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2024-11-06
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聽同事講起呢間酒樓名，就咁聽個名好似幾得意，就上網搵下D comment，見到D佈置幾古色古香，評分又幾高，就帶屋企人去試下。蜜汁叉燒腸｜⭐⭐⭐⭐｜$42叉燒不過不失，無乜特別，但腸粉皮值得一讚👍🏻！皮薄、咬落口又夠黏糯彈牙，好少酒樓做到呢個口感。富貴瀨尿蝦餃（兩件）｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$32由蝦同瀨尿蝦夾埋一齊做餡，除左食到蝦個彈牙口感，瀨尿蝦個海水咸香帶到成件事提鮮。本身蝦餃剩係得蝦個甜味會略嫌單一，加左瀨尿蝦之後，甜同咸兩種味道衝擊下不但無違和，反而仲加左分！市橋白賣｜⭐⭐⭐⭐｜$38唔知係咩黎，上網 search 完，專登叫黎試下。一般由鯪魚、臘腸、蝦米、魚蓉做餡，面頭再鋪一小片臘腸整成。鯪魚打得幾好，幾彈牙，本來都唔係好特別嘅事黎，但片臘腸再次做到畫龍點睛嘅作用，再一次咸香味令到鯪魚個味道提昇。蛋黃千層糕｜⭐⭐⭐⭐｜$36蛋黃餡唔會好乾，容易吞，中間加左D爽爽地同脆脆地嘅不明物體增添口感，加分！魚翅蟹肉灌湯餃｜⭐⭐⭐⭐⭐｜$52估唔到真係有翅喺入面，成隻灌湯餃都佈滿餡，勁足料，食完一隻都飽咗一半😂香煎涼瓜鯪魚餅（三件）｜⭐⭐⭐⭐｜$38鯪魚肉都係夠彈牙，落左少量苦瓜落去刺激客人嘅
蜜汁叉燒腸｜⭐⭐⭐⭐｜$42
叉燒不過不失，無乜特別，但腸粉皮值得一讚👍🏻！皮薄、咬落口又夠黏糯彈牙，好少酒樓做到呢個口感。
蜜汁叉燒腸
$42
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由蝦同瀨尿蝦夾埋一齊做餡，除左食到蝦個彈牙口感，瀨尿蝦個海水咸香帶到成件事提鮮。本身蝦餃剩係得蝦個甜味會略嫌單一，加左瀨尿蝦之後，甜同咸兩種味道衝擊下不但無違和，反而仲加左分！
富貴瀨尿蝦餃
$32
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富貴瀨尿蝦餃
$32
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唔知係咩黎，上網 search 完，專登叫黎試下。一般由鯪魚、臘腸、蝦米、魚蓉做餡，面頭再鋪一小片臘腸整成。鯪魚打得幾好，幾彈牙，本來都唔係好特別嘅事黎，但片臘腸再次做到畫龍點睛嘅作用，再一次咸香味令到鯪魚個味道提昇。
市橋白賣
$38
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蛋黃餡唔會好乾，容易吞，中間加左D爽爽地同脆脆地嘅不明物體增添口感，加分！
蛋黃千層糕
$36
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估唔到真係有翅喺入面，成隻灌湯餃都佈滿餡，勁足料，食完一隻都飽咗一半😂
魚翅蟹肉灌湯餃
$52
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鯪魚肉都係夠彈牙，落左少量苦瓜落去刺激客人嘅味蕾，又係加少少食材就令到成道菜加晒分。由於只係落咗少量，苦瓜淨係出到甘味，一啲苦味都冇，啱晒怕食苦瓜嘅人 （即係本人😂）。
香煎涼瓜鯪魚餅
$38
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設計菜式嘅人有創意，好幾道菜都係落少量其他食材，就令到坊間平時食到嘅菜式加咗幾十分，唔怪得網上評價咁高。
服務方面都唔錯，侍應對客人照顧周到。
環境方面：店舖裝修到古色古香，網上見到有酒嘅餐牌仲係用竹簡製成，筷子頭係仿玉裝飾，都好特別。
點心款式傳統得黎帶d創意，適合男女老少，一家大細去食。
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