戀 (太子集團中心) (已結業)

係尖沙咀食個商務lunch, 要滿足老細坐得好、一人一set、大份夠食好睇既要求1d都唔易 好彩搵到呢間新開既日式餐廳, 生或熟/keto定飽飯都有選擇, 滿足到老細同客既唔同需要 而且空間感較大, 近窗口既光線十足又有梳化位, 仲望到少少海 以呢個地段黎講午市真係抵食吧枱掛住《自慢の燒物》既木牌果然名不虛傳, 而呢個開放式吧枱都係餐廳重視既元素, 廚師可以同客人溝通同講解食物, 而食物都一定可以以最新鮮熱辣姿態送到客人手上餐牌都好有心思, 可以睇到店名既用心呢間尖沙咀店岩岩開, 黎緊12月仲會係灣仔QRE開新分店. 新張期內有唔少優惠, 例如呢個串燒拼盤就係訂座送既. 串燒拼盤可揀汁燒/鹽燒🧂, 汁燒香甜惹味. 六式拼盤分別有牛舌、五花荔枝肉、雞肉、雞翼、和牛同羊肉. 其中厚切牛舌多汁軟腍, 而推介既五花荔枝肉有荔枝汁既香甜牛小排炙烤至外皮焦香內裡緋紅🥩再放上石爐燒至自己鍾意既熟度, 均勻既雪花燒後走油, 安格斯牛味更濃刺身方面都唔輸蝕! 魚肉件件厚切好肥美, 其中帶子真心甜到不得了 呢個價錢食到入口即融既中拖無得頂🐟 追加既海膽軍艦鮮甜味十足又幼滑, 1d都唔腥! 最後仲叫左個清酒

朋友之前食過呢間餐廳 食物水準高 而且價錢中檔價位 值得一試😚 餐廳座位闊落 坐得好舒服～ 特盛刺身拼盤 $368 刺身水準高 全部都非常新鮮係高級魚生 睇個樣就知好新鮮 色澤鮮明 有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝等等😋特選壽司三色拼盤 $125 有三文魚、甜蝦、吞拿魚壽司 見到舊吞拿魚壽司色澤光明、新鮮😚 係幸福嘅味道 ！牛肉豆腐野菜鍋 $158 都幾多肥牛 而且係高質肥牛 份量都幾大好抵食 個湯底非常鮮甜 而金菇草菇椰菜白菜都吸晒湯底好好味！安格斯牛小排 $258 牛小排五成熟 牛味濃郁 鮮嫩多汁 額外可以自己放上鍋上輕輕煎一煎 牛嘅油香出晒嚟 如果呢個時候有珍珠飯送就更好😚

喺附近見openrice新張優惠送串燒就上嚟試下，估唔到有驚喜，串燒揀咗鹽味，幾好食喔午餐套餐，老公揀咗牛排，我揀咗壽司壽司夠新鮮嘅，唔特別突出，正常日餐水平個安格斯牛套餐就好得，牛肉品質夠好，燒得熟度都啱啱好，仲有個爐仔畀你自己加熱。送串燒拼盤CP值超高，不過就算唔送，嘢食同埋環境都值得再嚟嘅

相約了麻甩俠到太子集團中心午飯，原先打算去13樓的，突然間Lift 門打開至六樓，發現舊食店已裝修成為另一新店，眼前一亮，立即決定試新店⋯⋯由於新店，可能未算多食客⋯⋯看看餐牌定食作選擇時，以為左邊的是一張串燒點餐單，一打開白紙一張，原來是口罩套，大家一笑⋯⋯串燒的六式拼盤(鹽汁)~新張優惠，凡於OpenRice 訂位可有此優惠，但由於今天我們是突然其來，故詢問店員，仍給予優惠，一讚。串燒包括有: 牛舌、雞軟骨、荔枝豚肉卷、牛、雞翼等⋯⋯串燒燒得較為乾身，但免費的，又吃得開心。鹽燒花魚$158~定食包括: 沙律或麵豉湯、花魚及御飯~花魚整條魚骨，很入味，有𡁻頭。剌身三點~安格斯牛小排定食，配剌身三點。安格斯牛小排$225~其實牛小排已經燒好端上枱，但由於牛小排是室溫，放上爐上加熱，對於想吃熟一點嘅食客來說是可以的，但筆者喜歡偏生的話，室溫牛要再加熱就會偏熟了⋯⋯牛小排有肉味蜂蜜冰糖菊花、甜品: 紅豆奶凍~蜂蜜冰糖菊花~秋季到來可以滋潤一下，蜂蜜還加冰糖，頗甜。紅豆奶凍~心形的紅豆奶凍，微甜，筆者很喜歡，個人建議先吃奶凍才飲菊花蜜，從淺甜度開始。任食吱吱冰~估唔到Lunch 都有此玩意，

呢間餐廳特意從日本訂購專業燒鳥爐，製作地道日式串燒、各款燒海鮮同燒肉料理🏮亦有各款刺身、壽司、天婦羅同特色丼飯等🎌✨經OpenRice訂位，2-3位即贈送串燒六式拼盤 (價值$268)，包括厚切和牛、鹽燒雞肉、厚切牛舌、五花荔枝肉、孜然羊肉、孜然雞翼💗日式餃子 ($68)豚肉餃子煎至外表焦脆，味道相對較簡單，蘸上柚子醋提鮮🥟💗鹽燒鮑魚 ($156/ 2只)鮑魚簡單以鹽燒最能帶起鮮味，不過燒得略為過火，肉質未得爽嫩腍滑🐚💗安格斯牛小排 ($258)嚴選美國USDA Prime 牛小排，脂肪分布均勻，肉質鬆軟柔嫩，肉味香濃，肉汁豐富🥩貼心設有高溫石板加熱，另配有海鹽同日式燒肉汁蘸點😋💗三文魚籽軍艦 ($40/2件)三文魚籽軍艦粒粒圓潤飽滿，咸鮮味濃🍣💗滑蛋豬扒丼 ($98)吉烈豬扒炸得金黃松脆，肉質結實松化🐷飯量亦非常多🍚不過滑蛋部份比較失色，質感未得滑溜半熟，比較似洋蔥炒滑蛋🍳💗海老野菜天婦羅烏冬 ($128)昆布湯底較清淡樸素，扁烏冬口感滑順但唔夠煙韌🍜；海老天婦羅炸得金黃酥脆，炸漿夠薄，蝦肉又大只彈牙🦐，另配有南瓜、杏鮑菇、蕃薯天婦羅🍠💗冷泡荔枝紅茶 ($32)荔枝紅茶香甜清新，最後