SUL JIB 술집

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最近喺銅鑼灣時代廣場食咗間好高質嘅韓式fine dining料理SULJIB 술집 @suljibb 佢哋有3款唔同嘅Dinner Set，啱晒唔同人數食😋.🔸Eat at Seoul Set $890🔸韓式前菜: 有8款包括泡菜、銀魚仔、蓮藕、芽菜、醃蘿蔔等，夠開胃～醬油帶子配紫菜: 帶子大粒又厚身，紫菜包裹着帶子嚟食，醬油香同帶子鮮甜味溢哂岀嚟～醬油蝦: 有4隻鮮蝦好大隻，口感彈牙～安東燉雞 : 份量都幾大，啲雞炆得好入味，味道都幾辣，仲會拎埋火爐岀嚟㷫熱住熱辣辣，配料就有韓式年糕、韓式粉絲、薯仔、紅蘿蔔等～SULJIB 牛肋骨: 牛肋骨燉至軟腍，牛味濃，白蘿蔔、冬茹都索哂啲牛骨汁，啲汁送白飯食一流～首爾蒸餃 : 皮薄帶點煙韌，餡料係豬肉同粉絲，好飽滿～韓式甜辣炸雞: 有8大件無骨炸雞，韓式甜辣醬惹味，伴碟仲有炸蓮藕，好脆口～🔸Cocktail🔸Snowing Night $118: 瑞雪清酒配合柳橙醬及青檸汁，味道酸酸甜甜～The Night Begins $108: 首爾夜李子燒酒配以蘋果醋、青檸汁及菠蘿汁，配肉類最適合～

2訪為閨密生日就係中意餐廳卡位有紗幕，私隱度較高，度慶生暢談暢飲🍻都冇問題!人均消費 $400左右，其實2-3人食都絕對冇問題！✨Eat At Seoul $890✨韓式前菜 首爾蒸餃韓式甜辣炸雞醬油帶子配紫菜醬油蝦安東燉雞SULJIB牛肋骨✨Cocktail✨SEE YOU $108THE NIGHT BEGINS $108生米酒提拉米蘇 $78.由於閨密唔想食咁多牛，所以揀咗食安東燉雞，初頭以為會好鞋，但估唔到夠入味+嫩滑；牛肋骨都係好驚喜！裡面仲有韓式年糕+炒粉絲！粉絲嗦晒d汁，夠惹味！真係唔好以為佢個樣好乾，但其實好腍滑🫰🏼醬油蝦同帶子正常發揮，食甜辣炸雞又點少得飲返杯cocktail! 2杯都好fresh，酒精濃度較低，重點唔甜！好啱女仔飲！最後揀咗個生米酒tiramisu ，米酒味唔算太突出，係幾得意！

SUL JIB 술집，位於銅鑼灣時代廣場，高檔次既韓國菜🇰🇷木系座位非常舒服，仲有啲私隱度，傾計聚餐啱晒👯飲杯Cocktail歎下先，SNOWING NIGHT，賣相精緻，幾fruity幾清新👍🏻SEE YOU，冰凍既果汁加濟洲燒酒仲有好多石榴肉，正🍹EAT AT SEOUL SET💟韓式前菜八款，各有特色，泡菜同銀魚仔都幾特別🤞🏻醬油時間✨醬油蝦，大隻到驚人，仲有成四隻，肉又鮮又入味，蒜頭加辣椒仲正😄醬油帶子配紫菜，少啲食到，紫菜仲脆，加埋蒜食好好味，帶子個口感好好😘海鮮煎蔥餅🫓好大塊，超多海鮮料，脆薄皮底，加埋韓式辣椒醬，非常惹味😗首爾蒸餃，好薄皮，肉嫩加埋辣辣地既餃子汁，推介😎韓式甜辣炸雞，量都係好驚人地多，唔會太炸，雞肉好嫩滑，醬汁都幾好味👍🏻安東燉雞🥘好有風味，燴到好入味，加埋啲粉絲，惹味到爆🥳今晚既主角：SULJIB 牛助骨🐮超香，入面啲牛骨多到一個點😵啲牛味濃到爆，肉質好腍，好好味既韓牛😇追加MOONLIGHT YUZU MAKGEOLLI，極有風味既米酒，享受升級🍯食材味道都超高質，高級韓味道💘

窩夫早前二訪銅鑼灣時代廣場13樓的韓國餐廳SULJIB。套餐跟1月初光顧時的不同。一行五人點了一個原價985元的Eat at Seoul Set，經Openrice訂座可享折扣優惠。韓式前菜有八款之多，窩夫特別喜歡魚仔乾、芽菜和蓮藕。四大隻醬油蝦，蝦肉鮮甜，味道稍嫌過鹹。醬油帶子的鹹度控制得比較好，配紫菜吃味道更豐富。首爾蒸餃是全晚最叫人失望的一道菜，饀料的味道不錯，但應該在蒸好之後放了很久才上桌，餃子皮都吹乾了硬了。上次吃過SULJIB牛肋骨後印象非常好，水準依舊，牛肋肉又腍又入味。韓式甜辣炸雞亦十分出色，炸得香脆不油膩，雞肉嫩滑，肉汁豐富，配角炸蓮藕很有驚喜呢。全晚窩夫最欣賞的是海鮮煎蔥餅，餅底薄薄的，十分香脆，上面放了脆卜卜的魚仔乾和其他海鮮，口感和味道都很豐富，誠意推介。安東燉雞有窩夫愛吃的年糕，口感煙韌，吸收了美味的醬汁，吃得滋味。