雋太日本料理 (已結業)

早排考完試同兩個fd入元朗踩車，踩完之後餓到爆搵野食，第一眼見到呢間放題，即管入去試吓可能時間仲早，等咗無幾耐就有位坐，(點知好快全場爆哂)，不過野食都算上得快，基本都齊單有fd見到蟹腳，即刻+38蚊食雖然要俾錢，但真係好正，蟹腳鮮味出，應該即叫即製，好憎其他果d攤凍哂再整之後到壽司，魚生無咩問題，但反而個飯唔知係咪包得唔好同埋用咗太多壽司醋包食落好易散和偏酸，實在需要改善一下。根住嘅手卷有同一個問題，但見到d料都足，誠意和材料搭夠。根住生蠔和炸蠔，生蠔不算特別，預料之中。但個炸蠔反而幾特別，我就覺得幾入味，算juicy，食落幾香，比預期好食，之後忍唔住哎多幾隻食。服務和野食都唔錯，如果個飯整好啲就更好了！

我沒有老吹 , 這間放題店就是勝在有生蠔吃 .... 我和太座都是生蠔迷 , 又豈會錯過 ~門面光猛 , 招牌又夠大 , 隔兩條街都能看見 !入內光顧前請多加留意店舖前的易拉架招牌 , 以便清楚價格/優惠 ~留意價目表 ~只要額外加數十元便可以任食日本生蠔 ! (下午沒 $28 優惠的)內在環境開揚 , 樓底甚高 , 裝修簡潔 , 座位舒適度高但比較狹窄 ~一大疊入單紙 , 似在挑戰我的食力 .... 刺身款式選擇夠多 , 師傅切得厚度適中 , 尤其是喜愛北海道帶子、有頭甜蝦、象拔蚌 ~刺身有應有的海產味道 , 沒雪藏氣 , 北海道帶子夠厚身亦十分甜美 ~日本生蠔我們是為了這任食日本生蠔而來的 , 蠔肉滑嫩肥美 , 蠔味濃郁又 creamy ~ Encore 又再 encore !手卷紫菜脆口 , 飯也握得不死實 , 餡是比較少但仍可接受 ~串燒、燒物串燒食物睇得出是有用心燒過 , 調味適中也夠熱度 , 算是不錯 ~我特別喜歡吃燒菠蘿 、燒翠肉瓜 , 因其味道清新又夠風味 ~炸物炸物是比較一般 , 唯獨是明太子雞翼 , 必點 ! 看這件被我太座咬開了一半的明太子雞翼 , 飽滿又多汁 !

因為就我既放工時間同地點，而我既友人又特別鍾意食日式放題，所以我地就揀選左雋太日式放題食一餐特別既放題。(因為我倆都從未食過午市放題，所以覺得特別！)不過可能我地食午市(預約左13:30),店內只有一個侍應，有d接應不睱。有幾次我地叫人都無人應，要幾分鐘後先有人理我地，所以服務分數較低。如果係晚市，可能有所不同。值得一讚係餐牌設計，每一張既第一頁都會用膠套隔住，咁我地就可以好易搵到要搵既叫野食紙。不過要注意既係膠套入面個張同叫野食個張會有出入，並唔係最更新個張。雖然得一個侍應，不過上菜速度都算快！張枱好快就擺到無位！食物選擇性多，不過我地去個時已經有好幾個菜式無晒，其中有我地想食既壽司，可惜。味道不錯，又大件，寫一客都唔會話好細件或者得一粒，食得過。甜品更加係要推介既必食重點。甜品另外仲有泡芙，其他品牌雪糕等等。反正放題，岩晒仲有第二個胃既我地！我地食左差不多兩個鐘，都叫左食左唔少，GOOD!

返完工就約左屋企人返元朗食放題...(明明前一日先同男友食完放題)其實本身有幾間不分上下揀唔落手, 最後因為俾明太子雞翼就吸引左我黎...未到7點半見就見到人龍...呢間野應該唔錯...一坐底就叫左魚生同壽司...等左無耐就到...三文魚, 甜蝦, 象拔蚌都係必食...比起前一日食既極尚具然更出色...三樣都好新鮮...不過特別係象拔蚌既爽脆最為驚喜...反觀無咩甜味既帶子就相對失色...壽司方面最令我難忘既係柚子胡椒油甘魚, 我好少食野食到想嘔(除非太飽)但係呢件sushi一入口就想出返黎...sorry...呢件sushi既味道唔係我杯茶...我覺得柚子同胡椒既balance可以再好d, 而家佢地實在太硬碰硬醬燒魷魚, 火灸三文魚同黑松露吞拿魚都係唔錯...而圖入面剩餘既sushi(鰻魚, 北寄貝, 帶子, 蟹棒)都係一般味道...仲有卷物都唔錯!!花之戀, 三文魚真係好好食忌廉芝士煙三文魚卷: 建議唔好一啖食...都幾Heavy...鐘意芝士先好叫...食左咁多凍野係時候轉戰熱食...明太子雞翼好少見...多數都係得芝麻雞翼同燒雞翼...第一隻好熱, 無骨, 好多明太子第二隻凍左

今天幫朋友做搬運工,之後朋友請我到這裡食放題,本來都叫佢唔好咁破費,但佢話哩度唔貴咁我就唔客氣啦！帆立貝好惹味,而且口感爽滑~壽司竟然同單點壽司店的一樣大量~而且很新鮮,說明這店不小家~刺身,牛油魚口感和味道都很特別,蝦就好大隻好新鮮同好鮮甜~小食也沒有絲毫馬虎~燒物也不錯,但有點普通我就不放照片了！總之見朋友埋單都係每人佰幾又真係幾抵喎！