鐵牛台灣牛肉麵 (金巴利道) (已結業)

女生慶生、聚會多愛選擇西式晚餐，貪其高雅得來又精緻的擺盤，而且重點更是打卡影相，不過多吃始終會有點膩，其次可能會沒有新鮮感！這趟慶生聚會一反傳統，壽星女貴為台灣人，選擇去吃來到港樂少吃的台灣菜，選址是走熱血路線的【鐵牛】。.【鐵牛】有幾間分店，今次就去金巴利道的分店, 地點十分方便,一來 接近尖沙咀的大型購物商場,可以慢慢逛完便過隔離食餐台灣菜真係個唔錯選擇。餐廳設於地庫，樂像每一間都是位於地庫之中，是否特式之一呢？內裡佈置跟其他分店裝修一樣，店內環境都幾大，以簡單木系為主，黑色木色，有大長檯，亦有舒適的卡位。坐得幾舒服。台灣風味就唔多覺，但係好企理。以劃紙方式落單, 再於櫃台付錢, 之後等食物送上。看看餐紙，價錢十分相議, 而且全日免加一, 可謂物有所值啊!還有其他好吃的，如果講台灣風，相信這本餐牌，風味十足吧！很喜歡台灣食店的餐牌, 相片吸引之餘, 每頁好像都有精心設計過的。是日有壽星所以全部野食由她發板...好芝味芝士鹽酥雞 $42芝士腔既壽星女, ORDER左款小食係加入芝士既鹽酥雞, 芝士味濃, 近似半溶芝士黏附著表面, 賣相跟味道同樣邪惡架，而鹽酥雞就真係入味又嫩滑, 外皮

係香港食台式菜, 個人比較常去就係鐵牛, 一黎味道較為正宗, 二黎價錢相議, 而且全日免加一, 可謂物有所值!前排行經金巴利道發現鐵牛開左新分店, 地點更為方便, 接近尖沙咀的大型購物商場, 行街行累又肚餓, 行過隔離食餐台灣菜醫下肚都係個唔錯選擇。餐廳設於地庫, 佈置跟其他分店裝修一樣很有台灣風味, 這間分店空間感較大, 設有大部份卡位, 坐得幾舒服。自行click order紙落單, 再於櫃台付錢, 返回座位慢慢等, 就有店員送上。台灣主打兼呢度既招牌菜, 幾乎每次光顧鐵牛都定必ORDER既【招牌紅燒牛肉麵】HK$60湯底香濃, 有淡淡既藥材味, 牛肉忟得很林又入味, 麵質點帶彈牙, 偏少訐硬身, 唔會過份索左個湯底而變糊。麵食加HK$18仲可以嘆埋台式特飲【胚芽珍珠奶茶】只有少少甜, 跟台灣地道一樣, 奶味比茶味更出, 除了煙韌珍珠, 加入胚芽增添層次同埋麥味。朋友就試左個蕃茄湯底既麵: 【鮮蕃茄排骨麵】HK$62蕃茄湯底甜酸適中, 唔會油膩, 令人愈食愈開胃。但排骨炸得比較油, 還好表面帶少少脆, 肉質不硬芝士腔既我, ORDER兩款小食都選加入芝士既款式, 芝士味濃帶杰身,

今日和朋友往尖沙咀鐵牛食下午茶聚舊, 我們點了奮起湖燒雞腿排便當, 季節蔬菜滷肉便當、鹽酥雞拼夜市小香腸、好芝味芝士鹽酥雞、好芝味芝士花枝丸、木魚炸豆腐、胚牙珍珠奶茶和熱檸檬紅茶。奮起湖燒雞腿排便當賣相一流, 便當除了燒雞腿外, 還有豐富配菜和台灣9號白米肉燥飯, 賣相一流, 奮起湖燒雞腿雞肉肉質鮮嫩,食落香脆惹味, 配上惹味醬汁和蔥油,食落美味, 配菜有薯仔, 鹵水蛋、菜脯和蔬菜, 薯仔食落好腍；鹵水蛋有蛋香,鹵水味濃；菜脯食落甜度適中, 食落開胃；蔬菜食落新鮮爽口；最後台灣9號白米肉燥飯肉燥味肉汁鮮甜,9號白米食落軟綿甘香, 飯味香滑；朋友季節蔬菜滷肉便當, 蔬菜食落新鮮爽口；鹽酥雞拼夜市小香腸鹽酥雞食落乾身惹味, 雞肉肉質鮮嫩；夜市小香腸香腸甜度適中, 食落彈牙, 連蒜片食能中和小香腸的油膩；口感十足；朋友是喜歡食芝士的「芝士控」, 於是我們點了好芝味芝士鹽酥雞和好芝味芝士花枝丸, 芝士鹽酥雞芝士味香濃, 配上香脆的鹽酥雞食落口感豐富, 食落並不油膩；芝士花枝丸花枝丸食落爽口彈牙, 配上濃香芝士食落恰到好處, 芝士味濃食落惹味無比；木魚炸豆腐豆腐炸得乾身, 配上青瓜絲和甜酸醬食落