沐白小農 (已結業)

我超級鍾意食芋頭，更試過自己整芋泥同芋頭鮮奶，不過真的很花時間！當知道元朗開咗沐白小農沐場這間台式茶飲店，而大甲芋頭鮮奶更係其招牌飲品之一，已經立即好想試！大甲芋泥已經佔了半杯，超重手，超足料！芋泥無額外添加任何糖，有好香的芋頭味，口感非常綿密。而鮮奶係用明治4.3特濃牛奶，大愛！因為我自己都係買開明治4.3！凍飲同熱飲我都試過，味道兩者都好好。不過我會推薦凍飲，因為可以清楚睇到半杯芋泥，感覺非常幸福，仲可以post相放閃！

天氣悶熱，咁啱見沐白小農冇人排隊即刻買兩杯飲下珍珠紅茶拿鐵因為唔想太甜叫做3分糖，茶味幾香，不過好似奶味唔夠濃，個珍珠好好食呀，唔會太甜又煙韌Q彈，唔硬唔淋啱啱好大甲芋頭鮮奶 作為芋頭控梗係要飲呢個啦😍 有成差唔多半杯芋頭，我仲加咗珍珠添🤤 搖咗好耐先飲，可以食到d芋頭塊，因為本身冇加糖所以個甜度冇得揀，甜咗少少，不過芋頭真係好香，再加埋珍珠一齊食好享受😋 大甲芋頭鮮奶會encore，同埋會試埋招牌黑糖波霸鮮奶🤤🤤🤤

大甲芋頭鮮奶$30芋頭同鮮奶嘅比例幾乎一半一半，芋泥濃香十足，呢個絕對會encore 😋😋沐白布丁鮮奶$28布丁份量亦接近半杯，但味道比較普通，個人還是比較喜歡大甲芋頭鮮奶～

上次在台中飲過這家店的芋頭牛奶，很不錯，估唔到元朗都有分店！這家店標榜優質鮮奶，在香港很少見呢。大甲芋頭鮮奶——有芋蓉及芋頭粒，芋頭粒粉粉的，口感很好，與沐場優質鮮奶真是絕配。而且芋頭嘅份量佔了一半，很足料！每次去台灣都一定會飲芋頭牛奶，但香港不是每一間茶飲店都有得賣，甚是矜貴呢！黑糖波霸鮮奶——黑糖在杯上形成的花紋配上純白色，真的很有美感。熱熱的黑糖珍珠配上凍嘅鮮奶，上凍下熱，溫溫的很不錯，還有煙韌嘅珍珠。決明大麥拿鐵——第一次聽決明大麥，原來是沒有咖啡因的茶，味道甘甘的，有點兒像咖啡，配上鮮奶，都幾特別。撈勻後的大合照😆這店還提供外送服務，很貼心呢。

今日天氣咁熱 真係要買番杯珍珠奶茶解下熱涼下先得啦🧛‍♂️ 經過沐白見到唔係好多人排隊 fd子又話想飲我地就等排下先 fd子們推介佢嘅黑糖波霸鮮奶 仲有promotion $50/2杯🧚‍♂️ 但我上openrice見到人讚大甲芋頭鮮奶 我就試大甲芋頭鮮奶啦🧚‍♂️大甲芋頭鮮奶既甜度係固定左既 好驚會好甜🧛‍♂️ 但飲落又唔會wo 反而飲到綿密既芋頭蓉 好特別wo🧞‍♂️ 奶同芋頭蓉嘅比例啱啱好 唔會過杰過稀 奶香更可以襯托出芋頭既香味 正🧞‍♂️Fd子既黑糖波霸鮮奶都係固定甜度 不過可惜嘅係今日黑糖珍珠未煮好 要等15mins 所以我哋轉左要普通珍珠 好可惜阿。。🧟‍♂️ 但都係黑糖鮮奶底 鮮奶味都係好濃🧚‍♂️ 沖飲品嘅時候我哋見到係用meji奶 用料靚！🧚‍♂️ 珍珠煮得超有咬口 fd子話無黑糖珍珠咁甜 都ok既🧞‍♂️而翡翠檸檬係用青檸 好夠酸超醒神🧞‍♂️ 岩曬今日咁熱去飲 涼浸浸透心涼！佢好似仲有少少青檸皮既味 澀澀地唔會係甜到假既糖漿🧛‍♂️

香港愈黎愈多由台灣開過黎既茶飲店，沐白小農亦係其中一家，之前飲過尖沙咀店覺得唔錯，今日同朋友行過元朗分店，同佢地分享呢間唔錯，佢地未試過，而呢間又係第一間分店，咁就去沐白小農第一間開係香港既分店再飲過。環境唔算大間，成間用藍天白雲既主題，望落去好有小清新、台灣風格既感覺，仲有影相打卡牆。餐牌主打黑糖波霸鮮奶、大甲芋頭鮮奶等等，亦有草莓鮮奶、抹茶鮮奶，今日一行三人就各自要三杯唔同既款式。草莓鮮奶 $35有兩層漸變色，下層係鮮奶，上層係草莓，攪匀再飲，原來唔係草莓味咁簡單，係有粒粒草莓粒，好有驚喜，加上濃稠鮮奶，味道十分好！大甲芋頭鮮奶 $30芋頭蓉份量好多，一定一定要搖匀再飲，之前飲過一試愛上，攪匀後每一啖都係濃郁芋頭同鮮奶，啖啖有芋頭蓉咬，最怕芋頭加太多糖水變左死甜，但呢款唔會，係我每次必定會encore既一款。沐白黑糖波霸鮮奶 $30招牌中既招牌，雖然已經過左黑糖熱潮，但同行朋友係黑糖迷，佢見到賣相好吸引都想試試，同一般做法一樣係用明治鮮奶，掛杯紋幾靚，黑糖珍珠煙韌夠味，唔會過甜。總括而言，真係一間我會不停重覆幫襯既茶飲店，特別係草莓鮮奶同埋大甲芋頭鮮奶。

—碌fb見到有post話尖沙咀開分店 glimpse到標題係主打天然新鮮材料元朗行街見都有人等 有d口渴於是買埋一份影埋人哋個杯嘢飲tim沐白黑糖波霸鮮奶($30)整得幾快手 不消一會兒就有得拎攞上手個底仲暖暖地珍珠qq的 彈牙有嚼口 整體唔太甜又有淡淡黑糖味大甲芋頭鮮奶($30)店員提醒要搖勻先至飲芋泥綿密間中有顆粒 保持其口感用上明治4.3牛奶更濃郁———————————————沐白小農 I’Milky元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號舖

其實都開左一排🤗成日經過都見列佢好多人排隊，今日就襯佢岩岩開門去買啦👀沐白波霸黑糖鮮奶 $30包你一試愛上，甜而不膩，珍珠大粒又彈滑大甲芋頭鮮奶 $30淡淡新鮮芋頭配上濃郁嘅鮮奶，口感一流，而且芋頭嘅份量係一杯嘅一半啊！好足料，記得要攪勻先好飲啊！草莓鮮奶 $35係用新鮮原粒嘅草莓攪細粒再配埋濃郁嘅鮮奶，草莓🍓控唔好錯過喇❤️

在網上看過「沐白小農」的介紹後便一直念念不忘著。上月經過，卻時值農歷新年未有營業；今天總算沒有再白來一趟了。這間台灣過江龍有不少棒場客呢。吸引着筆者的就是這一杯芋頭牛奶。「沐白小農」選用的是大甲芋頭，大甲芋頭一向非常有名。透明杯身可以看到一半牛奶一半芋泥。吸了幾口，幾乎都是綿甜的芋頭粒粒，芋頭迷的筆者絕對是一喝愛上。牛奶也強調著是用鮮牛奶，未有加任何奶粉，甚至一滴水也不加。這杯飲料的確是有著香濃的奶香，再配上芋泥，味道口感兩俱全。這杯黑糖波霸鮮奶同樣也是採用鮮牛乳。點餐旁的一角放了一部平板電腦，不斷播放着飲用波霸鮮奶前的小貼士。飲用前要盡量搖勻，把黑糖和鮮奶融合。牛奶頗為香滑，但黑糖味不夠重，若再濃一點會更佳。珍珠頗煙韌，蠻有咬口的。這個也算是果茶系列吧，對比起前2杯，這杯的口味更加清新。橙汁也同樣標榜是每天新鮮榨取。橙汁配上綠茶，果汁的甜味中帶點綠茶香，也是一杯頗解渴的飲料。寫這篇食評的時候，筆者還繼續回味著剛才那杯芋頭牛奶的味道，有機會一定要再到「沐白小農」品嚐。

我諗未飲過呢間野 都會比佢既logo吸引到因為佢既藍白色裝修真係好突出打卡一流，見佢元朗新開就一於試試佢選擇困難症既關係 一於叫晒佢既hot item包括黑糖波霸鮮奶、大甲芋頭鮮奶 同埋伯爵紅茶珍珠拿鐵賣到成行成市既黑糖珍奶 市面上真係好壞參次，沐白又真係做得唔錯，雖然無咩與眾不同既特色 但勝在各方面都做得唔錯 奶唔會太膩濃度適中 珍珠黑糖味夠太甜 口感偏向有彈性記得要徹底搖匀先飲 甜味就更平衡第二杯係我最期待亦係最出色既芋頭奶，我無特別叫到少甜少冰 味道已經岩岩好，最出色就係個芋泥，佢有幾種層次 會飲到好smooth好滑既泥 又會食到一粒粒，岩晒我呢d愛口感既人 真係 好 好 飲，仲好飽肚 勁抵飲啊！最後就係伯爵紅茶拿鐵 叫左少甜飲落岩岩好，奶同茶味好平均 珍珠無咩甜味但好有咬口 飯後飲都唔會太漏每杯飲品都好細心有膠面同蓋 比你搖匀更好飲！

是日偶然經過元朗看見沐白，傳說芋頭鮮奶很好飲之前在荃灣見到已經很想試今日決定外賣三杯與家人一起開心SHARE店鋪位置不難找，康樂路輕鐵站5分鐘腳程招牌的白磚牆配上淺木皮的牆身，很有小清新的感覺招牌飲品和推薦的款式也是花多眼亂大甲芋頭鮮奶 $30採用的是台灣大甲芋頭芋泥中仍能夠食到微粒的芋頭芋頭味的確比平常的較突出香濃而且沒有人工味道和添加糖，甜味均來自芋頭和鮮奶，感覺健康沐白黑糖波霸鮮奶 $30看到店員沖飲料是用日本明治鮮奶，難怪奶味香濃黑糖量剛好，甜度剛好，不錯珍珠紅茶拿鐵(M) $28看見逐變的顏色已經很吸引紅茶茶味頗香，沒有平日珍珠奶茶的奶精味珍珠與黑糖波霸鮮奶一樣，均是很煙韌有咬牙總括而言，飲品的味道質素與傳聞一樣最愛大甲芋頭鮮奶，芋頭味道真的天然沒有添加糖，甜度也控制得剛好，很不錯即使本人有腸胃病，芋頭被禁食，仍是忍不了口，偷偷飲了半杯可以的話真的很想無限ENCORE下次再來會想試草莓鮮奶

每次去親台灣一見到同大甲芋頭相關嘅食物，就算幾飽都一定要食。作為一個大甲芋頭狂迷，一聽到有朋友推介呢間台灣過江龍，點都要過嚟試一試！整體上述兩杯飲品都十分高質，而且好足料，下次會試埋其他飲品

若有留意我的分享，就知我是沐白小農超級粉絲，基本上在元朗每次想喝台式飲品，第一時間就會想到沐白小農。剛剛和媽媽在元朗買完菜，打算去沐白小農買幾杯飲品慢慢回家品嚐，忙了整個下午嘛。大甲芋頭鮮奶絕對是我家人氣之最，每次必喝之一。大甲芋頭鮮奶裡頭的芋泥鬆軟濃稠，然後把芋泥倒過來劇烈搖晃，將細滑的鮮混合，增添芋頭綿滑，整體甜而不膩，很有飽足感，鮮奶鮮味十足。我說了很多遍喝草莓鮮奶，今天終於一嚐，因為每次口說想喝草莓鮮奶，也不自覺地買了大甲芋頭鮮奶。草莓鮮奶所用的草莓全是新鮮的，可不是加工，攪拌後的草莓肉視覺上搶眼，與鮮奶完美結合，鮮奶鮮美馬上衝上喉嚨，草莓芳香慢慢散出，味覺層次豐富。沐白黑糖波霸鮮奶杯身淋上手炒黑糖，緩緩流下，杯底滿是熱騰騰的黑糖珍珠，拿上手充分感受到黑糖珍珠的溫熱。沐白的黑糖珍珠大顆又滑彈，嚼起來盡是濃重的黑糖香，卻不死甜，不錯的吃，喝完還會想再回訪。

天氣涼番少少 飲熱飲最啱買左團購($22.5)券已一段時間 剛好大派用場一心試大甲芋頭鮮奶的確幾好飲芋頭味夠濃香芋頭刻意留點口感 有粒粒、有綿蓉但個人覺得粒粒芋頭可以再綿一點 因為芋頭始終係淋、綿先至好吃店內標榜大甲芋頭鮮奶無添加糖但以我為嗜甜者 我覺得稍為甜左少少難道呢種芋頭本身真係咁甜？🤔不止因爲天氣涼了 雨🌧️粉粉熱飲本身只是微暖 如果再熱一點 我定必俾滿分💯

大甲芋頭鮮奶 ($30)芋頭味的確幾香濃 同奶味之間嘅平衡拿捏得幾好 但係飲落會有啲好硬嘅細芋頭粒 搞到口感有太大嘅反差 如果係比較軟身同粉啲嘅芋頭應該會融洽啲另外甜度係冇得揀嘅 但係唔駛擔心味道會過甜整體黎講我都係覺得迷客夏嘅芋頭奶最好飲I quite like the balance between the milk and the taro puree, you can taste both flavours equally well when everything’s stirred together. However the taro wasn’t thoroughly mashed and so small bits of hard taro was mixed within the drink, which was too big of a contrast in texture. If it was in the form of softer chunks instead it would probably match the drink better. Overall