林洪記水產

营业中

休息中

同老婆行街撞到呢間「林洪記水產」，真係揾到好野食！一講到食物，佢地啲嘢真係冇得頂啦！佢嘅海鮮新鮮到冇得彈，啲蝦啦、蟹啦，啲啲都唔係急涷野，啲嘢一上枱，啲肉彈牙，啲鮮味啱啱好。田雞啦，又香又嫩，啲肉啱啱好啱係啲湯裡面滑咗一滑，啱啱好！大閘蟹就更加唔洗講，肉滿滿嘅，用啲工夫慢慢食，真係充滿食嘅樂趣。最出奇嘅係佢嘅炸牛奶！唔知邊度冒出呢個idea，但係真係正！外脆內軟，一啖迸發嘅牛奶香，啲牛奶糊濃郁滑順，啲質感係咁嘅情況下突然嘅轉變，令味蕾有啲小小震撼！最正係佢嘅2小時任食，充分嘅享受時間！唔駛急急忙忙，可以慢慢地同朋友食，同老婆傾計，唔知不知不覺間已經過咗咁長時間。係呢個短短嘅食肆經歷，真係食到開心，食到滿足，仲會再返黎！

又有幸發現一間新鮮到冇得頂嘅火鍋店，真係係收工後嘅救贖啊！同班朋友經過，一眼睇到啲菜式就唔忍心再行唞唞，當然係直接入嚟啦！首先我要講嘅係佢嘅招牌菜，就係「龍躉魚煲」。初初以為呢度只係搞得火鍋，佢嘅龍躉魚煲絕對係令人驚艷嘅一絕！啲魚肉新鮮，啲湯底就更係濃郁到爆炸，令人食到就想即刻喊「再黎一碗」。跟住嚟緊就係大閘蟹！經典嘅「大閘蟹」佢地嘅烹調手法簡直係係將蟹嘅鮮味發揮到極致。揭開蟹殼，啲肉豐厚而彈牙，真係令人回味無窮。啲蟹膏更係撲鼻而來，個下我同班朋友都好似變咗食家咁評審。最後，話返安格斯牛肉，曾經以為佢只係火鍋食材嘅配角，佢係絕對其中嘅主角！安格斯牛肉質嫩滑，搭配火鍋湯底更係美味無窮。食完都仲keep住再叫多啲！呢間餐廳係比我地既感覺真係個驚喜，火鍋新鮮食材、龍躉魚煲、大閘蟹同安格斯牛肉三位一體，絕對係收工後最好嘅解放之選！無論係食物質素、服務態度，都係值得一試再試嘅好地方。

今次係Shopping完即刻衝左呢間叫​​嘅海鮮放題，價錢超抵！係西九龍中心附近，真係食完買完一次過，食嘢始終要睇定D先啦，啱啱坐低 ，餐廳班waiter 超級nice！唔會俾人覺得唔舒服今日啲海鮮真係新鮮到爆！仲有啲我真係冇試過嘅野，例如安格斯牛肉，肉質鮮嫩，一啖啖就係滿滿嘅肉汁，哇，真係令人回味無窮。另外，佢嘅扇貝同大頭蝦都係啖啖新鮮，一啖足滿都係大海嘅味道，真係唔知點形容！最驚喜嘅就係佢嘅大閘蟹啦！新鮮啲嘅蟹肉甜甜地，一啖啖夾住啲蒸氣，啲蟹黃更係濃郁香滑，好味到冇得頂啊！呢度嘅海鮮放題真係係西九龍中心一帶唯一一個食完唔會後悔嘅選擇！