廿人木糰子專賣店 (已結業)

呢間日式丸子專門店，門面簡約，餐牌都幾多選擇👍🏻 一見到有芋泥球嘅配搭就唔洗諗了！一於叫🥣寒天焙茶！不過因為嗰日我唔想食雪糕，所以選擇左走雪糕😆... 寒天焙茶配料有牛乳寒天、小丸子、芋圓、芋泥、同本應有嘅焙茶雪糕～因為我走雪糕，之後佢俾多左小丸子代替😆 小丸子同芋圓都係細細粒，好煙韌👍🏻👍🏻 不過芋圓味道唔算好出～ 芋泥好大舊🤤 好香好正！！個底嘅牛乳寒天質地好似仙草咁，淡淡地都唔錯～ 我最鍾意佢成碗都好夾又唔會太甜😋

這家外帶糰子店在洗衣街上很吸睛，也是近期大熱的旺角掃街名物每種品項看起來都很好吃，不論是抹茶或者是焙茶，冷或熱都有，甚至是現在大熱的「芋頭」！搭配上煙韌的糰子，真是令人受不了寒天焙茶焙茶雪糕的茶味香濃，質感綿密寒天指的就是牛乳寒天，底部鋪得滿滿一層，味道淡淡，只有甜味沒什麼奶味芋泥煮得鬆軟綿密，帶淡淡的芋頭香，小丸子和小芋圓黏黏的非常煙韌，小小粒的口感很好，芋圓有一點芋頭香，配上焙茶雪糕相得益彰白玉焙茶清茶凍茶味清香，晶瑩剔透很漂亮，大顆的白玉更有嚼勁，煮得很完美，紅豆泥偏甜，不過搭上其他配料就剛剛好

芋圓及麻糬等甜品的人氣有增無減，好像更出現了「煙韌控」這個專有名詞，坊間類似食品不勝枚舉，但當中不少均是粗製濫造，但求低成本而高效率地從熱潮中謀利，將來貨芋圓、雪糕、仙草、丸子等堆砌而成，質素參差、缺乏誠意。一直想一試「津生堂」的小食及芋圓，終於有機會到訪卻發現該舖位已經換成「廿人木糰子專賣店」，看看餐牌竟發現食物更合我意，作為「煙韌控」之一毋庸置疑是無法抗拒。糰子專賣店——顧名思義是以日式丸子為招牌作，主要分為小豆湯、白玉同寒天三大類配搭，另有歐蕾及抹茶等少量飲品。寒天焙茶 ($28)最後選擇了包括芋泥、小丸子、小芋圓、焙茶雪糕及牛乳寒天的寒天焙茶。底層大量牛乳寒天質感水漾滑溜近似仙草，不過味道微不足道要依賴其他配料配合；焙茶雪糕稠密且略帶冰感，散發茶香雖不至濃烈但綽綽有餘。芋泥絕非如連珍芋泥球一樣粉糯實在，比較黏稠但甜度適中香氣自然；而小丸子作為店方招牌果然名不虛傳，與小芋圓同樣煙韌軟糯，可惜芋圓味道淡薄，所以兩者分別不大。雖然固定配搭款式已經有十二款之多，但始終有客人未必對每種配料均有興趣，個人認為如果店方可以供客人自由選擇配搭或加配配料的話，對客人而言定必是百利而無一害；不過亦