堅信號上海生煎皇 (花園街) (已結業)

突然好想食生煎包，買左呢間好似都幾出名嘅生煎包，外賣自取有優惠（$30有4隻）内附一包醬汁🤩每一隻生煎包都有2種芝麻 黑芝麻白芝麻加重香氣🤤每隻底部都會煎到焦焦的脆脆的🤤🤤 每次食都會有少少狼狽，一咬落去爆汁，熱乎乎嘅湯一咬就泌晒出黎，成日流走晒都食唔晒佢啲精華😕湯汁超熱唔可以一啖食晒佢皮薄饀靚 ，先咬一啖，小口小口品嘗湯汁同精華， 而肉饀都好juicy，底部脆脆地，2種唔同口感夾埋超好食😋😋😋

永澤餐，我覺得比較普通，但好啱粉絲支持，因佢有好可愛鎖匙扣買☺️生煎包，好多肉汁，包皮個底有少少乾脆，但浸咗肉汁又啱啱好。呢間喺我食咗咁耐服務最好既一間。應該喺店長吧！佢好照顧每一個客既需要

自從上年轉了工作之後，我們便很少來到旺角區吃午餐了，更不知道原來在祥興記上海生煎包的旁邊，竟然開了另一間同樣都是主打上海生煎包的店舖~堅信號，所以今天我們便來這裡嚐試一下，以及略為比較一下兩間的分別No.1【堅信號生煎包】$36由於生煎包非常熱騰騰，所以外皮十分香脆可口，質感更油而不膩，而內裡的豬肉則嫩滑可口，鮮美多汁，每一口都充滿著淡淡的豬肉氣息，咸咸的，香香的，讓人回味無窮，一試傾心美中不足的是，生煎包內的湯汁充滿著少許的味精味道，而旁邊的祥興記生煎包則沒有這個問題不過這裡的用餐環境卻舒適很多，所以我覺得這間略勝一籌No.2【堅信號灌湯小籠包】$36小籠包的皮都算薄身，口感則微微煙韌彈牙，而豬肉的肉質亦柔軟嫩滑，香甜可口，而小籠包內的湯汁亦十分香濃惹味，咸香四溢，口感豐富細膩，讓人口舌生香，吮指回味No.3【芝麻醬五彩冷麵】$48現在天氣愈來愈炎熱，我已經開始不想再吃熱騰騰的湯麵，所以今次便嚐試一下冷冰冰的冷麵，希望有助降溫一下事實證明冷麵真的可以增加一個人的食慾，冷麵的質感煙煙韌韌，而雞絲則嫩滑多汁，清甜可口，最後配上特製的芝麻醬後，立即變得惹味開胃，滋味非常，最重要是整碗冷麵都

【堅信號上海生煎皇】『九龍篇-油尖旺區』近期因為就黎上堂考試既關係，所以同個朋友四出搵地方溫書。最近既旺角有一間唔錯既自修室可以試下，環境裝修清幽之外，仲提供Coffee 飲品任飲，溫書必備條件都有齊哂。有興趣既朋友可以Search『Desk One』（佢唔止有旺角分店）。溫完書就梗係去醫肚啦，付出左成日既力量塞左咁多野落個腦到。而我地就想快食得黎又有D 特式，兼有D 菜落肚消化下。我一諗就諗到上海菜，當然就要試試Oscar 既上海生煎皇啦。因為佢同另一間生煎包係兩鋪之隔，上海生煎包皇知門面就輝煌D，裝修會文青特式D所以唔會認錯。適逢呢排係疫症肆虐，堅信號都有平價套餐支持大家生活，同大家打打氣。個套餐非常全面，包一份小食、生煎包、主食同埋飲品。小食我地叫左兩份麻醬五色粉皮生煎包四隻。主食就有四川擔擔麵同埋秘製厚切豬扒拼蜜椒雞扒菜飯。另外，我地跟餐再加多個蟲草雲吞雞補補身。先講講個粉皮先，個粉皮其實唔錯，都算中規中距。由於係小食形式，所以份量係會細D。再講講個生煎包，話說堅信號最出名當然就係生煎包啦，果然係名不虛傳，佢地堅持一定要新鮮上台所以上親台郁會熱辣辣咁上，呢個位特別要注意既係，咬