息中

休息中，口淡淡，日日都唔知食乜好，最後諗到食粉麵，老公好好，主動外出去三哥米線買我最愛的土匪雞翼，再加魚腐生菜米線，有菜有肉，尚算健康配搭。買外賣最重要就係keep到溫度，米線和湯分開存放，尚算細心，路程都要成20分鐘，到用餐嘅時候仲暖暖地即刻就食咗個土匪雞翼先，湯仲暖，不過堂食應該會更好。佢哋嘅土匪雞翼從未失望過，唔係淨係雞皮位，連雞肉嘅位置都醃到有味，再加上少少徐徐地的外皮，真係超好食。魚腐山菜米線，不過不失，不過如果外賣，個湯re-heat 再食會更美味。

我喜歡三哥的清湯, 不要問我原因, 喜歡就是喜歡, 哈哈!每次光顧都只會是腩肉豆卜米線清湯($37, 少米線減$1), 偶然會加上1份土匪雞翼($22).人不多的時候, 米線2-3分鐘就能上來.我通常會先喝幾口湯, 慰藉一下, 那個味道, 在別家是吃不同的.腩肉切成能「看透」的小薄片, 軟軟的.配上豆卜, 吸收了湯的味道, 就一個字－爽!然後一碟3只的土匪雞翼, 外脆內軟, 雞翼咬開的時候仍然有肉汁流出, 配上外皮的孜然粉, 實在非常惹味!!每一次吃完都會很滿足!

叫左:三哥自選米線,尖椒皮蛋,蒜泥白肉,土匪雞翼三哥自選米線:要左墨丸同炸醬,墨丸好粉口感一般唔彈牙,還可總算有墨丸味,炸醬幾好味,微辣有油香,不過有小小粗嚡.湯底選了酸辣,味道唔夠酸又唔夠辣普通.米線還可都算滑.尖椒皮蛋:味道唔錯,夠辣味又有油香,可惜幾細隻.蒜泥白肉:白肉好嚡又細件冇口感,蒜泥幾香口,個油就大件事喇,入口感覺好唔舒服,好似好乾嚡又帶有小小令人反胃嘅感覺.土匪雞翼:香辣野味,肉質幾滑.整體:價錢同食品唔成正比.