鐵牛台灣牛肉麵 (金巴利道) (已結業)

又lunch揾食時間，行過見到鐵牛推出左新嘅午餐，一於又同同事入去試下😋叫大兩個便當set,-蜜汁芝麻雞腿便當可配滷肉飯加(熱)屏東香水檸檬紅茶-柚子蜜香雞排便當加滷蛋($8),配滷肉飯(熱)屏東香水檸檬紅茶兩個份量都大大份，絕對可以食得好滿足，兩個餐加埋係$146，真係性價比極高👍

好耐冇食過台灣嘢一至五下午茶餐又幾抵食喎～有主食、小食同飲品～雖然份量就真係比較少～不過勝在樣樣都可以試吓家鄉滷肉飯一小碗～不過就真係少D得兩嚿滷肉～滷汁幾香逢甲鹽酥雞炸得剛剛好～唔會乾鹽酥味濃～食完想繼續食椒麻牛肚絲麻油味唔算重～越食越辣～不過幾開胃又夠淋滷味豬耳絲爽口～比起另外兩款小食冇咁重味～凍咗油開始凝固～食完口感麻麻台灣奶茶同其他珍珠奶茶店味道差唔多冇咩特別整體都幾抵食～不過牛肚絲同豬耳絲偏凍～如果暖少少更加好食

I came here on a Tuesday evening at about 7:40 PM, and I was able to be seated immediately. You order from a QR code, and an English menu is available I ordered 紅燒牛筋牛腩麵 (“Taiwanese braised beef tendon and brisket soup noodles”). The meat serving size was a bit small, and I got one cut that was exceptionally chewy. The flavor was good, but for the price ($78 + service fee = $85), I think that it is way over-priced, and you can find comparably better Taiwanese-style 牛肉麵 for cheaper in this area. F

這家台式餐廳面積不少，即使是午餐時段，亦唔難搵位。這鐵牛牛肉麵真不錯，有清湯和蕃茄湯選擇，我選蕃茄湯。這湯汁有濃厚的蕃茄風味，有蕃茄的酸香，加上牛肉是牛𦟌和牛筋部分，口感軟腍，又十分入味；麵條Q彈滑溜，不錯。台灣奶茶十分香滑，茶味溫和又不澀口，不下糖也ok.

鐵牛轉了系統，scan QR code就可以落單，提供埋 Wi-Fi, 夠細心👍🏻餐牌都轉埋，我比較喜歡舊餐單🫢飲品：同以往分別不大，我點了「感恩台灣奶茶」，送到埋嚟好熱，一定要打開蓋散熱，否則食完都飲唔到😄食物方面：我點了柚子蜜香雞扒便檔顧名思義有柚子蜜😃的確有，只有少少🤏多返啲就完美配菜：有紅蘿蔔、豆、有件正方型蛋蛋瑞加啲蔬菜，仲有少絲，其實鐵牛的配菜唔錯的，但冇去一排，我覺得差少少，個粉絲太油，落好多油炒👎🏾雞扒：ok, 不過配的醬汁就太咸，皮脆魯肉：我揀了配魯肉飯，有條魯肉全肥😅唔啱我，味道唔錯隔一排再去，睇下有冇改善✌🏻

同朋友仔約左係尼間食台灣嘢，個人覺得餐廳離地鐵站都幾遠嫁😆。餐廳係地庫既，所以環境都幾大嫁。冷氣開得有啲大，坐多陣就覺得幾凍下，要著多件衫啊👕。餐廳職員安排俾我地既座位係未執好既，之後職員都有即刻清潔返。同埋用餐期間上菜出現錯誤，將木魚炸豆腐變成皮蛋豆腐，之後都有更換返。服務質素算唔差啦👌🏻。餐廳係使用QR code落單既。我地2個人，各叫左一個餐同2份小食。 ▪️鐵牛台灣牛肉麵：半筋半肉，肉質算嫩，但無乜牛味。麵條軟硬適中，湯底唔濃郁但唔會太鹹同油膩既。 ▪️鹽酥雞肉燥湯麵：鹽酥雞香口，唔會太鹹，炸粉好薄幾juice💦，但口感唔算香脆。雖然係小辣，但係朋友都覺得有啲辣。 ▪️台農57號甘梅地瓜🍠：地瓜條帶少少甜味，同梅子粉一齊食，味道酸酸甜甜。 ▪️木魚炸豆腐：外層香脆同沾滿酸甜嘅醬汁，內層係嫩滑嘅豆腐。連埋青瓜絲🥒一齊食，中和返油膩感，幾清爽同開胃。 另外，跟餐加購兩杯餐飲🧋，冇得選擇甜度，所以好甜。怕甜嘅朋友，可能選擇飲茶會好啲啊。 👐🏻整體而言，食物味道一般，勝在價錢比較平。適合平日喺附近返工又唔想喺lunch time洗太多錢既朋友仔。

踏入12月，就係充滿聖誕氣氛既日子🎄🧑‍🎄香港街頭都掛滿哂聖誕燈飾。因此，我打算同男朋友一齊去唔同區域睇燈飾😇 今晚就去左尖沙咀海旁☺️ 咁睇燈飾之前，一定係醫飽個肚先😆 天氣開始凍就係打邊爐既時候！我地係openrice搵左2間打邊爐既餐廳，一間係牛大人火鍋放題，另一間就係呢間台灣臭臭鍋。因為我未食過後者，所以決定試試佢😋鐵牛臭臭鍋(微辣) ($118)可以揀配安格斯牛肉片/ 西班牙豬肉片，我揀左前者，另外再加多一份安格斯牛肉片 ($28)，因為男朋友果個鍋叫左豬肉，所以點多碟牛俾佢食😛 除左個鍋之外，仲可以揀主食。分別係珍珠白飯、新竹米粉、芝麻海苔飯、同埋滷肉飯。唔中意食飯既我就揀左新竹米粉😂點解佢叫臭臭鍋？就係因為佢入面有臭豆腐😆 我仲食到有豬腸(menu無寫😅) 好耐無食過呢兩樣野😛 上菜時已經會聞到果陣酸臭味，但其實個湯飲落唔覺得臭，或者我聞左一陣已經慣左陣味。我之後再試男朋友果鍋既湯底，發現原來我果鍋真係臭好多😂 火鍋份量唔細，除咗岩岩講果d材料，仲有好多其他配菜。例如鴨血、貢丸、米血糕、蜂巢豆腐、餃子、粉絲、同埋好多蔬菜。食完真係飽到頂住個胃😅台灣本味麻辣鴨血鍋(辣) (

之前很久在旺角食過幾次，第一次試下午茶☕️時段，喺香港人的心態越多選擇梗係好，所以依個下午茶幾吸引可以試到好多款，味道都還可以啦～～份量女仕適合，但如果男仕都未必夠～

鐵牛 - 尖沙咀今次去到尖沙咀搵食，突然想食下台灣野，經過見到鐵牛，於是選擇左鐵牛。原來金巴利道分店是位於地庫的舖位，面要行落一層先到餐廳位置，可能因為咁餐廳很大及位置都很空曠。裝修都幾靚，以木、植物及黑色為主調，整體感覺都幾舒適。唯獨是由於店舖位於地庫，所以基本上係收唔到網絡，但餐廳係以QR Code 落單，所以有啲矛盾。不過，餐廳都有提供WIFI服務。由於不想使用用公眾WIFI，店員都很貼心幫助落單點餐，值得一讚。麵攤肉燥湯麵 （古早排骨）$68先講講麵攤肉燥湯麵，豬扒炸得很香脆而且肉質比較結實，豬排帶有甜甜的味道。另外，湯麵麵質硬度適中，有微微彈牙，配上肉碎帶有鹹味，整體味道唔錯。大甲椰椰芋香 $15另外加左15$叫了一杯大甲椰椰芋香，甜度簡直係超級甜，而甜味是香芋精的死甜味道，所以香芋味很突出，而且有淡淡椰子香味。

天氣涼涼地就想打邊爐，去唔到台灣就係香港食台式臭臭鍋la，一解思鄉情懷。係尖東有間台式餐廳主打地道台式美食，全店以大自然木系裝修風格好舒服，好有親切感❣️🍲鐵牛臭臭鍋 (配西班牙豬肉片) $98臭臭鍋材料非常豐富：有臭豆腐、鴨血、芋頭貢丸、米血糕、蜂巢豆腐、蟹柳、燕餃、雪枝揚、響鈴、娃娃菜、金針菇、蔬菜、粉絲、冬菇，另加配料價錢都係$10起好公道。湯底食落有陣陣臭豆腐味，加上微辣好惹味！隨火鍋套餐附送新竹米粉非常滑(另有白飯選擇)，想試下滷肉飯加$8就轉得(加$8另有芝麻海苔飯選擇)，嚟到依到一定要試依個臭臭鍋，誠意推介！🐥鹽酥雞拼夜市小香腸 $42一碟有齊去台灣夜市必食鹽酥雞+小香腸，價錢相當抵食，雖然香腸唔係一串串差d風味，不過切片香腸加大蒜都好衝擊味蕾！🦑鹽酥小拼盤(鹽酥難、脆薯、花枝丸) $48想試勻鹽酥小食嗌鹽酥小拼盤就一次過滿足3個願望，鹽酥難大大件肉質嫩滑，脆薯點甘梅粉酸酸地別有一番風味，仲有彈牙花枝丸，不過得2粒少咗d🥬紅蔥燙青菜 $35台式青菜一定有好惹味嘅醬汁淋係面，所以去台式餐廳一定會叫碟菜食，因為醬汁好好味，依碟菜大大碟，醬汁鋪滿底面，新鮮生菜加上好味醬汁，真係似

上星期打算喺公司附近的鐵牛食晏，發現餐牌改咗，食齋嘅我唯一選擇「養生素食便當配黃金地瓜飯」都消失埋。以前和朋友、同事午餐可以去鐵牛，就係因為有呢個便當，我揀我食的，佢地揀佢地食的，唔同理念嘅人都可以坐埋一枱。呢兩三年睇住個便當嘅轉變，由以前午餐可以配餐飲；後來改咗只能散叫，飲嘢要另加錢；到而家消失埋。果日我地已經坐低、開埋單，最終都係無嘢可食要去第二度。今日我地係咁要劃分我係乜嘢人你係乜嘢人，多謝鐵牛咁乾乾脆脆將齋人同非齋人成功劃分，我可無所牽掛揮手遠去。

平時行街經過尖沙咀都唔係好為意到呢間台灣嘢。早幾日咁啱尖沙咀好多餐廳都排隊，所以入去試吓。因為係地庫，所以落到去先見到都唔少人，環境來講都唔錯，打下食評先至原來唔係新開。嘢食方面，呢間好似係食牛肉麵，但係突然想試吓佢個鹽酥雞。結論就係如果佢唔叫肉燥湯麵嘅話我期望會細少少😂😂 不過都OK嘅，價錢唔係好貴，加埋一都係70幾蚊。味道方面我鍾意佢個面嘅質地，有咬口，唔會係林啤啤嘅面！ 佢好似有清湯，但係我嗌咗個小辣，麻辣味都OK唔錯，唔係好傳統嘅麻辣味但係都幾夾。肉燥如果多啲就好啦。最後重點係鹽酥雞，唔係我想像中嘅味道，但係口感都係鬆軟嗰隻。臨走嘅時候我見到其他食客嘅便當好似好好味，呢個價錢有機會都可以再試下。

午餐點了一個燒雞腿扒滷肉便當 + 香蔥麻辣豬軟骨擔擔拌麵，午市套餐可以加 $10 配凍珍珠奶茶，每人人均消費：$76。燒雞腿扒比較厚身，雞皮薄脆，但本身雞扒味無乜味，要靠醬汁提升味道。滷肉飯醬汁唔多，味道正常。便當配菜係：紅椒黃椒，無特別調味，得黃椒本身嘅甜味；涼拌粉絲，有台灣風味，不會太鹹；蒸蛋，蛋入面有蔬菜，蛋蒸得過熟，質地偏硬。擔擔拌麵，麵質煙韌有彈性，麻醬配上麻辣味，味道突出又融合，辣度偏小，適合食 BB 辣程度嘅朋友，豬軟骨好入味好軟滑。珍珠奶茶甜度偏甜，所以揀咗微甜，茶味偏淡，味道一般。餐廳座位寬敞，午市雖然人多，但都唔需要等位，坐得舒服，上菜速度都快。不過由於餐廳喺地底，手機訊號唔太好。

無意中見到店面裝修吸引，又很掛住台灣好味的牛肉麵，所以就試下這間麵店。這間是要行樓梯落地庫的，不夠方便。但裝修不錯，可惜落到去，完全冇在台灣的好客服務!冇人歡迎你光臨，冷淡地問你幾位。坐底見到很得意的menu, 設計好可愛，可惜圖片不夠多。想叫人落單，那位男職員遠遠在收銀處叫我出去比$落單，我入座時從來冇人告訴我原來是出去先付落單!差服務!算，希望好食吧。但炸物及麵味道也只一般，最失望是d牛腩較硬，難咬，珍珠奶茶一般，水也冇比一杯!走時也冇人会多謝光臨。很失望如此差的扮台灣食店!

🌟尖沙咀抵食下午茶之選🌟鐵牛既下午茶真係好抵食，套餐包：▪︎一款主食（湯麵、撈麵、滷肉飯等）▪︎3款台灣小食▪︎餐飲♡逢甲鹽酥雞、木魚炸豆腐、甘梅脆薯配肉燥湯麵，台式奶茶♡ $38鹽酥雞外皮都脆，入面係有雞肉，唔係好似出面餐廳咁得少少肉多多脂肪咁。炸豆腐一啲都唔乾身，入面仲好滑。沾左梅粉既蕃薯係我至愛💕，甜甜酸酸既梅粉係落係邊都咁好味～😋依然係有水準既下午茶，不過唔同分店好似質素有啲唔同。 🤔