居廬 Cafe (已結業)

Enjoy Life

3.5

217 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

9544

太子

$101-200

西式薄饼咖啡店酒吧

123

士多啤梨鬆餅

3 已推介

Carrieb

等级2

咖啡弄再好食我都不會為她浪費至少60分鐘來排隊, 相信好多人同我一樣有咁既諗法。TAKE A break之所以紅，我估係因為大家寧願轉戰其他地方，天時也。地利當然唔係佢吊腳既位置，而係佢中式裝修賣咖啡，有TALIKNG PT.人和就係佢有ＱＱ既小熊拉花，係相機先食既年代，大家都明我講咩。加左蜜糖既ＬＡＴＴＥ，一向係小妹飛佛，有埋熊仔係上面，冇得輸。話說小妹都學過一堂ＬＡＴＴＥ　ＡＲＴ拉花，心知道要拉出一個成日見既心型或者係一塊葉其，實，係，好，難，架！除左隻手夠定之外，仲要掌握牛奶既溫度，咖啡既密度等等既知識。所以整得咁ＣＵＴＥ，就梗係多人ＬＩＫＥ啦。至於呢度既鬆餅，就真係好一般。因為將融左既雪糕當ＣＲＥＡＭ搽，　呢Ｄ組合唔會死錯人，我就食唔出Ｄ咩驚喜。鬆餅偏向散而冇咩味。

咖啡弄再好食我都不會為她浪費至少60分鐘來排隊, 相信好多人同我一樣有咁既諗法。

TAKE A break之所以紅，我估係因為大家寧願轉戰其他地方，天時也。

地利當然唔係佢吊腳既位置，而係佢中式裝修賣咖啡，有TALIKNG PT.

人和就係佢有ＱＱ既小熊拉花，係相機先食既年代，大家都明我講咩。

加左蜜糖既ＬＡＴＴＥ，一向係小妹飛佛，有埋熊仔係上面，冇得輸。話說小妹都學過一堂ＬＡＴＴＥ　ＡＲＴ拉花，心知道要拉出一個成日見既心型或者係一塊葉其，實，係，好，難，架！除左隻手夠定之外，仲要掌握牛奶既溫度，咖啡既密度等等既知識。所以整得咁ＣＵＴＥ，就梗係多人ＬＩＫＥ啦。

至於呢度既鬆餅，就真係好一般。因為將融左既雪糕當ＣＲＥＡＭ搽，　呢Ｄ組合唔會死錯人，我就食唔出Ｄ咩驚喜。鬆餅偏向散而冇咩味。

题外话/补充资料：店子小，人太多。你眼望我眼。做唔到ＣＡＦＥ應有既悠閒氣氛。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)

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味道

环境

服务

卫生

抵食

用餐日期

2013-08-06

等候时间

10 分钟 (堂食)

用餐时段

下午茶

推介美食

sukichoy0921

等级4

440

還記得自己曾經前後兩次潮拜了台灣人氣小店"咖啡弄", 但每次都要花上一個多鐘頭的時間, 先可以衝破排山倒海的人群, 為的就是要一再品嘗佢最受歡迎的, 那種內裡鬆軟,富有蛋香,更配上啖啖豐厚的士多啤梨, 實在令人一試就愛上! 但如果要再去食, 誓必又要跟時間競賽,當想到這一點, 往往令人卻步!但多得有錢人的介紹才知道這間店舖的存在, 更有一模一樣的士多啤梨鬆餅, 當然又要趁機會去潮拜一下吧！在太子地鐵站D出口，跟住GPS一直向前行，沿途經過不少賣布料的店舖，驟眼看連一間餐廳都無，心想應該很難找到店舖的位置吧！但不消五分鐘，紅彤彤的中國式摺門及像牌匾一樣的金柒招牌呈現眼前，鮮豔奪目，十分搶眼！門外擺放了一張小圓桌和煙灰江，而門旁掛著一大幅透明直落式的膠廉布，讓柔和的光線可以直接照射入室內，另外又可以避免坐外面客人因食煙的煙味傳入而影響室內的非吸煙的客人，十分體貼！至於室內的環境亦具中國色彩，巨型木造的大門成為了牆身一部分的造型, 彷彿令人可以從這裡推門而進入另一處中國大宅. 平平無奇的酒吧檯，後面雖然放滿著不同牌子的酒，但似乎每一間酒吧都是這樣的鋪張；相反這裏的酒吧檯旁邊擺放了一台印有水墨

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還記得自己曾經前後兩次潮拜了台灣人氣小店"咖啡弄", 但每次都要花上一個多鐘頭的時間, 先可以衝破排山倒海的人群, 為的就是要一再品嘗佢最受歡迎的[士多啤梨鬆餅], 那種內裡鬆軟,富有蛋香,更配上啖啖豐厚的士多啤梨, 實在令人一試就愛上! 但如果要再去食, 誓必又要跟時間競賽,當想到這一點, 往往令人卻步!但多得有錢人的介紹才知道這間店舖的存在, 更有一模一樣的士多啤梨鬆餅, 當然又要趁機會去潮拜一下吧！
在太子地鐵站D出口，跟住GPS一直向前行，沿途經過不少賣布料的店舖，驟眼看連一間餐廳都無，心想應該很難找到店舖的位置吧！但不消五分鐘，紅彤彤的中國式摺門及像牌匾一樣的金柒招牌呈現眼前，鮮豔奪目，十分搶眼！門外擺放了一張小圓桌和煙灰江，而門旁掛著一大幅透明直落式的膠廉布，讓柔和的光線可以直接照射入室內，另外又可以避免坐外面客人因食煙的煙味傳入而影響室內的非吸煙的客人，十分體貼！

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至於室內的環境亦具中國色彩，巨型木造的大門成為了牆身一部分的造型, 彷彿令人可以從這裡推門而進入另一處中國大宅.

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平平無奇的酒吧檯，後面雖然放滿著不同牌子的酒，但似乎每一間酒吧都是這樣的鋪張；相反這裏的酒吧檯旁邊擺放了一台印有水墨畫的花燈，就有萬中一點紅的感覺！

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看到這裡的一桌一物, 的確能感受到老闆的構思如何用心用意, 置身於如此特色古典中國風的環境, 實在令人悠然自得! 但美中不足的是, 餐牌只是用一張A4紙再用膠片蓋住, 而食物的餐單更加只是展示了由某間飲食雜誌所介紹過的報章, 在這點略歉未下苦功! 建議他們應設計具有同樣中國風的菜譜,以圖文並矛方式展示自己店舖獨有的菜式, 相信客人對此的印象分會大大增加!

這裏要選擇的菜式不多，在門外的一塊長黑板就已寫上是日精選菜式,多數是鬆餅、沙律和自家製的蛋糕。我們就選了士多啤梨鬆餅。不一會兒，香噴噴的蛋香味隨之撲鼻，就已知鬆餅將快出爐。熱烘烘的鬆餅放在我眼前，店員更主動遞上兩隻小碟和叉子讓我們分享美食。
眼前的士多啤梨鬆餅和咖啡弄的並沒兩樣，但當中分別在於前者拌著鬆餅的兩球都是雪糕，而後者則是一球吉士醬，另一球是雪糕。但我覺得「咖」的吉士醬略嫌太甜漏了，所以兩球的士多啤梨雪糕顯然是我的最愛！
至於鬆餅，這裏的鬆餅明顯比「咖」略勝一籌，鬆餅的表面被烘得香脆可口。而內層的質感鬆軟無比，更有濃郁的蛋香。鋪滿雪糕面上的士多啤梨，雖然大小明顯比「咖」了的細粒得多，但同樣鮮甜味美，豐厚多汁，再配合士多啤梨醬，簡直甜到入心呢！把士多啤梨雪糕塗上鬆餅來吃，一冷一熱，口感極佳，我們每人一人兩件，吃完已經有半飽了，可是極不滿足，皆因實在太美味，必然想encore多次才合我心意呢！