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2023-03-25
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作為住過愉景灣十年的居民,Koh Tomyums 是我唯一會推介親朋戚友的泰國餐廳,餐廳採用熱帶民族風紅紅橙橙的設計,也有提供室外座位,也正因樓底高,空間感十足。位置於 D Deck 二樓,建議大家尤其想在周末過來吃的,都可以一星前打電話預約,尤推介能看到沙灘的兩張四人枱,在晴天的美麗景色盡在眼廉。這天和友人們再訪 (應該是我第40多次?!? 平均一年都來四,五次),例牌由我發板,畢竟餐牌上的我也幾乎吃過! 甫坐下,我們點了兩杯芒果汁和一杯菠蘿汁,友人的菠蘿汁加了鮮奶打混更添細滑質感,而自己的芒果汁非常鲜甜,唯一美中不足是用了纸飲管,休閒地飲恐怕喝到一半就要加緊腳步了!我們也點了鮮蝦刺身,泰式大蝦炒金邊粉和青木瓜沙律分享。先說青木瓜沙律,帶微辣 (可以要求辣度),加入大量的碎花生,小蕃茄,芽菜和柚子絲,青木瓜也切得又爽脆又清甜,一條條夾著其他配料是餐前很開胃的首選。鮮蝦本人敏感,所以只有看的份兒。友人異口同聲讚不絕口,新鲜大隻配汁提升鲜味而且一口一蒜一蝦再配苦瓜是完美配搭,用苦瓜清清口腔的重口味,就更有清淅的味蕾品嚐下一道菜。這個是鎮店之寶,泰式大蝦炒金邊粉。酸酸甜甜軟硬適中的金邊粉
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题外话/补充资料:
去了接近40多次,每一次的服務態度很棒,會主動加水,也會细心講解菜式。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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