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2020-10-27
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日本菜的確能夠討人歡心,灣仔除了銀座神樂屋外,一遊便是我另一不二之選。一遊的午餐雖然只有數款,但就是貴精不貴多。有熟食同樣有刺身壽司。當中最抵食一定是壽司餐,一碟約有9件,還配上烏冬或蕎麥麵,豐富又飽肚。但我每次到來必定點刺身定食。一則刺身是厚切,吃起來口感甚佳,此外,刺身款式正合我心水,有我最愛的帆立貝,甜蝦和海膽,還有三文魚,油甘魚,吞拿魚。而蔥吞拿魚蓉則最下飯,夠惹味!質素就視乎運氣,來過很多遍,有時都會遇到不新鮮的情況,但絕大多數都很鮮甜美味。跟餐的麵豉湯也不馬虎,有菜絲和羅白絲做配料,而且味道很濃郁,吃完魚生喝碗熱湯就最舒服不過。餐飲的咖啡亦很出色,餐廳提供忌廉代替一般餐廳用的淡奶,味道很滑更重又能保留咖啡香味,質素很不錯。如此豐盛的套餐只售118加10%,我覺得很值得,如果想吃經濟的日本菜,不妨一試。
當中最抵食一定是壽司餐,一碟約有9件,還配上烏冬或蕎麥麵,豐富又飽肚。
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但我每次到來必定點刺身定食。一則刺身是厚切,吃起來口感甚佳,此外,刺身款式正合我心水,有我最愛的帆立貝,甜蝦和海膽,還有三文魚,油甘魚,吞拿魚。而蔥吞拿魚蓉則最下飯,夠惹味!質素就視乎運氣,來過很多遍,有時都會遇到不新鮮的情況,但絕大多數都很鮮甜美味。跟餐的麵豉湯也不馬虎,有菜絲和羅白絲做配料,而且味道很濃郁,吃完魚生喝碗熱湯就最舒服不過。
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餐飲的咖啡亦很出色,餐廳提供忌廉代替一般餐廳用的淡奶,味道很滑更重又能保留咖啡香味,質素很不錯。
如此豐盛的套餐只售118加10%,我覺得很值得,如果想吃經濟的日本菜,不妨一試。
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