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2015-10-05
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近這幾年,我的腸胃不太好,所以平時不太好生冷食物,因此甚少吃壽司。但是世事往往很奇怪,我的枕邊人偏偏是日本菜愛好者。為了遷就他,我決定中秋節與他到形點新開的「純壽司」大吃一頓!「純壽司」自開張以來口碑不錯,大獲好評。雖然我不熱衷日本菜,但是在眾多好評的影響下,我對它卻抱有非常大的期望! 中秋節那天,我們上午11:45到達「純壽司」門口,輪候的人數不多,大約只有五、六個人。到了12時正,餐廳就準時開門。由於人數不多的關係,職員讓我們自己挑位置,我們當然選擇了一張近窗邊的四人枱! 餐廳格局寬敞,環境開揚,令人心曠神怡。每張桌子上都有部平板電腦可供客人自助下單,非常方便。 我們分別叫了壽司和熱食。總括來說,食物的質素非常高。老公大讚壽司食材新鮮,特別是海膽,超級鮮甜,令他邊吃邊舉起大拇指! 雖然我不吃刺身,但餐廳都有很多熱食可供選擇。我分別點了:1. 特大海鰻魚 原條鰻魚上碟,賣相非常有氣勢!醬油味不重,可以嚐到鰻魚的鮮味。唯一美中不足的地方是鰻魚肉有幼骨,要小心享用。2. 純玉子 玉子上印了個「純」字,別具心思!至於味道方面,不過不失。3. 蒸蛋 眼見差不多每枱都有一個籠仔蒸蛋,我們當然要
「純壽司」自開張以來口碑不錯,大獲好評。雖然我不熱衷日本菜,但是在眾多好評的影響下,我對它卻抱有非常大的期望!
中秋節那天,我們上午11:45到達「純壽司」門口,輪候的人數不多,大約只有五、六個人。到了12時正,餐廳就準時開門。由於人數不多的關係,職員讓我們自己挑位置,我們當然選擇了一張近窗邊的四人枱!
餐廳格局寬敞,環境開揚,令人心曠神怡。每張桌子上都有部平板電腦可供客人自助下單,非常方便。 我們分別叫了壽司和熱食。總括來說,食物的質素非常高。老公大讚壽司食材新鮮,特別是海膽,超級鮮甜,令他邊吃邊舉起大拇指! 雖然我不吃刺身,但餐廳都有很多熱食可供選擇。我分別點了:
1. 特大海鰻魚 原條鰻魚上碟,賣相非常有氣勢!醬油味不重,可以嚐到鰻魚的鮮味。唯一美中不足的地方是鰻魚肉有幼骨,要小心享用。
2. 純玉子 玉子上印了個「純」字,別具心思!至於味道方面,不過不失。
3. 蒸蛋 眼見差不多每枱都有一個籠仔蒸蛋,我們當然要一嚐這個「必食菜式」!香滑的雞蛋配上海鮮的甜味,確實絕配,難怪我們吃到停不了嘴!
4. 大盛蛤仔湯 蛤仔湯新鮮熱辣,非常鮮甜,一點腥味都沒有。然而,喝到最後時,我們發現碗底有些碎殼。雖然如此,這個蛤仔湯仍然是我的至愛,值得推介!
個人而言,「純壽司」的而且確名不虛傳,無論是環境、服務還是食物質素都高於我的期望;而最令我意想不到的是這頓午餐重新燃點起我對日本菜的興趣!
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