和藏 (已結業)

同友人去左食呢間位於葵涌一座工業大廈入面嘅日式餐廳, 一上去望到個門面塊牌匾好靚。入面環境都幾靚, 幾有情調 呢間餐廳有三個set比大家揀, 之後出面再配有半自助餐比大家自由選擇。今次我去到叫左B餐, 菜式有黑松露醬伴磯燒鮑魚, 堂煎帶子伴黑魚籽, 鐵板秘醬蝦碌, 同埋鐵板海膽蟹肉意粉, 而且四位以上仲送北海道刺身船添!呢到嘅半自助餐有蟹腳, 青口, 螺等等, 海水味幾濃而且都好新鮮!! 仲有刺身任食添! 呢個北海道刺身船都整得幾有心思, 不得不提呢隻毛蟹, 雖然唔是太大隻亦唔算太多膏, 不過咬落去啖啖肉, 而且蟹味都幾重, 正! 堂煎帶子伴黑魚籽是將粒帶子放在一塊餅乾上面再用黑魚籽做點綴, 帶子煎得甘香, 味道唔錯。不過記得要襯熱食, 如果唔是啲汁令到塊餅乾淋左就好難頂...至於呢個鐵板秘醬蝦碌就有些少重口味, 生洋蔥在鐵板上唔能夠整到太熟, 有啲辣口, 同埋個醬有啲濃。不過抵讚嘅是蝦碌夠彈牙, 仲好大隻, 一啖食唔晒!

一直有聽聞香港有工廈作餐館...但一直無機會試下...前幾日女友約我和伯母一齊去呢間位於葵涌工廈一帶的餐館...以水產+自助餐為賣點...感覺頗特別...特別是入到餐館內時發現裝潢好靚, 感覺舒適有品味...晚市有三個DINNER SET可供選擇, 分別是安格斯牛肉SHABU SHABU餐, 另外兩個都是海鮮餐, 我地三個人當然一人一個餐啦!!首先餐會因應該2-3人, 會特別製作一個<意大利海鮮冰山>呢度的海鮮真得一讚......真係好新鮮.....食的時候隱約食得到微微鹹水味的新鮮味道, 絕無冰鮮味...而且長腳蟹好厚肉....牡丹蝦超大鮮甜(最愛)....帶子亦好彈牙有口感~~~之後就用安格斯牛肉SHABU SHABU.....呢個SHABU SHABU.....除左用靚的安格斯牛肉(仲可以無限添)之外...SHABU SHABU仲係用粥底....粥底SHABU SHABU......無限添牛肉之後的最精華部份主都浸入白粥之中!!!再來就係呢個<清酒煮南非六頭鮑魚>帶子煎得好香, 可惜下面用餅干墊底顯得無咁高貴...而且餅干索左帶子汁, 味好,但餅干

話說小女子搬來葵涌快有５個年頭，一直覺得葵涌甚少可以好好坐下來聊天的好餐廳，OPENRICE一下發現在家５分鐘的路程有一間「和藏」，主打海鮮自助餐，就找來媽媽與男友一起在工廈中探索一下一開LIFT門就見到「和藏水產」４字，想必海鮮一定很新鮮，先看看餐牌，晚市只提供３個餐，分別是安格斯牛肉SHABU SHABU餐，另外兩個都是海鮮餐，共有４個ＣＯＵＲＳＥ，價錢不同用料亦不同，價錢分別由＄１９８－＄３７８既然我們３人同行，剛好可以每人一個餐，試晒所有～意大利海鮮冰山：２－３人同行免費送的，如果４人以上會送北海道刺身船，如果多叫一個人來就好了，哈哈這個海鮮冰山有長腳蟹，三文魚（很肥美），牡丹蝦（這個很讚！爽口彈牙！），凍蝦，青口，帶子，墨魚，螺肉ＢＵＦＦＥＴ區：３個餐都是免費跟ＢＵＦＦＥＴ的。有沙律，長腳蟹，青口，凍蝦，刺身方面有三文魚，蟹柳，牡丹蝦和吞拿魚，海鮮刺身方面部份高於酒店級數（多講一遍，牡丹蝦很大隻很正，這是我在酒店ＢＵＦＦＥＴ看不到的），熱食方面我沒怎麼食，聽媽媽說還可以吧，反正不是主打，另外還有火鍋料，甜品和飲品等接著SHABU SHABU就來了，安格斯牛肉薄薄的不算肥，但灼