牛魔 (已結業)

上次黎過這間牛魔食lunch，即使不是叫燒肉食，午餐都足以令我一試難忘，前菜、沙律和餐湯都很高質素😚所以今次再和朋友來試試☺️——————————🔹安格斯特選牛肉眼丼飯餐 $125這次同樣叫了兩個午餐，安格斯特選牛肉眼丼飯賣相很吸引，飯上有很多安格斯牛肉片和紫菜！今次牛肉比上次煮得靚少少，外層不會太燶太乾，食落好有肉味，還帶點肉汁，再混合飯內甜甜的燒汁，正😋😋🔸烤醬汁牛肉餐 $110相反這個有點失望，本身都鍾意食洋蔥，但今次煮得有點過火，洋蔥食起來會有燶味，可能鐵板太熱和醬汁太多所致😅不過牛肉的質素仍然不錯，軟腍多汁😋🔹柚子蜂蜜茶 $38/ 乳酸梳打特飲 $48這幾天天氣都有點冷，我就叫了熱飲☕️ 柚子蜂蜜茶飲完好補，裏面有不少柚子肉，飲起來很香柚子味和甜甜的蜂蜜，真材實料😚朋友叫了乳酸梳打特飲，只有乳酸和淡淡的檸檬味，整體有點淡😂

位於棉登徑遠離繁囂的牛魔，係由一班日本和韓國廚師主理的燒肉店，無論裝修格局都好有日韓風格我哋一人叫咗一個午餐set，每個寫分別有中華沙律、芽菜、麻辣青瓜、麻醬撈新鮮嘅沙律菜，仲有個清清地嘅海帶湯醬汁牛肉係甜甜地，牛肉充分索哂d味，又淋又甜，就連洋蔥都好淋好甜，比起平時生生地既洋蔥真係好食好多，好快我連洋蔥都食哂最後我成碗飯都食得哂安格斯既肉質係較實，而且牛肉味較重依家跟餐只需加8蚊就有桃子汁、18蚊就有乳酸梳打飲啦

趁着假日，相約朋友到尖沙咀行街和食Lunch😊 看見這間餐廳的裝修很有心思，牆壁有一大幅壁畫，原來是日本藝人石原里美，畫得非常神似👍🏼本身朋友是個哈日族，看到熟悉的日本藝人，特別興奮🤣——————————🔸安格斯特選牛肉眼丼飯餐 $125這裏的食物賣相很吸引，整碗丼飯超多安格斯牛，牛味濃郁，肉質結實而不肥膩，還有些燒汁混合在飯內，所以食落唔會太乾😋再配上滿滿的紫菜、炸蒜和蔥，味道更豐富，好食😘🔹烤醬汁牛肉餐 $110這個餐的牛肉更軟腍，牛肉下有很多半生熟洋蔥，配上由燒汁醃製的牛肉，甜甜的👅配飯一流～ 喜歡多肉汁的朋友，這個一定啱你口味！以上兩個午市套餐分別有沙律丶餐湯，前菜和主菜，絕對足夠大食的朋友!最驚喜的是沙律🥗很多餐廳都只會落醋或者麻醬，但這裏會配黑松露蛋黃醬，味道好香，配上新鮮爽脆的沙律菜和甜粟米粒，令人一啖接一啖👅

回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌗🌑味道：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：HKD145/Pal◆Summary◇K11附近華嫂隔離的日式燒肉店，位置好闊落樓底超高，傾計都唔覺嘈📡每張檯上有自助啤酒機，可以左手燒肉右手斟酒，諗到都正啊🍻不過今次我地就淨係試左lunch set，一百蚊左右，有沙律主食同三款小菜加飲品，以午餐來講性價比都中高🆙睇到大家嘅晚餐燒肉相都好靚啊，好後悔唔喺夜晚過來食燒肉🥺———————————————————◆烤醬汁牛肉餐◇HKD110😋牛肉烤得柔軟，黑椒味超濃，食得出牛肉油脂分佈均勻，加埋洋蔥同鐵板係不敗的搭配。而且鐵板仲好保溫，慢慢食都唔會凍🔥◆安格斯特選牛肉眼丼飯餐◇HKD125 😋燒牛肉丼一向係我心頭好，烹調手法夠簡單可以食到牛肉本身嘅味道同品質。紫菜脆卜卜，燒牛肉厚薄適中，炙燒至五成熟，火候啱好中間仲喺粉紅色💕安格斯牛肉眼完全唔覺得油膩，比起鐵板牛肉更有咬口同肉味🥩建議醬汁方面就可以多翻啲，可以撈下飯🍚◆鳳梨梳打◇+HKD18 😋菠蘿味好濃，記得要攪拌均勻先飲啊🍨◆生薑蜜◇+HKD10😍值得一提生薑蜜，雖然外表完全唔

第一次嚟呢間韓日fusion餐廳，見佢午餐有好多選擇同埋抵食，就入嚟試吓😁我見過最豐富嘅午餐前菜😍有韓式伴菜（泡菜、芽菜、青瓜）又清新又開胃😋有黑芝麻醬汁沙律🥗一D都唔細份😮黑芝麻醬嘅芝麻味道強D👍🏻有紫菜湯，唔太鹹👍🏻安格斯特選牛肉眼丼飯餐（$125）真係五成熟🤩（可以叫佢熟啲嘅）一片片嘅厚度啱啱好，咬落去好腍，算係高質素嘅牛肉👍🏻真係用日本米😋牛魔石鍋飯 雞肉（$85）好多飯同埋餸😅雞肉都唔少，餣得好味同埋腍，煲底有飯焦🤤加上辣醬都幾好味😋鳳梨梳打（+$18）乳酪梳打（+$18）梳打好大杯，唔會太甜，飲黎消暑🥵服務態度幾好，環境舒適，光猛乾淨俐落👍🏻午餐都可以燒烤，下次帶埋朋友黎試吓😁

鐘意食牛肉嘅你，點可以錯過牛魔。餐廳的牛食材來自美國，日本，澳洲，各種牛嘅部位都會有。我地每人叫左一個lunch set，當中包括前菜，芝麻醬沙律同海帶湯，前菜係偏向韓式，分別有芽菜，泡菜同青瓜。《安格斯特選牛肉眼丼飯餐》 $125安格斯特選牛肉眼約六成左右，外層燒得夠焦香同香脆，半肥瘦嘅肉質嫩滑，肉味香濃。牛肉上灑上芝麻，炸蒜，紫菜，蔥花，再配合照燒汁，令整個口感同層次更加豐富。《燒醬汁牛肉餐》 $110牛肉肉味同肉質當然不及安格斯特選牛肉，但整體質素也不錯。用鐵板上，牛肉有燒烤嘅香味，醬味甜甜地，牛肉下鋪滿洋蔥，令牛肉更加鮮甜。《乳酸梳打》 $18乳酸梳打無咁甜，夠晒大杯《鳳梨梳打》 $18呢杯偏向甜一點，鳳梨味比較重。

今日又陪女友在附近做facial，之後諗住系棉登徑搵食，見到這間日韓式燒肉店好似唔錯，就入去試試這間餐廳主打美國、日本、澳洲和牛，入到去環境都很好，座位好寬闊，坐得好舒適睇完餐牌，懶得自己燒，就叫咗set lunch服務很好，下單不久就先送上前菜、沙律、餐湯，前菜很韓式有三小碟，分別是芽菜、泡菜和醃青瓜，沙律配芝麻醬，餐湯超好飲，有點似韓式雪濃湯，而且更濃烤醬汁牛肉餐（配白飯及特選餐湯）- 日式烤肉feel，而且牛肉鮮嫩多汁，勁juicy，配合大量洋蔥香氣四溢，更加美味，鐵板上令牛肉能保持到熱度所以更香，更正安格斯特選牛肉眼丼飯餐（配特選餐湯）- 店員話此餐肉眼指定五成熟，半生熟嘅安格斯肉眼扒燒得好靚，肉味很濃再配上滿滿嘅紫菜、炸蒜，口感很好，好有層次，而且飯沾滿了肉汁和燒汁混合而成的汁醬超好味飲品方面我倆也選了梳打特飲,左邊是女友的鳯梨梳打特飲，而右邊是我的金桔梳打特飲鳯梨梳打特飲 - 菠蘿味很重，很濃郁金桔梳打特飲 - 清甜而帶有濃郁的金桔味整體可算是一間高質素餐廳，而且性價比不錯，下次可試燒肉，自己燒應該又有不同感想

我媽是個愛吃而比較嘴刁的人，對環境、服務等等也頗有要求。今天跟媽媽在銀行辦了一早上的事，在銀行等待期間便上網找到了這家餐廳。午飯時間人群頗多，還好我們剛過了兩點多，人數開始變少。午餐除了a la carte還有午市套餐或午市二人套餐；二人套餐感覺份量略多，便各自選了一份午市套餐。前菜、沙拉、餐湯先上，前菜沙拉一點都不馬虎，份量足之餘也味道得宜。剛好坐在open kitchen附近還看到店員分工地擺盤。一邊吃著，一邊聞到店內烤肉的味道，好期待啊烤醬汁牛肉餐（配白飯及特選餐湯）$110媽媽點的先到，賣相超好之餘還有我最愛的洋蔥！有超多的。牛肉燒得剛好，醬汁味道濃郁，不錯。安格斯特選牛肉眼丼飯餐（配特選餐湯）$125再過一會兒，這份也來了。一個丼飯最主要的還是那醬汁，伴著飯吃真的很好吃。媽媽和我交換著吃，一致認為她的比較好吃，我的醬汁拌飯吃則比較惹味。吃畢問媽媽感覺如何，她說這邊環境夠大夠亮，不會坐得很緊迫，十分的舒適；而食物的出品也很不錯，這個價錢在尖沙嘴也算相宜，還說要約親戚們一起吃晚餐呢！

棉登徑近排開左唔少食肆，以前主要酒吧多，而加就轉型了!今日同朋友約了出尖沙咀行街，行街前都要醫下肚既，於是就係棉登徑睇下有咩好野食!見到呢間食牛既餐廳好似幾吸引，而且lunch時間又唔算好貴，所以就入去試試。餐廳樓底都幾高，一入去就見到幅牆畫左個女仔係到，幾特別!有開放式廚房設計，而我們安排坐bar枱位置，可以見到廚師準備食材。lunch除了有lunch set，亦有一些燒肉的套餐，但因為星期日的lunch即是我們的"早餐"，所以都是點lunch set會好點。每個set lunch都有飯、湯、前菜和沙律。前菜有3小碟，泡菜、辣青瓜同埋魚仔，雖說是前菜，但味道都不錯呀!湯是韓式的紫菜湯，清清地可以除去牛肉的濃味!沙律菜是用上黑芝麻沙律醬，第一次食，味道幾特別!烤醬汁牛肉餐($110)，這款牛肉是鐵板上的，牛肉肉質鬆軟而且juicy!醬汁有點甜，加上還有鮮甜的洋蔥，用黎送飯十分美味!安格斯特選牛肉眼丼飯餐($125)，這個飯冇諗過咁好食。牛肉煮至5成熟，牛肉味濃而且肉質鬆軟，牛肉邊整到有點脆口，加上醬汁惹味，面頭還有紫菜，好想再扒多碗飯呀!總括黎講，餐廳環境舒適，食物質素高，下次要黎試下

星期日，一個要瞓到自然醒，一個要一早起身玩夠成日......相愛很難，相處更難。兩個截然不同嘅人，要在同一個空間相處，就係要互相遷就！今日，A姐特登唔一早嘈醒我，畀我瞓到自然醒，好滿足呀！就等我帶A姐去尖沙咀新開嘅牛魔Yakiniku More食Lunch啦，食A5和牛同特選牛！A5和牛沙朗刺身伴海膽起身咩都未食，食嗰和午海膽刺身啷下嗰口先！A5和牛薄薄一片，油脂分佈平均，入口即溶。入面卷住鮮味嘅海膽，味道濃郁，好滿足嘅前菜！M佬之選：烤醬汁牛肉餐牛肉鐵板上，保持溫度，上菜嗰陣仲有吱吱聲，好香呀！牛肉份量多，煎得啱啱好，外香肉嫩，牛味香濃，送飯一流！千祈唔好miss咗啲洋蔥，吸晒啲烤汁，非常惹味。套餐仲有三款泡菜，惹味開胃，最正係嗰湯，牛骨味濃！A姐之選：安格斯特選牛肉眼丼飯餐安格斯特選牛肉唔係切到薄薄一塊，厚度啱啱好，口感十足。牛肉煎到半成熟，牛味濃郁，一咬啲肉汁流出嚟，加埋紫菜同香料，呢個丼飯真係唔簡單！