戀 (太子集團中心) (已結業)

識我既朋友都知我對居酒屋係有瀝愛，上星期六朋友帶我去試新嘢。餐廳喺尖沙咀i-Square 行去三分鐘就即太子集團大廈，餐廳裝修簡單，坐佔都闊落，坐得舒舒服服，同兩個朋友邊傾計，邊啤啤談笑風生，享受一下姐妹分享。特盛刺身拼盤份量相當十足，包括有赤蝦、赤身、帆立貝、三文魚，油甘魚、北寄貝、三文魚子，而且非常新鮮，個人比較喜歡赤身厚切，又新鮮好味，性價比相當高。串燒牛舌、雞皮、月見照燒免治雞肉棒另外，去居酒酒當然一定要食串酒，香口佐酒。我們點了串燒牛舌、雞皮、月見照燒免治雞肉棒每一串都燒得恰到好處，尤其雞皮以鹽燒方式更為佐酒美味：雞皮燒得非常之脆。牛舌以厚燒不會太乾身。月見照燒免治雞肉棒一客兩串，雞肉啖啖肉，點上日本蛋皇漿油更加美味。招牌唐揚炸雞唐揚炸雞塊炸至金黃色，外層脆皮酥脆而雞肉juicy嫩滑。灑上檸檬汁增添鮮味，又是一道值得推介的佐酒小食。整體個人認為餐廳服務唔錯，待應們知道我們朋友聚會開心，都不會主動打擾，更會主動為們換碟，另外，食物都算有質素，價錢合理，好適合三四個朋友，坐個卡位，邊食邊飲暢談一晚。😊

Tsukiau❤️ Japanese Cuisine🥢 Worth Trying✨..菜品多元化、定價合理的尖沙咀日式餐廳🏮，其招牌日式串燒🍢、燒海鮮及燒肉料理，餐廳更用上日本訂購的燒鳥爐高溫烤製♨️，另有多款冷熱菜餚。極簡原木的裝修風格與柔和溫暖的燈光，營造出一種溫暖祥和的氛圍。餐廳更設有開放式的烹飪吧台，可近距離展示匠人精湛的手藝，與師傅交流與分享，都是一種用餐享受呢。來眷【戀】一下這美好時光與幸福回億的眷戀吧💕！🔸牛油果吞拿魚沙律 $158吞拿魚有先處理醃漬過咸香鮮嫩，沙律菜🥗 清鮮爽脆，仲有水牛芝士、健康葵花籽增加口感。🔸清酒煮蜆 $108前菜，清甜新鮮肥美大隻🐚，加上重蒜香。🔸牛肉豆腐野菜鍋 $158Sukiyaki 鍋底滿滿蔬菜清甜，因大量蔬菜：甘筍`洋蔥`金菇`香菇`娃娃菜`皇帝菜`京蔥`嫩豆腐`芋絲`日本竹輪，🔸日式醬油和牛炒麵 $128主食 香濃黑椒炒得惹味夠鑊氣，配料有香菇`甘筍`洋蔥`和牛亦有香濃肉香不韌。熱鬧非常～..×××××ש尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓..

小朋友生日， 當然要食好啲啦～朋友介紹我哋去呢一間日本餐度食質素同埋環境都不錯, 而且無切餅費添。（5⭐️最高）一口和牛（5⭐️）超香口當中的洋蔥及干蒜完全襯托出和牛嘅香味😋。和牛鮮嫩多汁，而且僅僅熟。所以一咬落去就已經即刻溶化，直入喉嚨。🤩唐楊雞（5⭐️）配上檸檬🍋同埋日式沙律醬。一咬落去，檸檬帶出炸雞嘅鮮味，食到舔舔脷😋。雞白湯嫩雞烏冬（5⭐️）雞煮煮好幼滑，湯底夠香而且無味精😏。烏冬爽口彈牙，而且唔易斷。 小朋友最鍾意食🤗。鰻魚炒飯（5⭐️）當中用了粟米粒、紅蘿蔔🥕、每粒粒米都好均勻地沾上鰻魚汁，而且鰻魚個份量都好足。 飄雪忌廉泡芙（5⭐️）大大個泡芙、外層加入了糖粉，內裏是香滑的忌廉。一口咬落去，好滋味呀～

又同朋友黎尖沙咀搵食，平時去開isquare多，原來隔一條街的北京道都有好野食。我地揀左呢間日本餐廳，環境真係好開揚，裝修有格調。我地坐近卡位，旁邊是落地玻璃窗，有少少陽光灑進來，好舒服。呢度的午市套餐應有盡有，魚生，壽司，串燒，烤魚，鍋物...戈我們點了日式醬油和牛特盛炒麵炒麵帶少許彈牙，每條都有醬油的香味。而且加上洋蔥絲和黑椒粒，更加惹味。和牛粒的數量頗多，充滿牛香。而且煎得乾好，得鮮嫩。特選壽司拼盤A餐(10件)魚生有光澤，大件兼厚切，食落去夠鮮味。猶其是帶子，味道鮮甜，肉質鮮嫩，十分高質。冷泡荔枝紅茶紅茶帶有荔枝的清香，還有荔枝作點綴，十分有心思。蜂蜜冰糖菊花用上乾菊花，配合蜜糖，飲完喉嚨覺得很滋潤，不會太甜。最後的紅豆奶凍得精緻，有奶香又夠嫩滑。餐廳環境和服務質素都很令人滿意。而且食物質素高，物超所值。

三文魚刺身$48 超級厚 有3大片，鍾意食三文魚刺身嘅人真係超岩 咁厚切 真係唔係間間餐廳係咁😋😋海膽炒飯 $138，入面除咗有海膽，仲有洋蔥粒 用料比較簡單，但係咁樣先至食得出香噴噴嘅海膽味道👅 而且用珍珠米比較彈牙，有咬口 推薦🤟🏻炸吉列大蝦 $88有五隻 雖然啲蝦唔係話好大隻，但係面頭嘅麵包糠炸得好脆 好香口，連蝦尾都可以食埋，配上沙律醬有另外一番滋味！另外叫咗個最豐富嘅串燒拼盤$388 有牛舌、雞肉、牛肉同埋羊肉。個人最鍾意就係牛舌，牛舌心嘅位置彈牙。雞肉就比較乾身但係唔會好鞋 適合配醬汁食。牛肉串既肉比較腍身，但有少少筋同埋油脂 唔會死死實實，另外羊肉本身有少少騷味，但係落咗啲香料 有少少似蒙古風味既羊肉串 都唔錯！餐廳環境闊落，而且景觀開陽 店員服務都唔錯 同朋友傾偈食飯一流👍🏻

木系為主調，採光度高，簡約舒適！👉🏻雜錦魚生丼 $148粒粒魚生有帶子、三文魚同呑拿魚，好新鮮而且份量多！仲有青瓜同玉子等，口感豐富！👉🏻生薑燒豚肉井 $118豚肉有好多片，仲有洋蔥，非常入味！👉🏻牛肉豆腐野菜鍋 $158牛肉嫩滑、豆腐、西洋菜、娃娃菜、冬菇同蘿蔔等，暖笠笠！👉🏻五花荔枝肉 $32五花肉嘅油脂再加荔枝嘅清新，味道好夾！👉🏻厚切和牛 $88鹽燒，牛味濃！配有特別醬汁，更提昇味道！

☘️昨天晨早去完花展，突然好想食日式串燒，平時我都喜歡去嗰啲串燒居酒屋嘅，不過呢啲居酒屋一般都係細細間，同埋會坐得比較迫，當然坐吧枱睇住佢燒，煙霧彌漫係另有一番滋味，不過只適合夜晚。今日同媽咪就緊係想坐得舒服啲，所以就醒起可以嚟呢度，貪佢有卡位又係大大玻璃有陽光，坐得舒服啲😜☘️話食串燒緊係叫佢哋嘅午市串燒set, 好抵食仲可按個人食量叫三款，四款同五款添，每個set 有有不同組合，所以我哋揀咗兩個唔同嘅，－個hk$158，－個hk$188咁就可以試多幾樣。 每個餐仲有沙律或湯，飯團同埋甜品飲品，絕對夠飽，本來想叫多個炸雞，俾媽咪截住，話食唔晒要我包底，所以最後都係放棄咗😂 其實食完真係好飽☘️食物質素真係唔錯，員工服務態度好，因為係上樓餐廳所以人比較少，環境安靜坐得好舒服，最適合同朋友飯聚. 呢度除咗串燒，仲有其他日料選擇，所以都好啱一班朋友嚟，咁就可以一次試哂所有嘢了😊

早幾日約左朋友係尖沙咀食飯，朋友話帶我去間隱世日本餐廳食，估唔到平時都好多時候會黎尖沙咀，但都無發現過呢度! 😱呢度裝修係日式居酒屋風格，仲有好靚既日式油畫裝飾，當止住旅行癮先啦~~1️⃣🥩安格斯牛小排定食（$225）呢個定食套餐好豐富，除左有牛小排同白飯仲有刺身三點、餐前小食可揀和風沙律或麵豉湯，仲有飲品同甜品！師傅先將牛小排同洋蔥簡單用鹽同黑椒調味同烹煮, 跟住自己可以用爐頭加熱至鐘意既熟度。2️⃣🍢串燒五式拼盤定食（$218）而串燒拼盤既定食就係將白飯轉左做日式燒飯團，其餘既餐前小食、飲品同甜品都同樣有架~五款串燒分別係: 鹽燒雞肉、鹽麴五花腩、厚切安格斯牛、蘆荀豚肉卷同汁燒茄子。😝五款串燒都好好味，調味唔會太鹹，又唔會燒得太乾，朋友大讚鹽麴五花腩👍🏻另外日式燒飯團都好味，帶有醬汁既飯焦脆可口，而飯團係本身都混左味素，好開胃。3️⃣🍟牛肉薯餅（$58）炸薯餅質素同樣出色👍🏻👍🏻外皮炸得好脆！薯餅內餡夠軟滑，牛肉碎份量都唔少😆4️⃣🍹冷泡荔枝紅茶（跟餐）估唔到跟餐既野飲都可以打卡🤭🤭鐘意佢既荔枝紅茶唔會太甜，茶味濃郁。4️⃣🍵蜂蜜冰糖菊花（跟餐）菊花配蜂蜜同冰糖夠晒滋潤，味道清甜，用黎消濟岩岩好～4️⃣🍡

戀Tsukiau(尖沙咀)餐廳位於尖沙咀繁華旅遊區北京道12A號太子集團中心六樓,餐廳裝修設計簡約以木系為主調,枱與枱之間寬敞,坐得舒適,設有卡坐和貴賓房,餐廳經常播放柔和嘅日本歌,令人食得舒暢,服務員招呼殷勤有禮。午市定食.日式醬油和牛特盛炒麵定食配有和風沙律.甜品紅豆奶凍和飲品冷泡荔枝紅茶,炒麵有黑胡椒微辣,配有紅蘿蔔,洋蔥和蔥花,和牛份量都不少,肉質嫩滑,廚師炒得好有鑊氣,食落好惹味。午市定食.鹽燒花魚配御飯定食配有和風沙律.甜品紅豆奶凍和飲品熱蜂蜜冰糖菊花,花魚廚師煎得夠焦香,配有日式醬油和檸檬.食落酸酸地鹹鹹地,越食越開胃。日式餃子餃子上桌有六大隻配有日式醬汁,餃子煎得夠香脆,入口餃子皮脆卜卜,餡內肉質鮮甜,食落香口,越食越好味。餐廳現時有訂座優惠 贈串燒拼盤,惠顧生蠔/燒蠔 贈日本清酒/法國白酒,生日優惠 贈甜品 免切餅費.三得利生啤/黑啤買一送一,特色飲品 買一送一。

上星期去左尖沙咀依間居酒屋食晚餐一黎嗌左杯Suntory 生啤已經會送花生一碟，正而家仲限時買一送一
另外嗌左杯冷泡荔枝紅茶有荔枝清香，唔太甜串燒就嗌左3款
首先係五花荔枝肉估唔到荔枝同五花肉幾夾
孜然羊肉就正常水準鹽燒雞肉大蔥燒得唔錯特別係大蔥好Juicy小食嗌左日式炸豆腐外脆內嫩，而且炸皮好薄
主食有雜錦魚生丼
有齊三文魚、吞拿魚、油甘魚同蟹籽個人比較推介三文魚，夠肥美
另外仲有牛肉豆腐野菜鍋湯頭唔會太甜，更加食到食材原味上菜速度幾快，而且服務好好，值得一試！

最近朋友介紹咗尖沙咀有間日本餐廳幾正，今日放工同老工去撐下檯腳先。 餐廳以和式木系為主，簡潔清雅。座位寬闊舒適。 三文魚刺身色澤鮮明，魚肉是橙紅色，肉質堅挺，肉質光滑。三文魚新鮮肥美，入口感覺結實飽滿，魚油豐盈有化口感。味道甘香，肉質爽滑，食起來唔油膩。 吉列大蝦炸得金黃酥脆，外層令人垂涎欲滴🤤點少少蛋黃醬同檸檬汁已經非常滋味。 香燒雞皮（鹽燒）：平時都好少會食燒雞皮，自從老公介紹完好食，從此愛上了，雞皮有彈性而且好脆口，送啤酒一流🍻 鹽燒雞軟骨：食落爽口又有嚼勁，味道超正！🤤 五花荔枝肉：五花肉同脂肪比例恰到好處，油脂香氣十足，油脂入口仲保留住脂肪融化口中的香味，肉質柔嫩多汁，肉味濃郁美味。五花肉包住粒粒清甜嘅荔枝，令到五花肉嘅油脂減膩，非常絕配。 蘆筍豚肉卷：薄薄嘅豚肉片包住蘆筍，配搭清爽，亦能保留蘆筍脆嫩的嘅口感。 月見照燒免治雞肉棒：食落去雞肉好爽口有質感，點埋蛋黃更加美味。鰻魚炒飯用上珍珠米，炒飯粒粒分明，加上蒲燒鰻魚粒，香甜惹味！ 牛肉豆腐野菜鍋：牛肉肥瘦均勻，口感軟嫩，加上嫩滑嘅豆腐、大葱、甘筍，再配埋醬油湯底，非常美味，食完成個鍋都暖笠笠。

光顧當日，全場50%full。我哋Total Order 左6樣食物，不體每一樣食物都係一樣接一樣黎，而且每一碟嘢都係要等大約半小時先到。食一餐日本菜食到有法國菜嘅體驗都係第一次。食物味道係ok ge，但可能係餐廳驚客人淥親，所以基本上每一樣食物黎到枱面都係凍。啲串燒黎到都係凍，可能係自己見識少，凍食嘅串燒又真係第一次食。而食客每一次催單，餐廳員工都係回應今日啲單做唔切，情人節/新年放晒假唔夠人，多多包涵。似乎食客催單本身就係一個問題。食客係要體諒餐廳員工不足下堅持營業嘅勇氣。最終都只係黎左4樣嘢食，餘下嘅都話做唔切取消左。呢一餐應該幾年之後都仲會記得。

呢間日本餐廳差唔多個個月都黎！ 優惠多多勁抵食！ Openrice 訂座先送串燒拼盤2-3位送6串，4位起送8串🍢最鍾意🍢五花荔枝肉，腩肉卷住荔枝，香氣四溢又有果香。 🍢鹽燒雞翼，燒得乾身仲有雞肉串、五花腩、秋葵，車厘茄、冬菇。6隻燒蠔/生蠔🦪就送Sake🍶或者法國白酒🍾一枝。每次我地都會揀sake🍶，呢枝瀧澤入口順滑帶梨香。平時日本餐廳普通一枝清酒都要三百幾蚊，呢度半打蠔就送埋枝酒，真係好推介！ 特盛刺身拼盤$368有7色咁多🤩大大盤有驚喜，分量足3人份。赤蝦、赤身、帆立貝、三文魚，油甘魚、北寄貝、三文魚子，最愛油甘魚，腩位部份特別肥美。 片片大件厚切又新鮮🍤海老野菜天婦羅拼盤兩隻海老大大隻，炸漿唔會太厚，好酥脆連蝦尾都食埋！ 南瓜冬菇咬開都juicy! 🥢一夜干-鹽燒花魚大條花魚，燒得乾身夠咸香，又唔會過咸。🥢一口和牛 黑椒洋蔥炒和牛，用埋鑊仔上檯keep住溫度，味道香濃惹味！ 🥢一客三件芝士年糕，咬開外脆內軟糯，仲有流心芝士添！ 芝香又邪惡😻🍹荔枝藍蝶花梳打紫色好靚吖！ 攪勻成杯荔枝味甜甜地又清爽！ 日式醬油和牛炒麵和牛用黑椒洋蔥炒香，炒麵口感Q彈, 每條麵條沾滿醬油，最正係加埋

一家人出門辨年貨 之後便在尖沙咀覓食過年最辛苦的一定是媽媽 自然要慰勞一下選了她最愛的日本菜 在太子集團中心6樓的「戀」落地玻璃 木系和風裝修 配上澄黃微暗的吊燈 有高級居酒屋的氛圍感 我們被安排在窗邊卡位 座位闊落舒適 餐牌款式相當多 有點選擇困難最後冷的熱的甚麼都點了一輪 整體來說水準頗高-❇︎ 特盛刺身拼盤$𝟑𝟔𝟖意料之外足料大盤 看光澤度已知好新鮮 亦好厚切帶子份量挺多的 相當肥厚大隻 入口軟嫩啖啖鮮味赤蝦個頭很大隻 連頭帶膏一啜入魂 好邪惡啊三文魚也很鮮甜 除了厚切刺身外還做了另一食法小碟裡的是肥美邊位 配上三文魚籽及北寄貝可以優雅地用小羹食用 很適合我形象（大誤）個人最愛的是油甘魚 選用腩位口感一流 油香滿溢 -❇︎ 串燒六式拼盤 $𝟐𝟔𝟖❇︎ 鹽燒雞軟骨 $𝟑𝟐小巧的雞肉串 鹽烤後乾身香口 是惹味的style和牛的牛味頗濃郁 帶有炭火香 啖啖肉 口感不錯牛舌相當厚切 鹽燒後走爽口彈牙路線 有少少乾羊肉挺好的 孜然香中滲出淡淡羊羶味 愛羊者可一試雞翼是解剖版 整塊雞皮呈平面 特別香脆 也吃得較方便最喜歡荔枝五花肉 甜美多汁的荔枝 中和了五花腩的膩-❇︎ 帶子壽司 $𝟒𝟖❇︎ 火炙三文

到了尖沙咀這麽旺的地方，要找地方吃東西一點也不難，就好像北京道太子集團中心，整棟都是食肆，真的想食什麼都有齊👍 今日上左6樓的“戀”居酒屋 中拖羅刺身$158先來個冷盤醒醒胃，當然不會吝嗇，食返件拖羅先啦～ 安格斯牛小排$258擺盤相當吸引，還加一個燒爐，急不可待要試試呢～ 牛小排脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩。 再煎煎，牛脂受熱會慢慢溶入牛肉之中融為一體，美味至極！ 海膽三文魚丼$168可惜海膽沽清，只好用三文魚籽代替。 三文魚籽粒粒脹卜卜，像爆珠般，頗有口感，鮮甜吾腥👍 三文魚亦相當肥美，入口嫩滑，味美😍 一啖三文魚一口飯，滋味無窮🤩 雞白湯嫩雞烏冬$128一上檯就被白白的湯吸引，先來一口，真的清甜無比呢～ 烏冬煙煙韌韌，索埋啲湯比雞肉還快就被我清空😅 差點忘了其實嫩雞才是主角哦🤪 這裏環境清幽，坐位寬敞，三兩知己聚會真的不錯👍