櫻花日本料理 (已結業)

升職加薪既朋友總是特別豪氣，朋友想賀下佢決定搵間公司附近既高級料理賀下佢同補返佢爭我既一餐，佢話留意到呢間係蘭桂芳附近既新日本料理好吸引，又見幾多好評，就拉咗我入去。一入到門口，職員已經同我地打招呼同安排位置，已經感覺佢哋既服務態度都唔錯。夜晚既就好似只有Omakase ，因為朋友都唔太食海鮮，所以都係決定散叫。係心大心細樣樣都想食既時候，職員已經送咗一份食物上嚟，原來係一分鱈魚片，而佢既汁應該係一啲沙律醬，魚味好濃，好好食！我地揀咗四樣嘢，有壽司同熱食，職員都好貼心咁問我地需唔需要上咗壽司先，咁當然跟佢既專業意見去食喇！壽司我地就叫咗個「特上壽司什錦(12件) ($780)」，一落完單就見到師傅開始整喇。壽司亦都好快就到，職員好細心咁每份壽司仲紹俾我地知，另外仲有一小份蜂蜜蛋榚，每份壽司刺身都非常鮮味，最鍾意當然係個海膽莫屬！而佢地用既飯都係用醋飯，係比例上飯相對係少好多，唔似出面有啲壽司咁係迫你飽所以整大舊啲舊飯。跟住就到熟食呢一part，朋友係健康之人，所以點都要叫返個菜，我地叫咗個「炒野菜($80)」，係收完壽司一陣就到咗，時間嚟得啱啱好，個菜一嚟到就好香。想食返啲肉，我地就叫

今晚本來想吃Omakase，但見到單點的熟食似乎都不錯，又有壽喜燒，所以就吃了其他。*海鮮沙律 ($160)最近少吃菜，所以點了一個沙律；這個海鮮沙律有不同的角切刺身：帶子、拖羅、鯖魚、吞拿魚；每一款都很鮮甜。沙律汁個人認為偏咸了一點。*燒雞翼串燒 ($50)燒雞翼細心地拆了一條骨，所以吃起來很方便；雞翼皮脆肉嫩！*西京銀鱈魚 ($330)銀鱈魚一點都不便宜，但真的很好吃；燒汁甜甜的，銀鱈魚很重魚油味，肉質亦很滑溜。*壽喜燒 ($480)壽喜燒有菜有肉，是另一均衡飲食的選擇；粉絲、菜和菇類吸了汁，很入味；豆腐很有飽足感；牛肉很淋很香。*酒煮大蜆烏冬 ($160)最後吃少少澱粉質類的；烏冬很幼身，但幼身麵條的短處就是少了煙UN彈牙的口感；酒煮大蜆很入味，每粒蜆都很彈牙。單點都已經很滿足，比起吃OMAKASE更經濟實惠。