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2019-04-16
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觀塘入面啲餐廳真係超級多😊小編打開個OpenRice睇左半個鐘最後決定今晚試吓呢一間Bookmark左三個月嘅餐廳,小編試嘢嘅效率真係高到爆炸🤷♀️登堂係一間集合多國菜系嘅餐廳,而且亦都採用左國際級餐飲服務標準😚搜羅各地優質產品,打造成一個“商務綠洲”😏-🍴威靈頓美國特級安格斯牛柳威靈頓牛柳採用左美國特級安格斯牛柳🥩製作,再喺表面抹上混合左雜菌🍄、乾蔥頭、香草同黑松露壓成嘅菌泥,並以酥皮封好焗製。最後就伴上炒嫩菠菜同燒手指薯🥔,再配以黑松露菌燒汁,製作出呢一款超人氣既主菜🤤威靈頓牛柳一切開就見到裏面煮到五成熟咁。威靈頓牛柳入口口感非常軟淋☺️連埋個富有牛油香味嘅酥皮一齊食,成個味道都非常豐富同特別😉而且牛柳本身都有稍作調味,所以入口亦唔會淡而無味😎但又唔會蓋過左牛柳本身嘅牛味😋另外,若果將威靈頓牛柳沾上少少黑松露菌燒汁,亦都可以令成個牛柳嘅味道變得更加豐富同更加有層次😜再者,威靈頓牛柳嘅份量都非常充足,再配埋個燒手指薯食絕對非常飽肚😆整體來講,店舖嘅威靈頓牛柳都算係小編食過當中比較好食嘅一批,絕對有令人眼前一亮嘅感覺😚-🍴龍蝦尾鹹蛋黃汁手工貝殼粉貝殼粉以鹹蛋黃汁配上西班牙辣肉腸、燒南瓜、
登堂係一間集合多國菜系嘅餐廳,而且亦都採用左國際級餐飲服務標準😚搜羅各地優質產品,打造成一個“商務綠洲”😏
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威靈頓美國特級安格斯牛柳
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🍴威靈頓美國特級安格斯牛柳
威靈頓牛柳採用左美國特級安格斯牛柳🥩製作,再喺表面抹上混合左雜菌🍄、乾蔥頭、香草同黑松露壓成嘅菌泥,並以酥皮封好焗製。最後就伴上炒嫩菠菜同燒手指薯🥔,再配以黑松露菌燒汁,製作出呢一款超人氣既主菜🤤
威靈頓牛柳一切開就見到裏面煮到五成熟咁。威靈頓牛柳入口口感非常軟淋☺️連埋個富有牛油香味嘅酥皮一齊食,成個味道都非常豐富同特別😉而且牛柳本身都有稍作調味,所以入口亦唔會淡而無味😎但又唔會蓋過左牛柳本身嘅牛味😋另外,若果將威靈頓牛柳沾上少少黑松露菌燒汁,亦都可以令成個牛柳嘅味道變得更加豐富同更加有層次😜再者,威靈頓牛柳嘅份量都非常充足,再配埋個燒手指薯食絕對非常飽肚😆整體來講,店舖嘅威靈頓牛柳都算係小編食過當中比較好食嘅一批,絕對有令人眼前一亮嘅感覺😚
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龍蝦尾鹹蛋黃汁手工貝殼粉
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🍴龍蝦尾鹹蛋黃汁手工貝殼粉
貝殼粉以鹹蛋黃汁配上西班牙辣肉腸、燒南瓜、嫩菠菜同半乾車厘茄🍅煮成,最後再喺貝殼粉表面放上緬因州龍蝦尾🦞,製作出呢一款非常有特色嘅貝殼粉😎
緬因州龍蝦尾雖然叫做龍蝦尾,但份量亦都唔算少😳龍蝦尾入口肉質爽滑嫩口,而且本身調味唔算太重🤫所以入口亦都可以食得出龍蝦嗰份新鮮😆至於個鹹蛋黃汁貝殼粉方面,貝殼粉入口會食到大量鹹蛋黃粒粒,而且入口亦有好重嘅鹹蛋黃香味☺️暨足料又特別,但就真係唔太食得出有南瓜係入面。另外,貝殼粉入面亦有啲西班牙辣肉腸粒,辣肉腸入口雖然就冇乜辣味🤔但勝在入口口感比較乾身,相對會比較有咬口😁整體來講, 貝殼粉嘅味道配搭非常特別,味道上偏向比較中式化😉入口確實有好香嘅鹹蛋黃味,而且都有鹹蛋黃嗰種沙沙嘅質感😝
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🍴Ice Cube
飲品以桂花糖漿、接骨木花糖漿同梳打水再加入食用花調配而成😉製作出呢一杯非常特別嘅花花Mocktail☺️
Mocktail入口味道唔會太甜,而且帶有淡淡清新嘅花香味,但出嚟嘅味道亦唔會好奇怪🤔而且飲品入去都非常夠氣,雖然飲品望落唔算太特別,但以入口味來講都算係有驚喜。另外,Mocktail入面亦都加入左三粒食用花冰粒,亦令成杯飲品既外表變得非常夢幻🥰
🍴自家製冷泡烏龍茶蜜糖牛油果奶蓋
店舖使用嘅奶蓋使用茅屋芝士🧀發打而成,再加入蜜糖🍯同牛油果🥑製成非常獨特嘅蜜糖牛油果奶蓋,再配上一個冷泡烏龍茶茶底,製成呢一杯非常獨特嘅茶飲🤪
奶蓋入口非常濃厚幼滑,隱約會飲到少少有蜜糖嘅香甜味道😯不過牛油果味真係稍為比較弱🤫配埋個甜度比較低,而且味道清香嘅烏龍茶茶底,成杯茶飲嘅味道都非常之夾😙整體來講一茶飲嘅味道都唔算太膩,而且同成個晚餐食物嘅味道都幾夾,而且茶飲入口亦都會比較有層次感😋
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