籽樂廚房 (已結業)

⚠️💛🧡⛑🚃香港美食➡️尖沙咀原本想去的餐廳客滿了，我也沒太多時間去找另一間餐廳，於是去了這間一直在checklist上，卻因為價錢問題而沒有試過的餐廳，我……有點失望呢套餐 $268🍞 蒜蓉法包好味得有驚喜，麵包皮很脆，中間香軟，有非常濃郁的蒜蓉味🥣 廚師精選餐湯很濃郁的蕃茄湯，甚至可以飲到一點點的蕃茄粒🥗 煙三文魚田園沙律配柚子沙律汁表現正常，但部分沙律菜有一點苦味🍔 安格斯牛肉芝士漢堡配薯條我選擇了5成熟的漢堡，味道不錯有牛味，但比較油膩，而且中間實在是太生了，薯條熱辣辣，我喜歡它較粗身的質感，份量之多，一個人真沒可能吃完🫐 藍莓芝士餅質感結實，藍莓醬的微酸平衡了芝士餅的飽膩感後記﹕我回家後肚痾了兩次，建議大家不要選5成熟的漢堡

平常籽樂廚房較難訂位, 所以早了兩天經OPENRICE 網上訂位. 可能剛剛限聚人數變成4個,餐廳都坐滿. 有職員度體溫,每張檯都放有酒精搓手液,並設有分隔板,但略嫌環境較嘈. 巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律: 配的是無花果黑醋汁,味道清新,酸酸甜甜,很開胃的前菜.安格斯牛肉芝士漢堡配薯條: 分量很大,咬入口餡料有肉汁, 而且都有牛的香味. 包也鬆軟. 配的是薯條, 美中不足的是不能轉焗薯/薯蓉. 但炸得很香口,喜歡吃的人一定能吃完,但我們兩個都對薯條一般般,所以還剩了大半. 如果能選擇轉 焗薯/薯蓉會比較好.波士頓龍蝦配拼香煎比目魚 : 配半邊龍蝦,但肉真的很小,應該減掉頭的部分就只有1/3, 而家味道也沒有太特別,肉還有點柴,有點失望. 比目魚中規中矩.甜品選了藍莓芝士蛋糕和朱古力布朗尼,分量小小,也不會太甜太膩,飯後甜品很不錯.因為見到門口有人等位,所以都沒有多坐太久就結帳,有9折. So far, 食物質素可以更好. 餐廳不算大,所以容易聽到鄰座交談. 服務挺好.   

山林道有好多美食好多人未必知道，最近聽到原來呢到都有社企餐廳，而且係聾啞人士有份幫手既西餐廳，所以就同朋友一齊來試下，也支持一下本地的社企。因為在香港呢個地方，要持久營運一盤社會企業生意，真係唔簡單，真係要靠多D本地人支持先得~!餐廳地點交通方便，地鐵出左行入山林道就到，沿途有好多餐廳，真的目不暇給，在一幢好高既銀座大廈3樓，就是今日我地既目的地了。上到去餐廳既空間感好強，設計是簡約舒適風格。一入去就有同事招待，也見到有年青的學員在實習。晚餐套餐都是四道菜的MENU，價錢由$238-$308再加一，包一普通飲料。是日餐湯是非常濃郁的蕃茄濃湯, 好多蕃茄肉，口感好RICH, 大愛~!!呢個餐包蒜泥多士真係一絕，好香蒜味，兩片多蒜另兩片就少蒜，適合不同的人士。煙三文魚沙律，玫瑰花形的三文魚好靚，而且好別緻，廚房的朋友真的很用心製作呢哈蜜瓜巴哈馬火腿沙律，配既沙律醋汁醬甜酸開胃。黑松露野菌意大利飯$238 好CREAMY，而且飯粒煮得煙革刃有口感，質素唔錯。安格斯牛肉芝士漢堡配薯條$268，好大份又好厚的牛扒，蕃茄也是厚厚的，美味的芝士夾埋都非常可口。咖啡香濃不用加錢，好飲。甜點有3款可供選