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餐厅: 181 FORTNUM & MASON
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
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威靈頓牛柳
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$988
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等级3
55
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維港海景情調高級餐廳🌃
2023-10-08 2042 浏览
呢間餐廳係傳統英式fine dining👍🏻選址喺尖沙咀 全間餐廳都係落地玻璃包圍🥰飽覽維港景色🌃好有情調 節日慶生一流🥳職員態度都好好🤩有賓至如歸嘅感覺🫶🏻-🐮 威靈頓牛柳$998外面嘅酥皮厚度適中🤏🏻有香濃嘅牛油味🧈口感鬆化😚 入面嘅威靈頓牛柳揀咗七成熟🙈職員會幫你切開 內裏透紅🥩口感嫩滑 一啲筋都冇😍咬落去好淋🥹而且仲好重牛味🐮仲有特製嘅蒜蓉同黑椒汁🤪不過個人覺得唔點汁先夠晒原汁原味😋薯蓉口感好smooth 薯仔味好香濃🥔一啲都唔滯🤤非常推薦呢間咁有情調嘅餐廳😎
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呢間餐廳係傳統英式fine dining👍🏻
選址喺尖沙咀 全間餐廳都係落地玻璃包圍🥰
飽覽維港景色🌃
好有情調 節日慶生一流🥳
職員態度都好好🤩
有賓至如歸嘅感覺🫶🏻
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🐮 威靈頓牛柳$998
外面嘅酥皮厚度適中🤏🏻
有香濃嘅牛油味🧈
口感鬆化😚
入面嘅威靈頓牛柳揀咗七成熟🙈
職員會幫你切開 內裏透紅🥩
口感嫩滑 一啲筋都冇😍
咬落去好淋🥹
而且仲好重牛味🐮
仲有特製嘅蒜蓉同黑椒汁🤪
不過個人覺得唔點汁先夠晒原汁原味😋
薯蓉口感好smooth 薯仔味好香濃🥔
一啲都唔滯🤤
非常推薦呢間咁有情調嘅餐廳😎

威靈頓牛柳
$988
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威靈頓牛柳
$ 988
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傳統英倫風靚靚打卡餐廳💂🏻
2021-02-13 2433 浏览
呢間餐廳被譽為英女皇至愛下午茶但因為已經被好多人都介紹過所以小編今次就帶大家試下其他嘢喇首先值得一讚嘅係佢嘅環境同超好服務態度可以邊食邊欣賞180度無敵維港海景💜而侍應對待每個都好似朋友咁好咁細心例如落ORDER嘅時侯 驚我哋兩個女仔食唔晒唔建議我哋叫埋OX TAIL SOUP同BENEDICT小編個下感動咗 因為佢哋真心會幫客人考量🔖 威靈頓牛柳侍應會係你面前烹調醬汁 大家可以準備定鏡頭影佢爆火嗰一下🔥威靈頓牛柳算OK 肉質無想像中咁好食反而千層薯超CREAMY & CHEESE令人驚艷呀❤️🔖 黃金魚子醬侍應會係你面前開封魚子醬 & 炒蛋 佢比威靈頓更多打卡位同睇頭OSCIETRA 帶有少少天然海水味同果香 唔會腥大家可以揀配俄羅斯傳統薄餅/焗薯/炒蛋最傳統食法就係將魚子醬放係薄餅上再加CREAM小編幾種食法都試後 最唔建議係配多士另外餐廳用貝殼匙供大家食用避免因金屬/銀匙接觸而破壞魚子醬自身香味走嘅時侯大家仲可以係下層買埋茶葉翻屋企添🎈
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呢間餐廳被譽為英女皇至愛下午茶
但因為已經被好多人都介紹過
所以小編今次就帶大家試下其他嘢喇


首先值得一讚嘅係佢嘅環境同超好服務態度
可以邊食邊欣賞180度無敵維港海景💜
而侍應對待每個都好似朋友咁好咁細心
例如落ORDER嘅時侯 驚我哋兩個女仔食唔晒
唔建議我哋叫埋OX TAIL SOUP同BENEDICT
小編個下感動咗 因為佢哋真心會幫客人考量


🔖 威靈頓牛柳
侍應會係你面前烹調醬汁
大家可以準備定鏡頭影佢爆火嗰一下🔥
威靈頓牛柳算OK 肉質無想像中咁好食
反而千層薯超CREAMY & CHEESE令人驚艷呀❤️

🔖 黃金魚子醬
侍應會係你面前開封魚子醬 & 炒蛋
佢比威靈頓更多打卡位同睇頭

OSCIETRA 帶有少少天然海水味同果香 唔會腥
大家可以揀配俄羅斯傳統薄餅/焗薯/炒蛋
最傳統食法就係將魚子醬放係薄餅上再加CREAM
小編幾種食法都試後 最唔建議係配多士

另外餐廳用貝殼匙供大家食用
避免因金屬/銀匙接觸而破壞魚子醬自身香味


走嘅時侯大家仲可以係下層買埋茶葉翻屋企添🎈
威靈頓牛柳
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黃金魚子醬
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TM  ROSE  SPARKLING  TEA
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威靈頓牛柳
$ 988
黃金魚子醬
TM  ROSE  SPARKLING  TEA
$ 108
等级3
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威靈頓牛柳好食過Gordon Ramsay?
2020-11-04 2070 浏览
今次晚餐是經Open Rice Book的，有一個小問題，根據OpenRice，餐廳有2小時的用餐時間，而我亦都收到F&M嘅確認電郵，用餐時間只有1.5小時，其實食3 course成千蚊一餐有乜可能用餐時間係1.5小時，好在餐廳當晚亦沒有限時，我係坐到自然離坐。餐廳位於K11 Musea停車位置旁邊，如坐車去的確好方便，我事前上餐廳的官方網頁見到星期一至五有Set Menu(包括 Beef Wellington)，但去到餐廳，侍應沒有主動將Set Menu餐牌俾我哋睇，要我主動問，呢個有一點扣分，如果唔上網做search，就要食貴價單點。先黎個麵包未見過咁瘦嘅麵包，真心唔掂，好硬頭盤叫咗帶子同埋Beef tartar，跟Beef tartar嘅麵包終於正常返d兩個頭盤都好味，帶子煎得啱啱好，beef tartar落單時，侍應都好細心問我哋食唔食生雞蛋，呢點可以加分。主角Beef Wellington，侍應會喺旁邊當場調教個醬汁，同將Beef Wellington 切件，咁嘅話切出黎嘅肉汁就唔會將酥皮浸得太耐，值得加分。牛肉有牛味，而且Seasoning岩岩好，醬汁亦調校得非常好味，同埋
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今次晚餐是經Open Rice Book的，有一個小問題，根據OpenRice，餐廳有2小時的用餐時間，而我亦都收到F&M嘅確認電郵，用餐時間只有1.5小時，其實食3 course成千蚊一餐有乜可能用餐時間係1.5小時，好在餐廳當晚亦沒有限時，我係坐到自然離坐。

餐廳位於K11 Musea停車位置旁邊，如坐車去的確好方便，我事前上餐廳的官方網頁見到星期一至五有Set Menu(包括 Beef Wellington)，但去到餐廳，侍應沒有主動將Set Menu餐牌俾我哋睇，要我主動問，呢個有一點扣分，如果唔上網做search，就要食貴價單點。

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先黎個麵包
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未見過咁瘦嘅麵包，真心唔掂，好硬

頭盤叫咗帶子同埋Beef tartar，跟Beef tartar嘅麵包終於正常返d
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兩個頭盤都好味，帶子煎得啱啱好，beef tartar落單時，侍應都好細心問我哋食唔食生雞蛋，呢點可以加分。

威靈頓牛柳
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主角Beef Wellington，侍應會喺旁邊當場調教個醬汁，同將Beef Wellington 切件，咁嘅話切出黎嘅肉汁就唔會將酥皮浸得太耐，值得加分。牛肉有牛味，而且Seasoning岩岩好，醬汁亦調校得非常好味，同埋兩個配菜都好食！大推推！

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本應對甜品都有少少期待，可惜兩個都一般，第一個是南瓜cheesecake，第二個是雪糕，cheesecake 唔知點解係香蕉蛋糕味，雪糕就係普通雪糕，無特別。

總結：人均加埋一約1100，set包一杯drink，可惜我book唔到卡位，我覺得我坐嘅位置唔算好舒服，有啲似坐嘅Pub食飯嘅感覺，建議如果大家去食，可以早一點book預留卡位，整體我覺得唔錯，雖然價錢唔算平，但Beef Wellington 絕對好食過 Gordon Ramsay 執左個間。
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    用餐日期
    2020-10-16
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $1100 (晚餐)
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    • 威靈頓牛柳