福岡漢堡扒 (厚福街) (已結業)

晚餐時間行完街，去左尖沙咀厚福街搵野食。閨蜜話想食牛，於是揀左呢間食和牛漢堡扒既餐廳。一入去就見到韓文同播緊韓國歌。由於好肚餓，我哋叫左個兩人套餐（Ver 2）專食辣兩份漢堡扒差唔多時間上菜，未熟既要自己煎。芝士蛋蒜和牛漢堡扒芝士煎完溶入和牛漢堡扒，令和牛肉質更軟同肥美，好食。墨西哥辣椒和牛漢堡辣辣地有墨西哥風味，和牛都好軟，好食。蛋有韓式燒烤風味。和牛漢堡切成小塊，放係圓石上煎，由於石頭好高溫，我開頭唔識控制煎既時間，易燶，要快手先食到煎得靚靚既漢堡扒。按自己喜好，切成相應厚度去煎。外層煎完好脆慢慢就煎得好少少有沙律前菜同埋味噌湯和牛乒乒乓拌飯倒入韓式辣醬，撈撈撈，辣辣地，味道唔錯。兩杯飲品：食燒烤一定要飲凍飲，柚子茶同巨峰提子特飲都好正，解渴。

尖沙咀美食真的有很多，但說到會短時間去第二次的真的不多，其鬥就包括這間位於厚福街的韓式漢堡扒專門店，主要覺得又好玩又美味位置（9/10）：設於熟悉的厚福街中段，附近消遣及交通同樣方便，由港鐵尖沙咀B2出口步行只需3分鐘環境（8/10）：餐廳裝修簡約，由於據說是師傅去日本學藝後在韓國開店，所以頗有日本風格。雖說是石燒漢堡扒，但油煙不多，抽風做得不錯服務（8/10）：餐廳近來改用QR碼下單，不用找侍應，入座後侍應會提供韓式前菜，而下單後上菜很快食物（8/10）：餐廳走韓國料理路線，主打菜是石燒和牛漢堡扒，有幾種口味選擇，另外設有不少韓國小食供客人選擇福岡漢堡扒的特式是把混合好的和牛漢堡肉堆成一個圓型的漢堡球，然後用附上的小型平底鐵鏟，切開一小件漢堡肉放在圓型熱石上自行燒熟，按自己喜歡的生熟度去處理，頗有玩味來這裡肯定要點和牛漢堡扒，我們選了以下兩種口味：墨西哥辣椒和牛漢堡扒 ～ $128在漢堡球上放上大量切碎的墨西哥辣椒及香蔥，而漢堡底鋪滿一層雞蛋，類似爐邊蛋。漢堡燒出來香辣惹味，加上和牛漢堡本身肉質鮮嫩，配合附上泡菜、鹽及燒肉汁食更為鮮味菠蘿煙肉和牛漢堡扒 ～ $139這一款是更特別的選

小編近排去咗呢間過江龍人氣鐵板燒牛😚😚呢間餐廳係由自己親自落手燒牛🤩有得自行調節漢堡扒嘅生熟程度😍😍😍又有得玩🤗我哋叫咗一個芝士蛋和牛漢堡扒😝同埋一個墨西哥辣椒和牛漢堡扒🥰🥰佢嘅和牛真係幾出色🤤🤤🤤漢堡扒嘅肉汁鮮嫩😋😋不過因為漢堡扒同埋蛋本身係放喺鐵板上面嘅😗所以就算唔燒佢🤭佢都會自然變得有啲乾身同埋老🤫🤫🤫大家去食嘅話要注意下啦🤔另外男小編推薦大家將塊和牛煎到有少少燶😚令到漢堡扒表面脆脆地就超級好食啦😝😝不過我哋覺得芝士蛋黃牛漢堡扒嘅芝士實在落得太少🤫完全食唔到有芝士嘅味道🤭感覺上同原味冇乜分別🤔🤔而墨西哥辣椒味同芝士蛋味基本上調味係差唔多😗只係辣同唔辣嘅分別😚😚我哋仲追加左一個韓式甜辣炸雞😝男小編覺得炸雞嘅醬甜咗啲啲😗整體味道比較普通🤓唔建議食😵而服務方面 店員都好殷勤咁幫我哋換熱鐵板😝😝服務都唔錯🤩不過我哋留意到其中有職員戴口罩時冇掩蓋口鼻🧐🧐所以衛生就要扣少少分啦🤭😋 好味：7.51/10🤑 價錢：7.56/10🤗 服務：7.99/10😝 環境：7.55/10😚 衞生：5.00/10🤩 整體：7.03/10

尖沙咀厚福街唔洗多講 大家都知多野食到一個點😏咩類型咩菜式 只要你諗到都必定食到😆今次介照下呢間「福岡」韓式漢堡店👍🏻.睇到福岡兩個字 個心已經飛左去日本🥺咪住先 原來係食韓式漢堡扒 fake晒😂呢度既漢堡扒調得個味好啱心水💕除左食得出有牛味外 仲有豐富肉汁💦預先用少量既鹽輕輕醃味 就輕易帶出濃郁肉甜☺️最正係用熱石俾食客自己燒 務求令食物有最佳溫度體驗🌡餐廳內每個座位都設有獨立抽氣系統 燒起上黎油煙減到最低⬇️不過熱石實在係超級熱 所以建議將壓扁左既漢堡扒燒3秒就要反轉☝🏻否則就好易燶😣墨西哥辣椒略帶酸味 酸酸辣辣更帶出惹味程度🌶同牛肉亦非常夾🤩底下既蛋就偏淡味 鐵板烤熱速度快😳但亦令蛋好快熟過龍🤨兩款都係接近$100既午市套餐😗除左漢堡扒仲包左飯 以及一罐罐裝飲品💁🏻對於一般打工仔黎講可能算貴🧐不過撞啱特別日子想轉下口味都係唔錯選擇👍🏻

見呢個set係食辣人士必叫 所以同朋友揀咗呢嗰兩人套餐 (Ver.2) 而嗰set包咗漢堡扒兩份 拌飯一份🍚 麵鼓湯兩碗 配菜兩份 沙津兩份🥗🥗最後仲有罐裝飲品兩罐🥤🥤轉特飲(+$18) 味道尚可 原本其他員工服務算唔錯 但係有個員工態度真係好差 完全影響哂整體嘅服務 俾到咁嘅service 仲要另收加一服務費 覺得好唔值兩人套餐 (Ver. 2) $338芝士蛋蒜和牛漢堡扒味道都👌嘅 有一大個漢堡扒 將自己想食嘅份量 用個鏟切落嚟🔪再放落嗰鐵板度 新鮮熱辣辣係正嘅♨️而將塊整好嘅漢堡扒撈埋芝士蛋蒜🧀🥚🌰口感更加豐富墨西哥辣椒和牛漢堡扒味道還好 雖然唔夠辣椒味🌶️但係都算香口 不過食完呢啲鐵板漢堡扒 會搞到成身一陣味 因為塊鐵板啲汁會彈到周圍都係 所以真係食過一次就夠啦和牛乒乒乓拌飯呢個拌飯好一般 食落單一 啲肉粒太乾 飯唔夠熱 菜同雞蛋就正常發揮 旁邊有碟甜辣醬 倒落嗰飯撈埋一齊 雖然唔係難食 但係味道唔太突出西柚特飲/巨峰提子特飲 (+$18)唔知點解飲唔出本身嘅味道 只係有甜甜嘅梳打味麵鼓湯+配菜+沙津好一般 每樣食咗一啖就冇再食

@hambageu.hk 新開張嘅時候去厚福街邊有留意過㗎啦，終於就到時間你試吓佢嘅𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵 𝘀𝗲𝘁～開頭見到佢個名就以為佢係日本過江龍，點知原來佢係來自韓國㗎😳仲要喺韓國已經超過30間分店喇～午餐餐牌除咗有漢堡扒之外仲有其他唔同嘅丼飯，唔想食燒肉的話都有另類選擇嘛～整體體驗幾有趣，有得食又有得玩！.finally got to try this new korean hambageu resto 😋 @hambageu.hk 😌 over 30 branches in korean! if u want to give it a try, highly recommend u come for lunch 🤤 dont be mistaken by the name! they dont serve american burgers 🍔 but its a raw wagyu beef patty and you cook it yourself on a hot stone 🔥 super juicy and flavorful! definitely worth a try..

這間位於厚福街的餐廳，每次經過都話想試，但每次都見到有人排隊，所以就冇食！難得星期日早上就出尖沙咀行街，lunch一於試試！餐廳以長枱為主，每枱大概可以坐6人左右。這裡主要食漢堡扒，也有其他飯類供客人選擇!每份漢堡扒都會包括飯、麵豉湯、配菜同埋沙律！沙律菜用上日式芝麻醬拌勻，味道新鮮又夠開胃!配菜有泡菜，辣辣的，幾美味!漢堡扒有分大中小的，枱上有一個小小抽油煙機，將石頭位置對住，就不怕成身都是油煙味！食果陣整到細細份放於石頭上燒，香氣四溢，十分美味!芝士蛋和牛漢堡扒，這份漢堡扒點了大份，芝士燒到溶溶地，牛肉好香口，肉味濃郁！而漢堡扒下的蛋燉滑又有芝士，好正呀!墨西哥辣椒和牛漢堡扒，點了中size的漢堡扒，想不到這款那麼惹味，墨西哥辣椒都幾辣，跟漢堡扒一齊食非常刺激味蕾，加上還有辣醬，令味道更突出！

/之前喺社交平台都一直見到佢嘅推薦估唔到嗰一日MY BOSS就帶我去食啦😝講緊嘅就係位於尖沙咀嘅福岡漢堡扒唔好以為佢真係來自福岡 其實佢係來自韓國㗎呢度嘅漢堡扒都係用頂級嘅澳洲和牛總共有六款唔同味道嘅漢堡扒比大家選擇‼️而且每款漢堡扒都有三個唔同嘅size我就要咗芝士蛋蒜和牛漢堡扒 (M$117)雞蛋同芝士本身就已經好夾 再加上蒜片令到和牛漢堡扒嘅味道有所提升😋只要將一小部份嘅肉 放上預熱嘅鐵板上每一面煎三至四秒 就可以配合白飯嚟食啦👍🏻至於MY BOSS就要左墨西哥辣椒和牛漢堡扒 (M$113)辣味比較突出 所以漢堡扒都比較惹味香口🌶以上嘅和牛漢堡扒都配飯沙律同埋湯㗎所以整體而言 性價比十分之高🙌🏼-裝修環境：✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)唔信我嘅可以自己去試試😂

好耐無同朋友聚聚，又好耐都無乜點出遠門食嘢，所以約咗係尖沙咀食個晚飯。呢間餐廳可以話係巧合地遇上，本身想係厚福街一帶揾揾，見到門外有一條小人龍，於是好奇睇睇餐牌，乍看之下「和牛漢堡扒」，而且價錢平民，食得起！瞬速加入人龍等位。雖然唔好見鋪頭細細，其實位置都幾多，等咗一陣一批客人埋單就好快入座。係門口等候期間已決定好分別柯打：芝士蛋蒜和牛漢堡扒、墨西哥辣椒和牛漢堡扒、金橘檸檬特飲及雀檸。最先上嘅其實係芝麻椰菜絲、麵豉湯加白飯，仲有泡菜同醬油調味料。對我而言，跟餐有齊沙律、飯、湯，真係十分齊備，已經預感到會非常飽腹。話口未完，最令人期待嘅和牛漢堡扒隨即趕上，呢種石燒同之前食過嘅有啲唔同，全靠一塊燒熱好嘅石去煎熟碎牛。至於細份和牛份量都分開煎咗好多次，感覺食極都仲有；再加上又要落手落腳，所以個人覺得都既抵食又幾好玩。當然最重要係能夠控制番漢堡扒嘅生熟程度、尺寸厚度等等，岩哂食得嫌尖嘅我！先講蒜味芝士和牛漢堡扒，其實和牛味好濃郁，我估假如純原味應該都會非常唔錯；至於加入芝士同蒜片，食落野味一啲。另外亦試過夾住泡菜食，又係另一種滋味，爽脆泡菜嘅辣都幾開胃，重點鋪內泡菜幾好食。而蛋方面，我比較分開

好耐無出街食飯啦😂 至從搬左港島區就真係少左過九龍區食飯🍽 因為之前社交平台見到朋友tag左我話想食呢間新開既餐廳，加上佢又生日，好啦！咁我就出山陪佢食個飯😂我地收工8點約定係門口等，果然係新開餐廳，門口已見人龍，但係條龍都好快，大約10分鐘已經可以安排入坐😀 同時職員都會係門口比定menu你睇，等你一坐低就可以叫得！啱晒我呢d每次食飯都要諗好耐嘅人🥴其實一坐低餐紙都有教你應該點去食呢個鐵板漢堡扒，但職員都好細心，係每次上餐都會再講一次。 而且因爲係鐵板同熱石，佢地都會好小心去上餐同收餐，擔心d醬汁會滴係客身上😚落單後，職員都會重覆一次落既食物然後提醒我可以先拎面前餐具可以自己再消消毒，之後佢就會拎個餐具筒令到枱有更多既空間，咁有心既職員真係要加分💯每個餐都有飯+湯+沙律+泡菜+調味(鹽+燒肉汁)，食晒所有都真係已經飽飽。講返味道：每件漢堡扒都好多肉味，大概因為係和牛關係，就算點煎得乾，肉質本身都一定既油份，加上有唔同既配搭，味道真係出奇地match🤤🤤🤤.最值得一讚係，你依為燒肉後一定會有好濃烈既燒肉味痴係身？你錯啦，因為佢抽風真係做得好好，食完行出鋪真係一d味都無！勁！

響尖沙咀厚福街搵食，突然發現新開小店，望入去格局好得意，有少少似上烹飪班嘅課室好奇睇吓佢哋係食乜嘅，原來係漢堡扒專門店。見到餐牌嘅漢堡扒全部都整到好似一個乒乓波咁，到㡳係點食㗎？決定入去試一試佢！點好餐之後，店員叫我地放好餐具，有一個好迷你嘅鐵板燒剷仔，好可愛枱面張紙都有詳細教點樣食，感覺好新穎 Order漢堡扒嘅會有跟餐嘅沙律、麵豉湯、泡菜同埋白飯。芝士蛋和牛漢堡扒（中）$107個漢堡扒連同鐵板同埋一舊圓柱形嘅石上枱，店員細心教我地點食，原來係要將漢堡扒肉切成一啖份量在壓上熱石上邊燒咁樣食，除咗好玩之外，仲每一啖漢堡扒都係熱辣辣，好正！芝士蛋配和牛漢堡扒，好香墨西哥辣椒和牛漢堡扒（中）$116朋友點嘅墨西哥辣椒和牛漢堡扒，試咗一啖好好味，唔係好辣，有少少似加咗「辣椒仔」醬汁。食到咁上下，店員主動走埋嚟幫我地換熱石服務一流。成餐飯都好滿意推薦俾大家！下次再來！