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2019-05-02
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白沙道人氣台式餐廳，親和門面，內進天花掛著一個又一個盆栽夾著原木餐桌，清新氣息，頗舒服的。下班總是累人，訂左台，還是要等客人離座。稍稍待一會，八時左近才入座，熱氛相當熱鬧。太熱了，叫左珍珠奶茶和推薦的起司奶蓋炭焙烏龍茶解熱。珍珠奶茶的奶相對較重，珍珠Q彈煙韌； 另外個杯，錯誤地無叫小甜，結果偏甜；至於奶蓋，非常綿滑而芝士味又濃。下次一定要點小甜才剛好呢。台式丸類，也是焦點。小食台式蘿蔔貢丸湯，一碗4粒，大大粒；而士林炸花枝丸，一碟五粒，貢丸花枝丸一樣夠晒彈牙。除左丸子，點左滷水拼盤，有雞翼、腐竹、牛腱，份量很足。雞翼滑身嫩口；腐竹入晒味； 旁邊的牛腱，足足有成八大片，滋味十足。主食也點了推薦的宜蘭鹽酥雞滷肉飯，一次過食到兩款至愛滷肉和鹽酥雞啊。配菜鹽酥雞，毫不吝嗇，數數都五、六件。炸層不厚，沒麵粉團粒。酥脆鬆軟，少油乾爽，熱騰騰入口，的確叫好。而滷肉飯的量也不少，滿滿鋪上肥美滷肉，加上標誌性的滷蛋，幾塊瓜片，濃味中提升清甜度。一口滷肉、一口飯、一口鹽酥雞塊，台灣地道風味，就是這麼簡單美味。餐牌：
太熱了，叫左珍珠奶茶和推薦的起司奶蓋炭焙烏龍茶解熱。珍珠奶茶的奶相對較重，珍珠Q彈煙韌； 另外個杯，錯誤地無叫小甜，結果偏甜；至於奶蓋，非常綿滑而芝士味又濃。下次一定要點小甜才剛好呢。
台式丸類，也是焦點。小食台式蘿蔔貢丸湯，一碗4粒，大大粒；而士林炸花枝丸，一碟五粒，貢丸花枝丸一樣夠晒彈牙。
士林炸花枝丸
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除左丸子，點左滷水拼盤，有雞翼、腐竹、牛腱，份量很足。雞翼滑身嫩口；腐竹入晒味； 旁邊的牛腱，足足有成八大片，滋味十足。
主食也點了推薦的宜蘭鹽酥雞滷肉飯，一次過食到兩款至愛滷肉和鹽酥雞啊。配菜鹽酥雞，毫不吝嗇，數數都五、六件。炸層不厚，沒麵粉團粒。酥脆鬆軟，少油乾爽，熱騰騰入口，的確叫好。
宜蘭鹽酥雞滷肉飯
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宜蘭鹽酥雞滷肉飯
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而滷肉飯的量也不少，滿滿鋪上肥美滷肉，加上標誌性的滷蛋，幾塊瓜片，濃味中提升清甜度。一口滷肉、一口飯、一口鹽酥雞塊，台灣地道風味，就是這麼簡單美味。
宜蘭鹽酥雞滷肉飯
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宜蘭鹽酥雞滷肉飯
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